Merlot Entdecker-Paket - Azienda Agricola Casal De Luca

Die rubinrote Farbe und das intensive, fruchtige Aroma vereinen sich mit der Frische und dem Geschmack des Weins. Das Etikett ist eine Hommage an die Pferde, die an der Transhumanz der Vorfahren der De Luca teilnahmen. Die Pferde selbst geben den Weinen ihren Namen und werden im Akt des Gehens als Symbol für das kontinuierliche Wachstum und die Entwicklung des Unternehmens dargestellt. Er wird aus Merlot-Trauben gewonnen, die radial mit geringen Erträgen pro Hektar angebaut werden; die Gärung erfolgt mit den eingemaischten Trauben bei einer Temperatur von 18° für 15 Tage; er wird 6 Monate lang in Barriques aus französischer/amerikanischer Eiche gelagert, danach wird er 3 Monate lang in der Flasche verfeinert.

Ein rubinroter Wein mit intensivem, duftendem Bouquet; ein hohes Maß an Frische kontrastiert mit weichen, warmen Empfindungen. Das Etikett ist eine Hommage an die Pferde, die an der Transhumanz der Vorfahren der De Luca teilnahmen. Die Pferde selbst geben den Weinen ihren Namen und werden im Akt des Gehens als Symbol für das kontinuierliche Wachstum und die Entwicklung des Unternehmens dargestellt. Er wird aus Merlot-Trauben gewonnen, die so angebaut werden, dass nur geringe Hektarerträge erzielt werden. Nach der Ernte werden die eingemaischten Trauben 8/10 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 17° gegärt. Er reift bis zur Abfüllung in Stahlfässern.