Cabernet Cubin
Cabernet Cubin. Die robuste, rote Rebsorte.
Cabernet Cubin ist eine Kreuzung aus dem Jahr 1970 aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch, allerdings mit einem Klon des Cabernet Sauvignons. Daher zeigen Cabernet Cubin und Cabernet Mitosallgemeine Gemeinsamkeiten auf.
2005 wurde dieRebsorte für den Anbau zugelassen und nimmt mittlerweile rund 70 Hektar der Anbaufläche in Deutschland ein. Die Reben des Cabernet Cubins reifen spät und bringen zuverlässige Erträge. Sie sind widerstandsfähig gegen Frost, Trockenheit und den üblichen Pilzkrankheiten.
Im Geschmack weist Cabernet Cubin Aromen von Brombeeren sowie roten und schwarzen Johannisbeeren auf. Die Weine besitzen zudem eine kräftige und markante Tanninstruktur auf. Dadurch benötigt der Cabernet Cubin eine gewisse Reifedauer und ist durch seine Dichtigkeit und Fülle, wie für den Ausbau im Holzfass/ Barrique gemacht. Cabernet Cubin eignet sich perfekt zur Lagerung, da er dadurch seine optimale Reife erreicht.
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Cabernet Cubin
Trocken
Kräftiger, aromatischer Rotwein aus vollreifen Cabernet Cubin Trauben, nach langer Maischegärung trocken ausgebaut. In der Nase Vanille und Weichsel, am Gaumen voll und intensiv. Perfekt zu Wild,...WürttembergUVP 106,80 € 53,40 € 5,93 €/L (12 x 0,75 L) - 2022 CARPE DIEM >HADES< Rotweincuvée trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 CARPE DIEM >HADES< Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der neu komponierte Klassiker hat eine deutliche Steigerung an Qualität erfahren: die Cuvée besteht nunmehr aus Merlot und Cabernets höchster Güte. Carpe Diem nimmt ab sofort die Spitzenpositio...Württemberg45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2012 Cabernet Cortis Trockenbeerenauslese 0,375L ᛫᛫᛫ süß 0,375 L - Weingut GemmrichWeingut Gemmrich2012 Cabernet Cortis Trockenbeerenauslese 0,375L ᛫᛫᛫ süß 0,375 L
Cabernet Cubin
Süss
Mit einer ausgewählten Lesemannschaft wurden die Trauben in verschiedene Eimer gelesen: normale und eingetrocknete Beeren wurden selektiert – ein enormer Zeitaufwand, der sich gelohnt hat. Empf...Württemberg35,00 € 93,33 €/L (0,375 L) - 2021 Lämmler Amandus P Barrique trocken - Fellbacher Weingärtner eGFellbacher Weingärtner eG2021 Lämmler Amandus P Barrique trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Die besten Trauben vom Jahrgang 2021 zu unserem Top-Cuvée vereint. Das Ergebnis: eine faszinierende Aromenvielfalt von dunklen Beeren und feinen Röstaromen, dazu ein markanter, komplexer Charakte...Württemberg31,90 € 42,53 €/L (0,75 L) - 2007 Weisenheimer Goldberg Cabernet Cubin Eiswein 0,375 L - Weingut LangenwalterWeingut Langenwalter2007 Weisenheimer Goldberg Cabernet Cubin Eiswein 0,375 L
Cabernet Cubin
Eiswein
Pfalz30,00 € 80,00 €/L (0,375 L) - Bischoffinger 20.000 BC Réserve trocken - BISCHOFFINGER WINZERBISCHOFFINGER WINZERBischoffinger 20.000 BC Réserve trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
RÉSERVE WEINE Große, trockene Qualitätsweine aus unseren Einzellagen - die Spitze unseres Sortiments Ein Wein wie ein Mammut - von uraltem Terroir. Überzeugend durch seine Eleganz und Kraft. E...Baden29,95 € 39,93 €/L (0,75 L) - 2009 Cabernet Cubin Eiswein 0,375L ᛫᛫᛫ süß 0,375 L - Weingut GemmrichWeingut Gemmrich2009 Cabernet Cubin Eiswein 0,375L ᛫᛫᛫ süß 0,375 L
Cabernet Cubin
Süss
Dieser Cabernet Cubin-Eiswein wurde am 18. Dezember 2009 in den frühen Morgenstunden gelesen und direkt schonend weiterverarbeitet. Während in Deutschland die meisten Eisweine aus Riesling produz...Württemberg29,90 € 79,73 €/L (0,375 L) - 2022 Weisenheimer Goldberg Rotwein trocken - Weingut LangenwalterWeingut Langenwalter2022 Weisenheimer Goldberg Rotwein trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Pfalz26,50 € 35,33 €/L (0,75 L) - 2020 Quintessence *** Rotweincuvée trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2020 Quintessence *** Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein klassisches Rotweincuvée aus Lemberger Cabernet und Merlot. Es präsentiert sich würzig, etwas pfeffrig und hat eine sehr feine Nase, die an dunkle, reife Früchte erinnert. Ein eleganter...Württemberg26,50 € 35,33 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée Cabernet *** trocken - Weinmanufaktur Stuttgart eGWeinmanufaktur Stuttgart eG2018 Cuvée Cabernet *** trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Im Geschmack ungemein dicht und würzig mit extrem konzentrierten dunklen Beeren und einer feinen Tannin Struktur.Württemberg22,90 € 30,53 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Cubin *** trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2020 Cabernet Cubin *** trocken
Cabernet Cubin
Trocken
Eine Kreuzung aus Lemberger x Cabernet Sauvignon, mit viel Cabernetblut. Schon die Reben im Weinberg zeigen die typischen Merkmale des Cabernet. Nur beste Lagen sind für den Anbau geeignet. Er re...Württemberg22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - Cuvée Rot "JS Reserve" trocken - Weingut SchönbrunnWeingut SchönbrunnCuvée Rot "JS Reserve" trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
JS ist ein Mehrjahrgang-Cuvée aus den Sorten Merlot, Syrah, Cabernet Cubin und Cabernet Mitos. Die verschiedenen Reben vereinen sich durch ihre unterschiedliche Strukturen sowie durch ihre optimal...Württemberg22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - Fass Nr. 5 Cuvée Cabernet Barrique trocken - Weingut BertholdWeingut BertholdFass Nr. 5 Cuvée Cabernet Barrique trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Konzentriert, herrlich eindringlich, kraft- und druckvoll und enorm nachhaltig. Diese Cuvée verbindet die Stärken jeder einzelnen Rebsorte und besticht durch Farbe, Aroma und Geschmack. Deutlich ...Württemberg21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2019 Cuvée »M« im Barrique gereift trocken - Weingut MedingerWeingut Medinger2019 Cuvée »M« im Barrique gereift trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
18 Monate im neuen Eichenholz gereift.Württemberg21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2019 Cabernet Cubin im Barrique gereift trocken - Weingut MedingerWeingut Medinger2019 Cabernet Cubin im Barrique gereift trocken
Cabernet Cubin
Trocken
Farbe: Blauviolett und dunklenTönen Geruch: gut eingebundene Holz-Vanillenote, rauchig, ledrig, Lakritz, Holunder, schwarze Johannisbeere, dunkle Früchte Geschmack: vollmundiger, kräftiger Rot...Württemberg21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2012 Cuvée Rot PHILIPP trocken - Weingut Karl WegnerWeingut Karl Wegner2012 Cuvée Rot PHILIPP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der große Bruder vom Bass aus den Top-Jahrgängen, klassische Bordeauxcuvée, fast drei Jahre im kleinen Eichenfass gereift, schöne reife aber noch viel Lagerpotential, perfekt zu geschmortem und...Pfalz20,90 € 27,87 €/L (0,75 L) - 2020 HERBST IM PARK Cuvée ROT trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2020 HERBST IM PARK Cuvée ROT trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Diese außergewöhnliche Rotwein-Cuvée ist seit über 30 Jahren unser Aushängeschild: Ein ausgewogener, dunkelfarbiger Wein der die perfekte Balance zwischen Eleganz und Kraft bietet. Die Lemberg...Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2014 Cuvée Rot BASS trocken - Weingut Karl WegnerWeingut Karl Wegner2014 Cuvée Rot BASS trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Klassische Bordeauxcuvée, fast drei Jahre im kleinen Eichenfass gereift, schöne Reife aber noch viel Potential, perfekt zu geschmortem und gegrilltem FleischPfalz18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2019 Cabernet Cubin trocken - Weingut SchroppWeingut Schropp2019 Cabernet Cubin trocken
Cabernet Cubin
Trocken
Cabernet Cubin ist eine aus unserem Nachbarort Weinsberg stammende Züchtung aus Cabernet Sauvignon und Lemberger. Die Württemberger Antwort auf die Cuvées aus dem Bordeaux. Erst durch die lange ...Württemberg17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2017 Cabernet Cubin "Reserve" ᛫᛫᛫ trocken - Weingut GemmrichWeingut Gemmrich2017 Cabernet Cubin "Reserve" ᛫᛫᛫ trocken
Cabernet Cubin
Trocken
Immer wieder werden wir gefragt, wie es sein kann, dass so ein kräftiger Rotwein aus Deutschland kommt. Unsere Antwort: "Ganz einfach weil ers kann!" Diese Rebsorte wurde sogar hier in Württember...Württemberg17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2022 Bockstark trocken - Rolf Willy PrivatkellereiRolf Willy Privatkellerei2022 Bockstark trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
BOCKSTARK – der Name ist Programm. 20 Monate im Barrique, eine bockstarke, kräftige, dunkelrote Farbe. Bockstark in der Nase mit Auszügen von schwarzen Beeren, Süßholz, Kaffee und Bitterschok...Württemberg16,95 € 22,60 €/L (0,75 L) - 2020 Rotwein Cuvée #Asinus trocken - Weingut Edgar KlohrWeingut Edgar Klohr2020 Rotwein Cuvée #Asinus trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Kraftvolle Würze, ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere und Pflaume und ein intensiver Nachhall: Dieser Wein bleibt noch lange in Erinnerung!Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2021 "Alois K." Rotweincuvée trocken - AloisiushofWeingut Alois Kiefer2021 "Alois K." Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Nelke, Wacholder und weißer Pfeffer. Dicht und fest im Kern. Mittelkräftiges Tannin.Pfalz14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 P1 Cuvée MC trocken - Weingut Kurz-WagnerWeingut Kurz-Wagner2022 P1 Cuvée MC trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Rotweincuvée aus Merlot und Cabernet Cubin. Sehr späte selektive Handlese, hochreife Trauben, 14 Tage traditionelle Maischegärung, mind. 18 Monate im Barrique 1/3 neues Fass 2/3 Zweit- und Dritt...Württemberg14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)
Cabernet Cubin gehört auch zu den songenanten Pilzwiderstandsfähigen Weinen, kurzPiWi Wein. Der Rotweingewinnt besonders in Deutschland zunehmend an Popularität und wird auf Internatinoaler Ebene immer bekannter.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Cabernet Cubin Fragen
Wie schmeckt Cabernet Cubin?
Im Geschmack weist Cabernet Cubin Aromen von Brombeeren sowie roten und schwarzen Johannisbeeren auf. Die Weine besitzen zudem eine kräftige und markante Tanninstruktur auf.
Zu welchem Essen passt Cabernet Cubin?
Der gerbstoffbetonte Cabernet Cubin passt ideal zu Lamm- und Wildgerichten sowie Kräutern und Schärfe.
Welche Eigenschaften hat Cabernet Cubin?
Die Weintraube erinnert deutlich an die "Vatertraube" sprich Cabernet Sauvignon. Cabernet Cubin reift verhältnismäßig spät und ist eine ertragreiche Rebsorte. Ertrag, Most und Mostsäuregehalt sind beim Cabernet Cubin eher hoch. Auch an die Lagerung stellt die Sorte hohe bis sehr hohe Ansprüche.
