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VDP.Große Lage

Die Klassifizierung VDP.Große Lage zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier entstehen Weine von hoher Komplexität, großem Facettenreichtum, expressivem Lagencharakter und besonders hohem Reifepotenzial. Die VDP-Regionalverbände wählen hier mit genauen Vorgaben und sehr kritisch aus, um die besten Parzellen für diese Spitzenweine klar abzugrenzen.

Die zugelassenen Rebsorten sind regional definiert und dem betreffenden Weinberg zugeordnet. Der Ertrag der Erntemenge ist auf maximal 50hl pro Hektar beschränkt. Wie bei der VDP.Ersten Lage muss das Mostgewicht bei der Ernte mindestens 85° Oechsle betragen,was einer Spätlesequalität entspricht. Die trockenen Weine der Klassifizierung VDP.Große Lage werden als VDP.Großes Gewächs bezeichnet und werden in Flaschen gefüllt, die ein GG-Trauben-Logo eingeprägt bekommen haben. Die Angabe ‘trocken’ ist verpflichtend. Bei den frucht- und edelsüßen Weinen werden die klassischen Prädikate angegeben. Der VDP.Große Lage-Weine trägt neben dem Namen des Weinguts und der Rebsorte den Lagennamen ohne Angabe des Ortes auf dem Etikett. Die Weine kommen (je nach Spezifizierung) erst nach angemessener Reife auf den Markt.

VDP Große Lage

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