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SEHR GUT

Im Winter ein Muss! Glühwein

Der Herbst ist fast vorbei und die Vorweihnachtszeit beginnt. Typisch sind die vielen Weihnachtsmärkte, die mit allerlei kulinarischen Leckereien locken. Gemeinsam haben alle Weihnachtsmärkte eines. Sie bieten Winterheißgetränke an, die sich je nach Region in ihren Zutaten unterscheiden. So ist in Süddeutschland der Glühwein in aller Regel aus Rotwein gemacht, in Nürnberg und sogar in Norditalien aus Weißwein. In Hessen trinkt man oft Glühwein auf Apfelbasis. Sie alle sollen ein kuschlig-wohliges Gefühl der Gemütlichkeit hervorrufen.

Den ersten Glühwein hat man bereits in der Antike getrunken. Damals wurde er aber kalt getrunken und trägt daher besser die treffende Bezeichnung Gewürzwein. Nur die verwendeten Zutaten haben sich fast gar nicht geändert. Bis jetzt werden zur Herstellung hochwertiger Glühweine Gewürze, wie z.B. Anis, Zimt, Nelken und Kardamom verwendet.

Heutzutage erhält man Glühwein nicht nur im Becher und auf Weihnachtsmärkten. Viele Winzer füllen ihre eigenen Glühweine ab, verkaufen diese direkt an den Endverbraucher oder die weihnachtlich geschmückten Buden der Republik. Die Vielfalt ist groß. Rebsorten werden sortenrein oder als Cuveé mit verschiedenen Gewürzen verfeinert. Der Zusatz von Wasser ist verboten, Süßen hingegen erlaubt. Von Gesetzes Wegen her muss der Glühwein mindestens 7 % und nicht mehr als 14,5 % Alkohol aufweisen. Glühwein fällt längst nicht mehr in Zusammenhang mit Kopfschmerz und Weingepansche. Im Gegenteil. Die erhältlichen Glühweine sind reine Qualitätsprodukte, die auch einer anspruchsvollen Klientel gerecht werden.

Für unsere Kunden bieten wir eine exklusive Auswahl an deutschen Glühweinen von den besten Winzern. Wir hoffen, Sie mit unseren Weinen begeistern zu können und wünschen Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit mit dem weihnachtlichen Begleiter. Glühwein kaufen war selten einfacher als hier. 

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