Bio Primitivo

Tauchen wir nun also in die faszinierende Welt des Primitivo ein. Seinen Ursprung findet er in den malerischen Ecken von Taranto und Salento, wo einfach alles wie aus einem Film aussieht.  Diese Gegenden sind ein echtes Paradies für Weinliebhaber. Dank des perfekten mediterranen Klimas können die Winzer dort echte Meisterwerke zaubern. Und das Beste? Sie produzieren Wein ohne den Einsatz von Düngemitteln oder Pestiziden. Primitivo kommt vor allem aus der Italienischen Region Apulien.

Herstellung von Bio Primitivo

Bio Primitivo wird, genau wie Bio Wein, in Harmonie mit der Natur kreiert. Die Italienischen Winzer arbeiten mit Respekt und einem tiefen Verständnis für die Umwelt. Hierfür setzen Sie nachhaltige Methoden ein, um umweltfreundliche und unglaublich leckere Weine zu kultivieren. Durch die Kombination von Omas bewährten Techniken und modernem entstehen Weine voller Charakter und intensiver Aromen.

Geschmack des Bio Primitivo

Bio Primitivo weist reiche Aromen von gereiften roten Früchen auf. Häufig auch mit einer Prise exotischer Gewürze und einem Hauch Mediterraner Frische. Somit entsteht ein wahres Fest für den Gaumen. Nicht nur der einzigartige Geschmack sorgt hier für ein gutes Gefühl, sondern auch die ökologische Verantwortung durch die Biologische Anbauweise.

Vorraussetzungen für die Herstellung von Bio Primitivo

• Verzicht auf synthetische Chemikalien: keine Pestizide oder Herbizide.

• Erhalt der Biodiversität: Förderung der Vielfalt der Pflanzen.

• Bodenmanagement: gesundes Bodenmanagement durch Verwendung von Techiken wie Furchtwechsel und Kompostierung.

• Gentechnikfreiheit: Verzicht auf Gentechnik.

• Zertifizierung durch eine anerkannte Organisation: Eine unabhängige Bio Organisation muss den Betrieb als Bio zertifizieren.

Diese Übersicht umfasst nur einen Bruchteil der Kriterien knapp zusammengefasst. Hier kommen die Bio Organisationen ins Spiel die offizielle Zertifizierungen erteilen.