Wein zu Vegetarischem (Seite: 9)

Er präsentiert sich mit einer feinen Johannisbeer Note in der Nase und  umschmeichelt den Gaumen mit frischen Früchten wie Sauerkirsche, Roter Johannisbeere und einem Hauch von Holunder.

Ausgeprägter Körper - spritzige Länge: Farbe: blassgold Duft: Birne, Walnuss Geschmack: Birne, Apfel, Kräuter, frische Säure, spritzige Länge

Im Glas: Tiefes Rubinrot In der Nase: Zartes Holz, Gewürze, reife Früchte Im Geschmack: Schwarzer pfeffer, reife Pflaumen, Datteln Dazu: Sauerbraten vom Wildschwein mit Pastinakenpüree

Unser Körperreicher, ziegelroter Trollinger, mit seinen reifen roten Beeren wie rote Johannisbeere und Erdbeere dominieren in Duft und Aroma.  Ein sehr bodenständiger Wein der zu einem besondere...

Birne, Quitte, milde Säure, kräftig

GANZ NEU! Der Jahrgang 2014 präsentiert sich insgesamt - und so auch bei unserem Merlot - leichter und fruchtiger als die Jahre davor. Das macht diesen Wein besonders trinkig und zum leckeren Ess...

Eine explosive Mischung aus präsenter Frucht, Mineralität, Frische und Dominanz. Der mundfüllende Wein überzeugt mti den klassischen Aromen von Pfirsich, Mirabellen und grünem Apfel. Etwas Tee...

Nach einer 36-stündigen Kaltmazeration folgte die temperaturgesteuerte Vergärung im Stahltank. Zudem erfuhr der Wein eine 6-monatige Eigenhefebatonage.nussig, feine Mandelaromen, balsamisch cremi...

Ein Chardonnay, gewachsen an alten Reben, geerntet durch selektive Handlese in den besten Parzellen unserer Weinlagen. Helles Grüngelb mit goldenen Reflexen. Verführerischer Duft nach Birnen, Mir...

Bei der selektiven Lese von Hand wurden die Stiele und Stengel abgetrennt bevor die 24-stündige Kaltmazeration folgte. Die Pressung verlief schonend und die temperaturgesteuerte Vergärung geschah...

Limette, Birne, Kiwi - mineralische Struktur

Feine Muskatnote, elegante Säurestruktur, feiner Schmelz

Aus Liebe zur Tradition und dem Wunsch, die Kultur der Region zu bewahren, entschlossen sich elf Weingüter rund um Traben-Trarbach, das so genannte Projekt „BERGRETTUNG“ in die Welt zu rufen. ...

Quitte, Aprikose, Pfirsich - feinfruchtig, mineralisch im Ausdruck

Dicht und komplex zeigt sich der Duft von reifen Aprikosen, Mirabellen, Weißdornblüten, gerösteten Mandeln und Bourbon Vanille. Der Geschmack ist dicht und mineralisch, der Abgang lang und mit f...

Limette, Melone, Kühl -frisch

Jetzt NEU...ein ganzer großer Riesling. Sehr eindrucksvoller Riesling aus der unserer Spitzenlage Ingelheimer Kirchenstück. Löss und sandiger Lehm prägen den Boden in der geschützten Lage Kirc...

Unsere FEINKLANG 9,5% Weine überzeugt durch ihre fruchtige frische Finesse, bei nur 9,5% Alkohol. Trocken ausgebaut sind sie vielseitige Begleiter zur leichten Küche oder zu jeder Sommerparty.

ROTWEIN

Die schönsten Spätburgundertrauben des Jahrgangs wurden hierfür auf der Maische vergoren und anschließend in neuen französischen Barriques ausgebaut. Ein traumhafter Rotwein, von dem man nie g...