2023 Rosé Saignée Gutswein trocken - Christian Hirsch

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Verspielte Nase, erinnert an frisch gepflückte Erdbeeren und einem Touch Litschi. Im Geschmack sauber strukturiert mit sattem Finale. Unschlagbar zu l ...Weiterlesen
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Verspielte Nase, erinnert an frisch gepflückte Erdbeeren und einem Touch Litschi. Im Geschmack sauber strukturiert mit sattem Finale. Unschlagbar zu leichten Sommergerichten von knackige Salate bis helles Fleisch. Begleitet jede gesellige Runde liebend gerne bis spät in die Nacht…Wir lassen die roten Trauben aus unseren Premium Weinbergen für einen Tag nach der Lese im eigenen Saft ziehen. Ein kleiner Rosé farbener Teil läuft dann frei ab - Voilà, unser Saignée. Zwei Vorteile: Wir stärken dabei die spitzen Rotweine auf natürliche Weise, parallel entsteht ein fruchtig, gehaltvoller Rosé.
Wein
Hersteller
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Wein-Bewertungen

4.9
19 Bewertungen
5 Sterne
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  • Jahrgang: 2022

    guter Tropfen, schmeckt insbesondere meiner Frau.

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Großartiger Rosé - frisch, trocken, dennoch fruchtig. Elegant und unkompliziert zugleich. Mein absoluter Lieblingsrosé.

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Mein neuer Sommer Wein, trocken ausgebaut und fruchtig im Abgang

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Einer von den besten Weine. Nichts zu bemängeln

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    …hervorragend!

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Genau unsere Geschmacksrichtung

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Wer bisher noch kein Rosé-Fan war, der wird es mit diesem schwäbischen Pracht-Exemplar. Süffig bis zum Abwinken sorgt er für mächtig Alarm am Gaumen. Bei Weitem nicht nur im Sommer. Ähnlich sorgfältig vinizierte Tropfen von deutscher Winzerhand, etwa vom Rotweinspezialisten Christian Bamberger (Lichtblick) von der Nahe oder den Demeter-Flüsterern von Weingut Rieger im Badischen Bußgängen-Bertberg, reichen nahe aber eben doch nicht ganz heran an diesen Hirsch-Saignée. Geschmacklich ein Zwölfender.

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Wie beschrieben. Ein schöner Wein - nicht nur im Sommer

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Sehr leckerer Wein der perfekt zu einem schönen Abend passt. Absolute Kaufempfehlung

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Toller Wein als Solist, aber auch im Duett mit einem Steak

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Toller Rosé für den Sommer, passt Solo für den entspannten Ausklang des Tages oder als Begleitung zum Abendessen.

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Alles gut

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Sehr lecker

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    Absolut Empfehlenswert, Super Sommer Wein .

    Von am

  • Jahrgang: 2021

    kein Bonbonwasser, Gottseidank!

    Von am

  • Jahrgang: 2019

    Entdeckt an einem wunderbaren Sommerabend in guter Gastronomie in Köln. So lange gefragt, bis mir der Winzer genannt wurde - Christian Hirsch. Mein absoluter Lieblings-Rosé!

    Von am

  • Jahrgang: 2020

    Der Jahrgang 2019 war "weicher" und voller im Geschmack, hatte nach meinem Gefühl weniger Säure.

    Von am

  • Jahrgang: 2018

    Sehr lecker

    Von am

  • Jahrgang: 2017

    der Beste....

    Von am

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