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Weißer Glühwein kaufen - Weingenuss für kalte Tage.

Weißer Glühwein hat sich in den letzten Jahren immer mehr zum neuen Trendgetränk entwickelt. In Nürnberg in grossen Massen produziert, ist er vor allem in Franken sehr verbreitet. Aber auch ausserhalb Deutschland - insbesondere in Österreich und Norditalien wird der aus Weißwein gewonnene Glühwein bevorzugt.

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    Weißer Glühwein

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    Weißer Winzerglühwein - Herstellung, Eigenschaften und die meistgestellten Fragen

    Die Herstellung von weißem und rotem Glühwein unterscheidet sich kaum: In beiden Fällen wird Wein erhitzt und mit Gewürzen verfeinert. Geschmacklich zeigen sich jedoch deutliche Unterschiede. Während roter Glühwein als schwerer empfunden wird, zeichnet sich weißer Glühwein durch weniger Tannine und mehr Säure aus. Ergebnis ist ein frisch-fruchtiger Geschmack, der deutlich milder ausfällt.

    Industriell hergestellte Glühweine bestehen oft aus billigen Weinen und kompensieren diesen Geschmack durch viel Zucker. Im Gegensatz dazu steht weißer Winzerglühwein. Hier dürfen nur Trauben verwendet werden, die direkt vom Weingut kommen und auch die Herstellung muss im eigenen Betrieb erfolgen. Da diese Weine aufgrund ihrer hohen Qualität einen guten Eigengeschmack haben, kommen deutlich weniger Süßungsmittel zum Einsatz als bei Industrieglühweinen. Außerdem dürfen ausschließlich natürliche Zuckerstoffe verwendet werden. Bevorzugte Weißweinsorten sind Riesling, Chardonnay und Müller-Thurgau.

    Gewürzt werden die beliebten Winzerglühweine in der Regel mit Zimt, Nelken, Sternanis und Orangen - wobei die meisten Winzer dabei auf hauseigene Rezepte zurückgreifen.

    Weißer Winzerglühwein bringt Schwung in die kalten Wintertage. Sie bevorzugen es dennoch eher klassisch? Dann schauen Sie sich gerne auch in unsere Auswahl an roten Glühweinen um. Bei uns findet garantiert jeder Weinliebhaber das richtige Heißgetränk für den Winter!

    WirWinzer FAQ die meistgestellten Weißer-Glühwein-Fragen:

    Wo kann ich weißen Glühwein kaufen?

    Noch immer findet man auf Weihnachtsmärkten, in Supermärkten aber auch online mehr roten Glühwein als weissen Glühwein. Mit der rasch steigenden Beliebtheit steigt aber auch das Angebot an weißem Glühwein. Und so erstaunt es wenig, dass mittlerweile fast überall auch weisser Glühwein zu finden ist. Anstelle des Kaufs von industriell hergestellten Glühweinen im Supermarkt empfehlen wir Ihnen jedoch den Kauf von echten Winzerglühweinen. Ausgewählte Winzerglühweine finden Sie hier bei uns auf wirwinzer.de

    Wie lange hält sich weißer Glühwein?

    Bei gekauften Glühweinen ist in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett aufgedruckt. Da diese unter sterilen Bedingungen hergestellt und abgefüllt werden, können diese meist problemlos über vier bis fünf Jahre gelagert werden. Selbstgemachter Glühwein sollte, wie angebrochener Glühwein schnell verzehrt werden. Die Haltbarkeit ist je nach hygienischer Zustände bei der Herstellung maximal ein bis zwei Wochen im Kühlschrank aufgehoben werden. Wer sichergehen möchte, dass noch alles in Ordnung ist, sollte ein Geruchstest machen.

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