Weingut Emil Bauer

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Matthias Bauer

Kellermeister und Eigentümer

"Qualität vor Quantität" ist unser Leitsatz
Lehm- und Lössböden für reife Fruchtaromen
Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Qualität unserer Arbeit

Weingut Emil Bauer: Spitzenweine aus dem Wagram

Das Weingut Emil Bauer befindet sich in Ottenthal bei Kirchberg, nur rund 45 Autominuten von der österreichischen Hauptstadt Wien entfernt. Die Region Wagram-Land bietet außergewöhnlich nährstoffreiche Böden, auf denen Reben mit süßen, saftigen und aromatischen Trauben gedeihen. "Qualität vor Quantität" ist das Leitmotiv vom Weingut Emil Bauer, dessen Qualitätsstreben mit zahlreichen Auszeichnungen gekrönt wurde.

Seit Generationen bewirtschaftet die Familie das Weingut Emil Bauer. Insgesamt zählen 14 Hektar Weinberge in Ottenthal und Großriedenthal zum Betrieb, der seit 1840 besteht. Hier entstehen aromatische Weine, die mehrfach ausgezeichnet und prämiert wurden, so erhielt der Grüne Veltliner Classic 2018er die Niederösterreich Gold Medaille. Der Rote Veltliner 2018 wurde zum Besten des Landes gekürt und der 2020er Rote Veltliner erhielt 88 Punkte von Falstaff. Verantwortlich im Weingut Emil Bauer ist in Keller und Weinberg Jungwinzer Matthias Bauer, der seine Erfahrungen zuvor im In- und Ausland sammeln durfte.

In die Arbeit in Weinberg und Keller fließen modernste Erkenntnisse sowie traditionelles Wissen ein. Ziel ist es, hochwertige Weine zu produzieren, die im Geschmack überzeugen. Das Weingut Emil Bauer bietet ein breites Angebot an Rot- und Weißweinsorten. Die Vielfalt reicht vom klassischen Qualitätswein über im Barrique ausgebaute Weine bis hin zu edlen süßen Weinen. Empfehlungen sind der "Blauer Zweigelt Steinthal 2018" mit einem zarten Duft nach Kirschen und einer schönen rubinroten Farbe sowie der extratrockene und würzige Syrah Barrique 2017 mit Noten von Anis, Minze und Oliven.

Beste Lagen vom Weingut Emil Bauer sind die Rieden Marienberg, Kitzbühel und Höbersleiten. Die Rebsorten Grüner und Roter Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Blauer Zweigelt und Syrah gedeihen hier auf den fruchbaren Lehm- und Lössböden der Region. Die edlen und eleganten Weine vom Weingut Emil Bauer begeistern durch Trinkgenuss und Preis! So, wie der "Blauer Zweigelt", ein Rotwein mit mittlerem Körper, ausgewogen und mit leichten Tanninen. Ein Wein, der zu jeder Tageszeit getrunken werden kann.

Region & Weine

Region: Wagram
Weinarten: Weiß- und Rotweine, Barrique, Süßwein
Rebsorten: Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Blauer Zweigelt, Syrah

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 14 ha
Beste Lagen: Marienberg, Kitzbühel, Höbersleiten
Böden: Lehm, Löss

Wichtige Personen

Inhaber: Matthias Bauer
Kellermeister: Matthias Bauer

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