Passend zur Herbstzeit haben wir uns von leckeren Pilzgerichten inspirieren lassen und einige hervorragende Rezepte für Sie zusammengestellt. Zudem gibt es zu jedem Gericht auch die dazu passende Weinbegleitung, welche für das perfekte Geschmackserlebnis sorgt. Im Blogbeitrag finden Sie die Rezepte mit den genauen Arbeitsschritten, um jedes Gericht ganz einfach nachkochen zu können.

Entdecken Sie köstliche Herbstgerichte, die zum Genießen einladen: Ob herbstliche Kürbissuppe, saftiger Rehrücken mit einer fruchtigen Sauce, gebratene Maronen mit Pilzen, oder Polenta an Pilzragout und Parmesankäse – diese Gerichte gelingen Ihnen garantiert!

Jeder kennt ihn, viele lieben ihn und seit einigen Jahren ist er wieder stark im kommen – die Rede ist natürlich vom Gin. Als einer der Klassiker unter den Spirituosen ist der Gin eine beliebte Zutat für viele Cocktails und Longdrinks. Doch was ist Gin eigentlich, und wo kommt er her? WirWinzer klärt Sie auf!

Made in Germany gilt vielerorts als Gütesiegel höchster Qualität – so auch bei deutschen Weinen. Dennoch wissen einige nicht, dass es auch hier Unterschiede gibt. Vielen Weinliebhabern sind bereits die Bezeichnungen ‚Spätlese‘ und ‚Auslese‘ begegnet – doch wussten Sie, dass es sich hierbei um Prädikatsstufen handelt? Wir klären Sie auf!

Viele Weingenießer werden sich schon einmal gefragt haben, wo denn genau der Unterschied zwischen Champagner, Prosecco, Sekt& Secco liegt. In allen Fällen handelt es sich um Wein mit Kohlensäure, aber es gibt zahlreiche Unterschiede, die die Herkunft des Weines und seine Machart betreffen. Wir schaffen Licht ins Prickelnde!

Eisweine werden aus gefrorenen Trauben hergestellt. Somit sind sie eine echte Rarität auf dem internationalen Weinmarkt, denn die richtigen klimatischen Voraussetzungen zur Herstellung dieser Weine gibt es nur in manchen Weinregionen. Was genau hinter den süßen, hochkonzentrierten Weinen steckt und wie Sie diese am besten genießen, klären wir in diesem Blogbeitrag.

Edelsüße Weine sind für die meisten Wein-Liebhaber ein echtes Geschmackserlebnis. Um einen solchen Wein herzustellen, braucht ein Winzer viel Geduld und viel Erfahrung. Rund um die Mosel, den Rheingau und in anderen großen Weinanbaugebieten Deutschlands wird der beliebte Dessertwein erzeugt, um mit seinem vielfältigen, aromatischen Geschmack Deutschlands Weintrinker zu begeistern. Was Sie sonst noch über edelsüßen Wein wissen sollten, erfahren Sie hier.

Immer öfter hört man den Begriff “Orange Wine” - doch was heißt dies eigentlich genau? Wie wird dieser Wein hergestellt? Wie sieht er aus? Wie ist der Geschmack des Weines? Diese und zahlreiche weitere Fragen werden im Blogbeitrag geklärt. Lassen Sie sich durch uns von Orange Wine überzeugen und genießen Sie schon bald selbst ein Gläschen davon.

Rotweine sind schon lange nicht mehr nur Weine des Südens - auch in Deutschland wächst der Markt. Aber wie wird Rotwein eigentlich hergestellt? Wir erklären Ihnen den Weg der roten Weintrauben vom Weinberg bis in Ihr Glas. Außerdem haben wir exklusive Tipps, wie Sie aus Ihrem Rotwein den optimalen Genuss ziehen können!

Und der Sieger im November ist ...

... der 2015er Pinot Noir Wildromantik Reserve vom Weingut Nägelsförst aus Baden. Diesen Monat hat uns dieser beerige Spätburgunder mit seinen würzigen Noten überzeugt und ist somit der elfte Wein des Monats! Hierzu wurden verschiedene Weine durch unsere Wein-Experten verglichen und schließlich der Gewinner gekürt. Mehr zum Wein und zum Weingut Nägelsförst erfahren Sie hier.