Familienweingut Kolkmann
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- typisch regional, bodenständig
- naturnahe Weine mit Trinkspaßcharakter
- vier Generationen in einem Familienweingut
Weingut Kolkmann: Unverkennbare Wagramer Weine vom Löss
Das Potenzial ihrer Toplagen reizen die vier Generationen der Familie im Weingut Kolkmann aus Fels am Wagram optimal aus. Auf fruchtbaren Lössböden umschmeichelt von warmem pannonischem Wind gedeihen die Reben, die die Trauben für saftig-würzige, herzhaft-elegante Wagramer Weine liefern. Das Portfolio bietet bodenständigen, regionaltypischen Genuss mit unverkennbar eigenständigem Charakter.
Vier Zeilen Chardonnay brachte Marianne mit in die Ehe, dazu kauften Horst Kolkmann und sie 1964 einen kleinen Weingarten. Die Basis für das Weingut Kolkmann war gelegt. Die beiden vergrößerten ihren Betrieb stetig durch Weingärten in den besten Lagen. Erste Auszeichnungen spornten zu immer höherer Qualität an. Die Übergabe an die Söhne erfolgte 1994 und seit 2004 leitet Jungwinzer Gerhard den Familienbetrieb zusammen mit seinem Onkel Horst. Offen für Neues arbeiten sie daran, jedes Jahr noch ein bisschen besser zu werden. Mit der Zertifizierung "Nachhaltig Austria" im Jahr 2016 haben sie für ihren Kolkmann-Wein einen wichtigen Schritt in die Zukunft gemacht.
Ihre Weingärten bearbeitet die Familie Kolkmann am Wagram konsequent ökologisch. Auf Herbizide verzichten sie, gedüngt wird biologisch. Damit erreichen die Winzer zum einen ein natürliches Gleichgewicht im Weingarten, zum anderen werden die Weine dynamisch und tiefgründiger. Die ausgereiften Trauben werden im Weingut Kolkmann schonend verarbeitet. So verläuft die Gärung der weißen Moste gelenkt, die Weine bleiben im Edelstahltank oder Holzfass teils lange auf der Feinhefe liegen. Die Rotweine durchlaufen im Weingut Kolkmann einen natürlichen Säureabbau und reifen ebenfalls im Edelstahl oder Eichenholz.
Von den besten Lagen der Region kommt der Kolkmann-Wein. Die Ried "Brunnthal" ist mit ihren tiefgründigen Lehm-Löss-Böden für Grünen Veltliner bekannt. In südlicher Ausrichtung wachsen die Reben, die dem Weingut Kolkmann die Trauben für einen ausdrucksstarken, saftig-würzigen Grünen Veltliner liefern. Hochelegant zeigt er sich als Reserve aus dem Eichenholz. Wuchtiger, leicht rauchiger Roter Veltliner mit Birnennote kommt aus der Ried "Scheiben", einer Toplage am Wagram. Große Rotweine wie einen stoffig-eleganten Zweigelt mit feiner Tanninstruktur und feingliedrig-vollmundigen Cabernet Sauvignon beschert die Ried "Diebstein" dem Weingut Kolkmann.
Region & Weine
- Region: Wagram
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
- Rebsorten: Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling, Zweigelt, ...
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 42
- Beste Lagen: Brunnthal, Diebstein, Scheiben, Fumberg
- Böden: Löss, Lehm-Löss-Boden
Wichtige Personen
- Inhaber: Horst und Gerhard Kolkmann
- Kellermeister: Ing. Daniel Schön
- Mitgliedschaften: Wagramer Selektion
Weinhaltiges Getränk
Feinherb
