Österreich Weine (Seite:89)

Österreichs Weinregionen

Wachau - Steile Terrassen - Edler Wein

Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft so bezeichnet man die Wachau. Das enge Donautal zwischen Melk und Krems. Auf rund 1.344 Hektar, steilen Terrassen, gedeihen unverwechselbare Weine, die ab dem Jahrgang 2020 als Wachau DAC deklariert werden. Die besten Lagen bringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial, allen voran zählen Grüner Veltliner und Riesling zu den Paradeweinen der Region.

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Weinviertel - Pfeffrige Heimat des Grünen Veltliners

Das große Weinviertel machte 2003 Schlagzeilen, als es sich entschied, als erstes Weinbaugebiet Österreichs nur noch seinen herkunfts typischsten Wein unter dem Gebietsnamen zu vermarkten, nämlich den Grünen Veltliner. Seitdem garantiert die Bezeichnung Weinviertel DAC pfeffrig-würzige, frische Grüne Veltliner. Ab dem Jahrgang 2009 auch eine kräftige Reserve. Neben dem Grünen Veltliner hat sich auch der Riesling als Flaggschiff der Region positioniert.

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Wien - Traditionelle Heurigen und neue Weinkultur

Weinbau in der Großstadt wird oft als Tourismusattraktion verwendet. Wien ist da anders. 637 Hektar Rebfläche dienen nicht nur der Erhaltung des Grüngürtels um die Stadt, sie sind auch die Basis für die Spezialität Wiens, den "Wiener Gemischten Satz". Er wurde 2013 in die österreichische DAC aufgenommen und ist der Inbegriff des Wiener Weins. Die Weingärten um Wien sind ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und bekannt für hohe Weinqualität.

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Carnuntum

Zeugnisse der römischen Kultur - Archäologen fördern seit vielen Jahren Artefakte der römischen Kultur aus dem geschichtsträchtigen Boden von Carnuntum. Doch ebenso erstaunlich sind die Böden der rund 906 Hektar Rebfläche. Dort gedeihen allen voran die gebietstypischen Rotweine Zweigelt und Blaufränkisch. Aber auch aus Chardonnay, Weißburgunder und Grünem Veltliner entstehen charaktervolle DAC-Weißweine. Carnuntum bietet mit seinen schweren Lehm- und Lössböden ideale Bedingungen für den Weinanbau.

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Eisenberg

Eine der ursprünglichsten Weinlandschaften Österreichs liegt ganz im Süden des Burgenlandes auf einer Rebfläche von insgesamt etwa 515 Hektar. Hier wachsen unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Eisenberg DAC authentische Rotweine, speziell vom Blaufränkisch. Sie sind von einer besonders mineralischen Würze geprägt. Von Rechnitz im Norden bis Güssing im Süden, setzen elegante, pikante Weißweine Akzente, ebenso die urtümliche Spezialität des Landes - der Uhudler.

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Kamptal - Weine, millionen Jahre jung

Mit über 200 bekannten Spitzenbetrieben ist das Kamptal eines der erfolgreichsten Weinbaugebiete Österreichs. Ein besonderes Spezifikum ist der 270 Millionen Jahre alte Perm-Wüstensandstein mit vulkanischen Elementen am Heiligenstein. Dort findet man Böden, die den Weinen einen charakteristischen Geschmack verleihen. Spezialitäten wie Weißburgunder, Chardonnay aber auch elegante Rotweine aus diesem Teil Niederösterreichs sind bis weit über die Landesgrenzen beliebt.

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Traisental - Würzige Finesse

Eines der jüngsten Weinbaugebiete Österreichs, ist das 1995 etablierte Traisental. Mit rund 815 Hektar Rebfläche ist es auch eines der kleinsten. Ganz groß dagegen schreibt man hier den Grünen Veltliner. Seit dem Jahrgang 2006 kommen typische fruchtig würzige Grüne Veltliner und kernige, mineralische Rieslinge unter der Bezeichnung Traisental DAC in die Flaschen. Die Landschaft des Traisentals ist malerisch schön - sanfte Hügel und kleine Weingärten.

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Kremstal - Wein-Hochburg Niederösterreichs

Die 2.368 Hektar Rebfläche des Kremstals verteilen sich auf mehrere Zonen: die historische Stadt Krems, das eigentliche Kremstal, die östlich gelegenen mächtigen Lössdecken und schließlich die kleinen Weinorte südlich der Donau. Das Kremstal steht vor allem für würzige Grüne Veltliner und elegante, mineralische Rieslinge, die neben der frischen, klassischen bis mittelgewichtigen Linie auch als kräftige Reserve-Weine gekeltert werden.

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Mittelburgenland - Die sonnenreichste Gegend Österreichs

Das Mittelburgenland, südlich von Wien in der Nähe des Neusiedler Sees und direkt an der austro-ungarischen Grenze gelegen, wird in Österreich auch Blaufränkischland genannt, weil diese Rebe dort besonders gute, kalkreiche Böden und beste klimatische Bedingungen vorfindet, um Trauben für charaktervolle Mittelburgenland Wein gedeihen zu lassen. Das Mittelburgenland zählt über 300 Sonnentage im Jahr und ist somit die sonnenreichste Gegend Österreichs.

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Südburgenland - Die Heimat des Uhudlers

Das Südburgenland, südlich von Wien gelegen, ist im Weinbau schwerpunktmäßig von Nebenerwerbswinzern geprägt. Die wichtigsten Weinorte für Südburgenland Wein sind Eisenberg, Deutsch Schützen und Rechnitz. Zentrale Anbaufläche ist der Deutsch Schützener Weinberg mit schluff-tonigen und teilweise lehmigen Bodenstrukturen. Hier herrscht der Blaufränkisch vor, die prägendste Rebe für Südburgenland Wein, beim Weißwein ist es der Welschriesling.

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Südsteiermark - Aromen über Aromen

Die Südsteiermark ist bekannt für duftige und frische Weine. Die wichtigsten Rebsorten für Südsteiermark Weine sind der Sauvignon Blanc, der Welschriesling, der Morillon (der genetisch eine Variation des Chardonnay ist), der Muskateller und der Traminer. Die Weingärten für Südsteiermark Weine liegen oft in steileren Lagen und werden oft mit hohem händischen Aufwand gepflegt und geerntet.

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Eines der wichtigsten Weinguides in Österreich ist, wie auch in Deutschland, der falstaff. Hinzukommen der österreichische Gault Millau und die Weinführer A La Carte und Vinaria. Sie alle veröffentlichen jährlich Bewertungen und Weinbeschreibungen über Spitzenwinzer und deren Weine.

Das niederösterreichische Weingut Pfaffl wurde 2016 vom renommierten “Wine Enthusiast” zu “Europas Weingut des Jahres” gekürt! Der Winzer-Legende Roman Pfaffl Senior wurde, von der Weinbranche aufgrund seines feinen Händchens für Österreichs berühmteste Rebsorte, der Spitzname “Mr. Veltliner” verliehen. Zudem wurde das Weingut Pfaffl bei der Frühjahresverkostungs im Jahr 2020 vom dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Preis "Best Producer Austria" gekürt. Gold gab es unteranderem für den 2019er Grüner Veltliner Haid und Silber unteranderem für den 2019er Rosé Hasen.

Bei welchem Grüner Veltliner Exemplar ist das berühmte Pfefferl am ausgeprägtesten? Finden Sie es heraus und lassen Sie sich von dieser und weiteren fantastischen Rebsorten und herausragender Weinqualität begeistern.

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WirWinzer FAQ - die meistgestellten Österreich-Fragen:

Welche Weinbaugebiete gibt es in Österreich?

Die Weinregion Österreich unterteilt sich in acht Gebiete: Das Weinviertel, Wachau, Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Carnuntum und die Thermenregion. In der Thermenregion wachsen vorrangig Zierfandler, Neuburger, Weißburgunder und Rotgipfler. Wien hat ein eigenes Weinbaugebiet.

Wie viel zugelassene Rebsorten gibt es in Österreich?

In Österreich sind 26 weiße und 14 rote Rebsorten für die Produktion von Qualitätswein oder Prädikatswein sowie von Landwein zugelassen.

Wie viele Weinbauern gibt es in Österreich?

Niederösterreich ist das größte Weinbaugebiet mit über 29.000 Hektar Rebfläche und einem Ernteertrag in Höhe von 148 Millionen Litern. In Österreich werden im Jahr durchschnittlich 275 Millionen Liter Wein produziert.