Pinot Nero, international bekannt als Pinot Noir, ist eine vielseitige und anspruchsvolle Rebsorte, die Weinliebhaber weltweit begeistert. Bekannt für ihre zarten Eigenschaften und komplexen Aromen, wird Pinot Nero in verschiedenen europäischen Regionen angebaut, jede mit ihren einzigartigen Charakteristika.
Regulärer Preis: UVP 37,00 €
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40,00 €/L (0,75 L)Regulärer Preis: UVP 22,50 €
Special Price 19,80 €
26,40 €/L (0,75 L)Die Ursprünge des Pinot Nero liegen in der RegionBurgund, Frankreich. Diese Region, bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und ihr kontinentales Klima, produziert Weine mit heller Säure und einem delikaten Geschmacksprofil.
Ein Großteil der frühen Popularität von Pinot Nero ist dem fortlaufenden Gebrauch durch die Kirche und katholische Mönche zu verdanken, da er als Wein für Sakramente verwendet wurde. Die Mönche erkannten die Qualität dieser Traube und pflegten sie sorgfältig, was zur Verbreitung und Verbesserung der Rebsorte beitrug.
Pinot Nero Weine sind typischerweise leicht bis mittelkräftig, mit einem niedrigeren Alkoholgehalt im Vergleich zu anderen Rotweinen wieCabernet Sauvignon.
Sie bieten ein breites Spektrum an Aromen, häufig mit Noten von roten Beeren, Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch erdige Untertöne wie Pilze und Waldboden. Mit zunehmendem Alter können diese Weine komplexere Noten von Gewürzen, Tabak und Leder entwickeln.
Die Vielseitigkeit des Pinot Nero macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten:
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Pinot Nero Fragen:
Was ist der Unterschied zwischen Pinot Nero und Pinot Noir?
Pinot Nero und Pinot Noir sind zwei Namen für die gleiche Rebsorte. Der Begriff "Pinot Nero" wird hauptsächlich in Italien verwendet, während "Pinot Noir" im Rest der Welt gebräuchlich ist.
Welche Aromen und Geschmacksnoten hat Pinot Nero?
Pinot Nero zeichnet sich durch Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, sowie erdige Untertöne wie Pilze und Waldboden aus. Mit zunehmendem Alter können Noten von Gewürzen, Tabak und Leder hinzukommen.
Welche Speisen passen gut zu Pinot Nero?
Pinot Nero passt hervorragend zu Geflügel wie Huhn und Ente, Schweinefleisch, Lamm, Lachs, Garnelen, Pilzgerichten und geröstetem Gemüse. Auch weiche Käsesorten wie Brie und Camembert sowie nicht zu süße Desserts harmonieren gut mit diesem Wein.
Welche europäischen Regionen sind bekannt für die Produktion von Pinot Nero?
Bekannte europäische Regionen für Pinot Nero sind Burgund, Südtirol, Elsass und die Pfalz. Jede dieser Regionen verleiht dem Wein einzigartige Eigenschaften, abhängig von ihrem speziellen Terroir und Klima.
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