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Glühwein Rot

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    Glühwein (Seite: 5)

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    Glühwein (Seite: 5)

    Bei der Herstellung von rotem Winzerglühwein werden von deutschen Winzern tendenziell eher gerbstoffarme Sorten wie Dornfelder, Merlot oder auch Spätburgunder, aber auch tanninarme Cuvées, verwendet. Weiße Winzerglühweine wiederum zeichnen sich durch einen fruchtig-frischen Geschmack aus. Klassische Rebsorten sind bei den weissen Glühweinen unter anderem Riesling, Chardonnay und Müller-Thurgau.

    Winzerglühwein – Eigenschaften, Herstellung und Empfehlung

    Winzerglühwein muss einen Alkoholgehalt zwischen 7 % und 14,5 % aufweisen, darf nur aus Wein und verschiedenen Gewürzen und Aromen zusammengesetzt sein, nicht mit Wasser, Säften oder zusätzlichem Alkohol gestreckt und ausschliesslich mit natürlichem Zucker gesüsst sein. Im Unterschied zu Glühwein aus dem Supermarkt glänzen Winzerglühweine meist mit deutlich feinerem Geschmack und frischeren Aromen. Industriell gefertigte Glühweine werden in der Regel durch verschiedene europäische Weine hergestellt. Die Qualität dieser Weine ist oft fragwürdig, weshalb viel Zucker eingesetzt wird, um den Geschmack auszugleichen.

    Bester Glühwein lässt sich sowohl aus Rot- als auch Weißwein herstellen. Zur Würzung werden vorwiegend Zimt, Nelken, Zitronen- und Orangenschalen sowie Sternanis und Kardamom genutzt.

    Glühwein wird online in verschiedenen Flaschenformaten angeboten. Fertig gemischt und in hoher Qualität erhalten Sie besten Winzerglühwein, als Beispiel seien hier die Bio Hoflössnitz Glühweine genannt, auch bequem hier bei uns im Onlineshop.

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    WirWinzer FAQ – die meistgestellten Winzerglühwein-Fragen:

    Was ist Winzerglühwein?

    Winzerglühwein muss einen Alkoholgehalt zwischen 7 % und 14,5 % aufweisen, darf nur aus Wein und verschiedenen Gewürzen und Aromen zusammengesetzt sein, nicht mit Wasser, Säften oder zusätzlichem Alkohol gestreckt und ausschliesslich mit natürlichem Zucker gesüsst sein.

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