Wagram Wein (Seite:21)

Der Norden der Region Wagram ist ein höher gelegenes, hügeliges Gebiet und bildet ein einheitliches geologisches Profil. Hier birgt das Klima perfekte Voraussetzungen für körperreiche Weine. Löss verhüllt in mehreren Lagen die Meeresablagerungen und den Flussschotter des Grundes. Südlich der Donau finden sich Molasse-Gesteine, die Großlage Klosterneuburg im Osten zeichnet sich durch kalkhaltige Flyschgesteine aus.

Der Wagram bringt gehaltvolle Weine mit vielfältigen Aromen hervor, die sich durch fruchtige Noten und eine charakteristische Würze auszeichnen. Der Grüne Veltliner präsentiert sich herzhaft und würzig, ihn gibt es in der klassisch trockenen Variante und als charakterstarke Reserve. Die elegante Spezialität Roter Veltliner punktet besonders durch die reichen Erträge und die lange Lagerfähigkeit des Weines. Die körperreichen und vollmundigen Weine passen gut zu kräftigen Speisen, machen jedoch auch eine gute Figur zu Gemüse und einem klassischen Wiener Schnitzel.