Im Paket enthaltene Weine
3x 2021 Sellato Primitivo Gioia del Colle DOC trocken Bio - Tenuta Viglione
Ein biologischer Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe. Saubere Nase, gute Intensität, mit weichen Tanninen. Aroma von roten Früchten und Humus, mit Noten von Feigen-Vincotto und apulischen Bittermandeln.
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3x 2021 Maioliche Primitivo Puglia IGP trocken Bio - Tenuta Viglione
Ein biologischer Wein mit einer hellen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Er hat ein frisches und intensives Aroma von Kirschen und Pflaumen, zusammen mit Noten von wilden Früchten.
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Tenuta Viglione
Heute wird das Weingut Tenuta Viglione in der 3. Generation von dem Enkel des Gründers, von Giovanni Zullo (derselbe Vornahme wie der Großvater) geführt. Ebenfalls arbeiten seine Kinder Atonisia und Raffaelo auf dem Weingut mit, die es dann später von ihrem Vater übernehmen werden. In den letzten 10 Jahren wurden große Investitionen vorgenommen. Der Betrieb wurde modernisiert und umstrukturiert und auf die neueste Technik umgerüstet. Was die Lese der Trauben in den Weinbergen anbelangt, so erfolgt diese sowohl maschinell mit modernen Geräten als auch manuell in kleinen Kisten. Eine traditionelle Weinpresse aus Holz kommt für das Pressen zum Einsatz. In der Kellerei beim Weingut Tenuta Viglione wird der Wein in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen ausgebaut. Die Verfeinerung erfolgt dann, je nach Qualitätsstufe, in großen Holzfässern oder in kleineren Eiche Barrigues.
Giovanni Zullo: "Bei uns auf dem Weingut arbeiten wir ohne Hektik und im Einklang mit der Natur, nicht gegen sie. Unsere Weinberge bewirtschaften wir daher seit vielen Jahren nach biologischen Standards. Mit diesem Primitivo-Paket möchten wir uns Ihnen vorstellen. Unser Primitivo Puglia IGT ist ein klassischer Wein unserer Region. Rubinrot, mit intensiven Noten von Pflaumen, Kirschen und Waldbeeren. Ganz besonders können Sie sich aber auf den Sellato Gioia del Colle DOP freuen. Er ist unser Flagschiff und wächst auf einer kleinen Anhöhe auf 450 Metern. Hier oben fallen besonders die Nächte immer etwas kühler aus, weshalb er sich zwar gewohnt fruchtig-samtig, aber darüber hinaus mit unheimlich feinen, mürben Tanninen und einer angenehmen Frische zeigt. Er macht immer wieder Lust auf ein weiteres Glas!"
Im Paket enthalten
- 3x 2021 Sellato Primitivo Gioia del Colle DOC trocken Bio - Tenuta Viglione
- 3x 2021 Maioliche Primitivo Puglia IGP trocken Bio - Tenuta Viglione
Wein
- Artikelnummer: 5703019000P
- Inhalt: 6 x 0,75 L
- Weinart: Probierpaket
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Primitivo
- Qualitätsstufe: Diverse
- Geschützte Geografische Angabe: Diverse
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 % | 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,4 g/L | 5,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 5,1 g/L | 7,0 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- James Suckling: k.A. | 90
- Luca Maroni: k.A. | 94
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- Decanter: k.A. | 92
- Preis / Liter: 11,09 €*
Hersteller
- Hersteller: Tenuta Viglione
- Land: Italien
- Hersteller-Adresse: Azienda agricola Tenuta Viglione di Zullo Giovanni (D.I.), Via Carlo Marx 44/P, 70029 Santeramo in Colle, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-012
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060