Sanfter Weingenuss: milder Wein harmonisch und rund
Milder Wein. Verträglicher Genuss mit weniger Säure.
Nicht immer passt ein Charakterwein mit ausgeprägter Säure oder kräftigen Tanninen. Manch ein Weinfreund kann damit womöglich gar nichts anfangen. In solchen Fällen ist milder Wein mit wenig Säure die Lösung. Solche Weine kommen harmonisch-rund daher, auf der Zunge werden sie als sanft und weich empfunden. Ein empfindlicher Magen ist damit oft besser bedient.
- Peth's Secco Weiß mild - Weingut PethWeingut PethPeth's Secco Weiß mild
Cuvée (Weiss)
Mild
Der milde, sehr aromatisch-fruchtige Perlwein-Genuss aus Rheinhessen. Perfekt zu sommerlichen Früchten sowie zum Barbecue.8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - SECCO XIV. mild - Weingut DackermannWeingut DackermannSECCO XIV. mild
Cuvée (Weiss)
Mild
Sommerlich, frisches Geschmackserlebnis, mit fruchtigen Noten.7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - Burg-Cuvée-Sekt mild - Weingut SchmidtWeingut SchmidtBurg-Cuvée-Sekt mild
Cuvée (Weiss)
Mild
Milder, feinprickelnder Sekt7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 SCHEUREBE WINZERSEKT B.A. NAHE doux mild - Weingut MeesWeingut Mees2022 SCHEUREBE WINZERSEKT B.A. NAHE doux mild
Scheurebe
Mild
SCHEUREBE WINZERSEKT B.A. NAHE 2022 MILD Sinnlich, körperreich und cremig, für die spontanen Momente im Leben: Im Glas goldgelb, kristallklar, schäumend, dann feine Perlage, angenehm prickelnd,...Nahe13,40 € 17,87 €/L (0,75 L) - ViNi aromatisiertes weinhaltiges Getränk lieblich - Vinum AutmundisVinum AutmundisViNi aromatisiertes weinhaltiges Getränk lieblich
Weinhaltiges Getränk
Lieblich
Unser Perlwein verfeinert mit Maracuja. Fruchtige, spritzig und bekannt als Frozen Vini von vinum autmundis. Info: aromatisiertes weinhaltiges Getränk6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2022 FLAMME rosé Perlwein mild - Weingut Lawall-StöhrWeingut Lawall-Stöhr2022 FLAMME rosé Perlwein mild
Portugieser
Mild
FLAMME PERLWEIN - das SommerVergnügen - PASSEND FÜR DIE TERASSENZEIT - FRISCH - FRECH - MILD - SÜFFIG - LEICHT Portugieser Weissherbst mit zugesetzter Kohlensäure. Weiss gekeltert und mi...7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - Seccolino weiß mild Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am BergklosterSeccolino weiß mild
Morio-Muskat
Mild
Unser fruchtiger Prickler für jedes Fest! Das Perlenspiel, ist eine Komposition aus erfrischenden Aromen der Morio-Muskattraube. Gut gereift unter der rheinhessischen Sonne, liebevoll in unserem K...7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - Blubberblatt mild - Weingut Michael TriebelWeingut Michael TriebelBlubberblatt mild
Scheurebe
Mild
Unser Blubberblatt, der perfekte Einstieg in einen schönen Dinnerabend oder einfach so nach dem Feierabend oder zum Sonntagsfrühstück auf der Terrasse. Unser luftig leichter Perlwein mit zugeset...7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2021 Scheurebe Sekt mild - Weingut SchulzeWeingut Schulze2021 Scheurebe Sekt mild
Scheurebe
Mild
8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - Spicy & Sweet mild - Weingut MünzbergWeingut MünzbergSpicy & Sweet mild
Gewürztraminer
Mild
11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - Samba Secco mild - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft RammersweierSamba Secco mild
Perl- & Schaumwein
Mild
Unser Samba Secco zeigt Aromen von Muskattrauben und exotischen Früchten; er besitzt eine fruchtige Säure und schmeckt angenehm süß.6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - Samba Grape mild - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft RammersweierSamba Grape mild
Perl- & Schaumwein
Mild
Exotische Aromen von Grapefruit und Blutorange verleihen unserem Samba Grape seine fruchtige Note.6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2023 Secco weiß mild - Graf von WeyherGraf von Weyher2023 Secco weiß mild
Cuvée (Weiss)
Mild
Perlende Weine, die häufig auch Schaumweine genannt werden, sind die Weine für den besonderen Augenblick, für Höhepunkte im Leben. Ein knallender Sektkorken steht für prickelnde Vorfreude auf ...7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - Graf's Spitzbub Weincocktail mild - Graf von WeyherGraf von WeyherGraf's Spitzbub Weincocktail mild
Cuvée (Weiss)
Mild
Der Graf's Spitzbub ist ein speziell entwickelter Weincocktail, den es nur im Weingut Graf von Weyher gibt. Der besondere Effekt kommt durch einen Spritzer Fruchtsaftkonzentrat, doch mehr wird nich...7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - P-Secco Rosé mild - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp SchnabelP-Secco Rosé mild
Perle
Mild
Peppiger Perlwein mit beerigem Geschmack und angenehmer Restsüße7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - Domina mild - SM SektManufakturSM SektmanufakturDomina mild
Domina
Mild
Ein Perlwein mit sehr dunkler Farbe mit violetten Reflexen, einem runden und vollmundigen Geschmack und einem kräftigen Körper. Ein Geschmack nach Sauerkirsche, Brombeere und getrockneten Pflaume...7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - Frizzecco Rosé mild - Weingut Kratz - Schönauer HofWeingut Kratz - Schönauer HofFrizzecco Rosé mild
Heroldrebe
Mild
Der Secco für Mädelsabende! Prickelnd, süß und frisch mit einer feinen Säure und feinem Erdbeeraroma.8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - Scheurebe Sekt mild - Weingut EchterWeingut EchterScheurebe Sekt mild
Scheurebe
Mild
9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - Echter Secco Rosé mild - Weingut EchterWeingut EchterEchter Secco Rosé mild
Perl- & Schaumwein
Mild
Dieser Rosé Secco überzeugt mit frischem Himbeerduft7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - PinoS rosé mild - Becker das WeingutBecker das WeingutPinoS rosé mild
Spätburgunder
Mild
6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2022 's Muskatellersche Muskateller-Secco alkoholfrei mild - Weingut Tobias MüllerWeingut Tobias Müller2022 's Muskatellersche Muskateller-Secco alkoholfrei mild
Muskateller
Mild
Alternativ zum Sekt, ohne Alkohol. Ideal für Kinder, Schwangere und alle die Fahren müssen6,30 € 8,40 €/L (0,75 L) - Glotter Schorle mild 0,33 L - Roter Bur Glottertäler WinzerRoter Bur Glottertäler WinzerGlotter Schorle mild 0,33 L
Weinhaltiges Getränk
Mild
Spritzig. Prickelnd. Feinfruchtig. Die Sommererfrischung aus dem Glottertal.2,50 € 7,58 €/L (0,33 L) - 2023 Secco Cassis mild - Weingut HartmannWeingut Hartmann2023 Secco Cassis mild
Dornfelder
Mild
7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - Pearly Moments - Tratzkys Secco - PRICKELWEIN mild - Weingut TratzkyWeingut TratzkyPearly Moments - Tratzkys Secco - PRICKELWEIN mild
Perl- & Schaumwein
Mild
Pearly Moments, ein feiner Perlwein, unser Prickelwein, spritzig, fruchtig, elegant, mit Finesse. Unvergessliche Momente für alle, die das fruchtsüße, geschmackvolle und prickelnde Erlebis suchen.6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
Als mild bezeichnet man in der Regel einen Wein mit einem Restzuckergehalt von mindestens 45 g/l. Milder Rotwein und milder Weißwein zeichnen sich durch wenig Säure aus. Bei Rotwein in mild mit wenig Säure kommen meist dezente Tannine hinzu, die den milden, harmonischen Charakter unterstützen. Zu manchen Speisen passt ein milder Wein einfach besser als ein säurebetonter Wein. Zu reifem Käse etwa harmoniert milder Rotwein hervorragend. Reife Früchte und Desserts begleitet milder Weißwein perfekt. Und auch ein Sommertag lässt sich durch einen milden Wein versüßen.
Milder Weißwein und milder Rotwein lassen sich anhand einiger Kriterien aufspüren. Manche Rebsorten haben von Natur aus einen höheren Säuregehalt, hier sind typischerweise der Riesling und der Elbling, aber auch der Sauvignon Blanc zu nennen. Weniger Säure zeigen beispielsweise die Burgunderrebsorten oder auch Müller-Thurgau . Wer Rotwein in mild mit wenig Säure bevorzugt, greift am besten zu Spätburgunder, Dornfelder oder Merlot. Dies dient einer groben Orientierung, weitere Faktoren beeinflussen ebenfalls, ob ein Wein mild wird und wenig Säure aufweist. So zeigen Weine aus wärmeren Anbaugebieten meist weniger Säure als Weine aus kühleren Regionen. Somit spielen auch die einzelne Lage und der Jahrgang eine Rolle. Ein Riesling aus dem Rheingau kann in einem Jahr milder sein und im nächsten säurebetonter. Zudem verliert in reiferen Weinen die Säure an Ausdruckskraft.
Ein Wein, der mild ist und wenig Säure zeigt, schmeichelt dem Gaumen sanft und weich mit feiner Frucht. Mit ausgeprägtem Fruchtgehalt gefällt ein Gewürztraminer, samtig-elegant kommt ein Samtrot daher. Wenn Sie einen milden Sekt suchen, versuchen Sie einmal Scheurebe. Entdecken Sie diese charmanten Vertreter der Weinwelt und lassen Sie sich auf den harmonisch-runden Genuss ein. Sie werden es nicht bereuen.