Scagliola Giacomo

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Flavio & Alessandro Scagliola

Önologe und Besitzer

In Piemont, auf den Hügeln der Langhe und des Monferrato
Respekt vor der Umgebung und der Biodiversität
Zertifizierter SQNPI-Weinkeller

Weingut Scagliola Giacomo: Qualitätvolle, naturbelassene Weine aus wertvollen Trauben

Scagliola Giacomo stellt ausschließlich Weine aus eigenen Trauben her. Dabei erfolgt die Ernte immer von Hand, um die hohe Qualität sowie die feinen Aromen der Trauben stets zu garantieren. Dieses Weingut verkörpert eine geschmackvolle Balance aus Innovation, Tradition und Leidenschaft. Die Artenvielfalt, die Natur sowie das Ökosystem werden vollends respektiert.

Das Weingut Scagliola Giacomo ist seit Anfang der 1950er Jahre ein erfolgreiches Familienunternehmen in der fünften Generation, dessen historische Wurzel zwischen den Hügeln der Langhe und des Monferrato, welches zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, liegt. Die heutige Weinkellerei befindet sich in Canelli, in der die Trauben professionell unter umfassender Kontrolle der einzelnen Produktionsschritte verarbeitet werden. Scagliola Giacomo achtet besonders darauf, dass die reichen und konzentrierten Trauben jährlich aufs Neue mit allen organoleptischen Nuancen geerntet werden. Jederzeit mit dem Bestreben, die Eigenschaften der im Weinberg erzeugten Produkte zu veredeln.

Die wesentliche Philosophie vom Weingut Scagliola Giacomo lautet Biodiversität auf dem gesamten Territorium. Dazu kommen Produktionssysteme mit geringer Umweltbelastung zum Einsatz. Somit wird sowohl die Umwelt nachhaltig geschützt als auch geschätzt. Diese beiden Grundsätze bestimmen das Handeln von Scagliola Giacomo und dafür zertifiziert durch “die fliegende Biene“, dem italienischen SQNPI-Systemzeichen. Das Weingut verzichtet auf den Einsatz chemischer Mittel beim Unkrautjäten und favorisiert zugleich natürliche Düngemittel statt künstliche. Scagliola Giacomo ist dem italienischen Verband unabhängiger Winzer (FIVI) beigetreten und vertritt das Prinzip, dass reife und hochwertige Trauben keine “besonderen Ausarbeitungen“ im Keller benötigen.

Scagliola Giacomo zeichnet sich durch exzellente Rebsorten wie Barbera, Nebbiolo oder Moscato bianco di Canelli aus. Dieses Weingut produziert strohgelbe Süß- und Dessertweine mit blumigen Nuancen, die sich am Gaumen frisch und saftig anfühlen. Die Weinberge sind sehr sonnige Hügellandschaften. Die Langhe-Böden sind steil sowie von weißlichem Kalkmergel geprägt. Es werden viele verschiedene Schaumweine, Dessertweine, Weiss- und Rotweine angeboten. Die Böden lassen sich als tonig-tuffartig, mergelig-sandig, kalkhaltig, Kalkstein oder lehmigen Tuff charakterisieren.

Region & Weine

Region: Piemont
Weinarten: Rotwein, Weißwein
Rebsorten: Moscato bianco di Canelli, Barbera und Nebbiolo

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 20
Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
Beste Lagen: Nach Südwesten ausgerichtete Weinberge
Böden: Kalkhaltig, tonig und mergelig

Wichtige Personen

Inhaber: Alessandro Scagliola
Kellermeister: Flavio Giacomo Scagliola
Außenbetrieb: Flavio Giacomo Scagliola
Mitgliedschaften: SQNPI & FIVI

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