Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig
Barrique-Weine: Rauchiger Hochgenuss aus dem Eichenholz
Barrique bedeutet im Französisch schlicht "Fass", jedoch kennzeichnet den Ausbau im Barriquefass viel mehr. Das kleine Holzfass aus französischer Eiche beeinflusst den Geruch und Geschmack der Barrique-Weine maßgeblich. Richtig eingesetzt, unterstreicht das Barrique den Charakter des Weins, ohne ihn zu überdecken. Für den Barriqueausbau eignen sich insbesondere kräftige Weine.
- Geschenkgutschein0€ VersandWirWinzerGeschenkgutschein
Weingeschenk
Ein besonderer Anlass steht vor der Tür, aber Sie haben noch keine Geschenkidee? Oder für Weihnachten noch nicht alle Geschenke? Verschenken Sie Wein-Genussmomente. Der WirWinzer-Wein-Geschenkgu...
0,00 € Individueller Wertgutschein/L (individueller Wertgutschein) - 2025 Blauburger Barrique - Weingut AngerhofWeingut Angerhof2025 Blauburger Barrique
- Blauburger
- Qualitätswein
Wagram
4,70 € 6,27 €/L (0,75 L) - 2024 Esteban Martín Chardonnay Macabeo Cariñena DO trocken - Bodegas Esteban MartínBodegas Esteban Martín2024 Esteban Martín Chardonnay Macabeo Cariñena DO trocken
- Cuvée (Weiss)
Trocken
Strohgelbe Farbe. Sehr aromatisch und blumig, mit frischen und subtilen Noten von tropischen Früchten wie Mango. Am Gaumen harmonisch und anhaltend, mit der passenden Säure und fast prickelnd.Aragonien
5,00 € 6,67 €/L (0,75 L) - 2025 Müller Thurgau Qualitätswein lieblich 1,0 L - Weinhaus SchwörerWeingut Schwörer2025 Müller Thurgau Qualitätswein lieblich 1,0 L
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Lieblich
Baden5,20 € 5,20 €/L (1,0 L) - 2019 Alva Mater Roble Castilla y León VT trocken - Alva MaterAlva Mater2019 Alva Mater Roble Castilla y León VT trocken
- Tempranillo
- Trocken
Der Alva Mater Roble Castilla y León VT hat eine elegante violette Farbe. Sehr intensive Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ist er delikat mit einer sehr erfrischenden Säure.Kastilien und León5,49 € 7,32 €/L (0,75 L) - soil & soul handcrafted Riesling GIN MINIATUR 0,05 L - Weingut TrenzWeingut Trenzsoil & soul handcrafted Riesling GIN MINIATUR 0,05 L
- Spirituose
-
Ein Gin vom Winzer? Die Frage haben wir uns auch gestellt. Aber warum denn nicht einfach mal Wacholder aus der Toskana mit Rheingauer Riesling verbinden, und im Barriquefass ausbauen? Alleine die ...5,99 € 119,80 €/L (0,05 L) - 2024 Prisma Garnacha Calatayud DO trocken - Paco Mulero25% sparenPaco Mulero2024 Prisma Garnacha Calatayud DO trocken
- Garnacha Tinta
- Trocken
Ein sehr konzentrierter und eleganter Qualitätswein mit Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Pflaumen, die in einen exotisch-würzigen Abgang mit Anklängen an weißen Pfeffer übergehen.AragonienRegulärer Preis: UVP 8,00 €
Special Price 6,00 €
8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Prisma Garnacha Calatayud DO trocken - Paco Mulero25% sparenPaco Mulero2024 Prisma Garnacha Calatayud DO trocken
- Garnacha Tinta
- Trocken
Ein sehr konzentrierter und eleganter Qualitätswein mit Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Pflaumen, die in einen exotisch-würzigen Abgang mit Anklängen an weißen Pfeffer übergehen.AragonienRegulärer Preis: UVP 8,00 €
Special Price 6,00 €
8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Mighty Red Rotweincuvée feinherb - Weinbiet ManufakturWeinbiet Manufaktur2024 Mighty Red Rotweincuvée feinherb
- Rotwein
- Feinherb
Diese Rotweincuvée ist vor allem eins - mächtig - oder wie der Name schon sagt: mighty. Bereits im Glas macht seine rubinrote Farbe Lust auf den ersten Schluck. In der Nase spielen Aromen von Cas...Pfalz6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Barbián Toro DO trocken - Bodegas CovitoroBodegas Covitoro2024 Barbián Toro DO trocken
- Tempranillo
- Trocken
Barbián Toro DO hat eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, eine klare und leuchtende Farbe mit einer matten Robe und feinen Tröpfchen. Von guter Intensität, mit vorherrschenden Aromen von...Kastilien und León6,15 € 8,20 €/L (0,75 L) - 2024 Dunkelfelder trocken - Vera Keller WeineVera Keller Weine2024 Dunkelfelder trocken
- Dunkelfelder
- Trocken
kräftiger Rotwein mit einer prägnanten Tannin Struktur. Rote eingekochte Früchte und intensive Kaffeearomen charakterisieren diesen Wein.Pfalz6,20 € 8,27 €/L (0,75 L) - 2024 Ganadero tinto Méntrida DO trocken - Bodegas CanopyBodegas Canopy2024 Ganadero tinto Méntrida DO trocken
- Garnacha Tinta
- Trocken
Im Glas ein mittleres Kirschrot. In der Nase Noten von Früchten wie Blaubeeren, Kirschen, Blumen und Erde. Frische aromatische Kräuter geben dem Wein eine überraschende Nase, die an den Wald eri...Kastilien-La Mancha6,20 € 8,27 €/L (0,75 L) - 2024 Prior trocken - Weingut Wohlgemuth-SchnürrWeingut Wohlgemuth-Schnürr2024 Prior trocken
- Rotwein
- Trocken
Pionierrebsorte! Ausgezeichnet mit 93 Punkten und einer Goldmedaille bei der Piwi International Wine Challenge 2023! Als Kind des Spätburgunders duftet dieser Prior nach Kirsche, Schattenmorellen,...Rheinhessen6,20 € 8,27 €/L (0,75 L) - 2024 Prisma Rioja DOCa trocken - Paco Mulero18% sparenPaco Mulero2024 Prisma Rioja DOCa trocken
- Tempranillo
- Trocken
Prisma Rioja DOCa ist ein Wein mit einer intensiven kirschroten Farbe. Nase mit Aromen von Gras, sehr fruchtig und leichte Töne von Gewürzen. Große Ausgewogenheit, mit viel Frucht, würzig, mit ...La RiojaRegulärer Preis: UVP 8,00 €
Special Price 6,50 €
8,67 €/L (0,75 L) - 2025 Freudenstrahlen Chardonnay & Riesling feinherb - Weingut Härle-KerthWeingut Härle-Kerth2025 Freudenstrahlen Chardonnay & Riesling feinherb
- Riesling
- Feinherb
Sommerapfel, Cassis, SternfruchtPfalz6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée Barrique trocken 0,74 L - Trabauer16% sparenTrabauer2018 Cuvée Barrique trocken 0,74 L
- Rotwein
- Trocken
trocken, dunkelrubinrot, kräftig im Geschmack, elegant, mit feinem VanillegeschmackWagramRegulärer Preis: UVP 7,80 €
Special Price 6,50 €
8,78 €/L (0,74 L) - 2023 Alsheimer Rheinblick Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Weber Hof-BärensteinWeingut Weber Hof-Bärenstein2023 Alsheimer Rheinblick Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Concejal Roble Valdepeñas DO trocken - Vinícola de ValdepeñasVinícola de Valdepeñas2024 Concejal Roble Valdepeñas DO trocken
- Tempranillo
- Trocken
Concejal Roble Valdepeñas DO hat eine leuchtend rote Farbe. Mit Aromen von roten Früchten und subtilen Noten von Vanille und getoastetem Holz. Im Mund ist er angenehm, frisch und gut strukturiert...Kastilien-La Mancha6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Müller-Thurgau "Zwei Stern" (ehem. Kabinett) lieblich - Weinhaus SchwörerWeingut Schwörer2024 Müller-Thurgau "Zwei Stern" (ehem. Kabinett) lieblich
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Lieblich
Baden6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - Porta Luce Salento IGP Bio - Cantina FiorentinoCantina FiorentinoPorta Luce Salento IGP
- Cuvée (Weiss)
- IGP
Dieser Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein Zeichen für seine Frische. Die Nase bietet ein intensives und umhüllendes Bouquet, in dem sich Noten von reifer Birne...Apulien
6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2023 Ensheimer Kachelberg Spätburgunder "K trocken - Weingut Thomas-RübWeingut Thomas-Rüb2023 Ensheimer Kachelberg Spätburgunder "K trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein Wein mit dem Potential Jahre zu lagern, ein tiefes Rubin Rot, die gut eingebunden Tannine und das feine Bukett bestechen in diesem Wein. Die Barrique Lagerung verleit ihm leichte Röstaromen. D...Rheinhessen6,70 € 8,93 €/L (0,75 L) - 2025 Ensheimer Kachelberg Silvaner "K 1422 Premium trocken - Weingut Thomas-RübWeingut Thomas-Rüb2025 Ensheimer Kachelberg Silvaner "K 1422 Premium trocken
- Silvaner
- Trocken
Der frische und fruchtige Geschmack eines feinen Birnenaromas umspielt die Zunge, während sich die Spitzenqulaität auch in der Vollmundigkeit am Gaumen und dem langen Abgang zeigt. Dieser Wein ze...Rheinhessen6,70 € 8,93 €/L (0,75 L) - 2020 Infinitus Cabernet Sauvignon-Tempranillo Castilla VT trocken - Cosecheros y CriadoresCosecheros y Criadores2020 Infinitus Cabernet Sauvignon-Tempranillo Castilla VT trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mittlere bis hohe Intensität mit granatroten Tönen und bläulichem Rand, sauber und hell. Intensive und angenehme Aromen von Unterholz, vermischt mit der Vanille der amerikanischen Eiche und der ...Kastilien-La Mancha6,70 € 8,93 €/L (0,75 L) - 2022 Dachreiter Riesling trocken 1,0 L - Weingut Graf von Bentzel-SturmfederWeingut Graf von Bentzel-Sturmfeder2022 Dachreiter Riesling trocken 1,0 L
- Riesling
- Trocken
Spritzig, fruchtbetonter Riesling mit angenehmer Säure.Württemberg6,80 € 6,80 €/L (1,0 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
