Großes Rotwein Entdecker-Paket

Kellermeisterin Nicole End: "Tief dunkelrot zeigt sich der Spätburgunder von den Granitverwitterungsböden der Ortenau im Glas. Durch die Absenkung des Rheingrabens und die aufgeschobenen Hänge des Schwarzwaldes haben die Reben auf diesem Terroir die Möglichkeit auf dem mineralienreichen Granit der Berghänge wachsen zu können. Diese Mineralität trägt sich bis ins Glas und gibt dem Spätburgunder seine kühlen, leicht salzigen Aromen. Zudem sorgt das Terroir für eine elegante Frucht, die sich hier zart als Schwarzkirsche präsentiert. Später entfalten sich terroirtypische Aromen von Beerenfrüchten und Kräutern mit einer Nuance von Pfeffer. Durch den langen Ausbau hat der Wein genug Zeit samtige Tannine zu entwickeln und das Geschmacksbild mit einem langen Abgang abzurunden."

Kristian Dautermann: "Der Windschliff Spätburgunder ist unsere flüssige Visitenkarte der Rotweinstadt Ingelheim. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben stehen auf einem von Kalkmergel durchzogenen Löss-Lehmboden in Ingelheim. In der Nase sind intensive Aromen von Cassis und Kirsche zu erkennen, die durch feine Akzente von Wildkirsche ergänzt werden. Im Geschmack zeigt der Spätburgunder sein gesamtes Fruchtpotential. Ein ständiges Wechselspiel zwischen Kirsche, Himbeere und Cassis. Er beeindruckt mit einer dichten, gut abgestimmten Tanninstruktur und bleibt mit viel Saft in Erinnerung."

Thomas Vogel: "Tagtäglich genießen wir die Weitsicht vom höchsten Punkt der Deutschen Weinstraße auf die von Reben durchzogene Pfälzer Ebene. An den Hängen wachsen die Rotweintrauben für diese elegante Cuvée. Im Glas zeigt sie sich in hellem rubinrot, in der Nase begeistern konzentrierte Kirsch- sowie Himbeernoten, am Gaumen schmeichelt der Wein mit samtiger Vollmundigkeit und sanften Tanninen."

Günther Hauck: Unser Urmeer Spätburgunder– ein Gedicht in Rot. Feine Aromen von Kirsche und Himbeere umschmeicheln den Gaumen, gleiten filigran und tänzeln sanft dahin. Ein eleganter Genuss, der seine Frucht zart entfaltet und sich mit seidiger Leichtigkeit in die Sinne legt.. Für uns der Inbegriff von Eleganz und Harmonie.

Seit ca. 70 Jahren ist die Weinmanufaktur Gengenbach eine feste Größe unter den Winzern Badens. Die Mitglieder der Genossenschaft bringen unvergleichlich feine, elegante Weine hervor. Bis heute wird hier von Hand gearbeitet und Wert auf die Charakteristik der einzelnen Weinorte gelegt. Dabei spielt das Terroir die Hauptrolle: Jeder der Weine spiegelt die Beschaffenheit des Bodens in schönster Weise wieder: gehaltvolle Spätburgunder, cremiger Chardonnay, leichter Riesling und nussig-würziger Grauburgunder.

Schon im 17. Jahrhundert wurde auf unserem Weingut Weinbau betrieben und ich, Stefan Bietighöfer, weiß um die Bedeutung einer hohen Qualität. Mit Leidenschaft führe ich fort, was Generationen vor mir aufgebaut haben, zeige dabei feines Gespür für die besten Standorte und die richtigen Maßnahmen zum richtigen Zeitpunkt. Ich verschreibe mich mit Engagement dem Riesling, richte den Blick über die Landesgrenzen hinaus und überzeuge mit authentischem Wein, der sich fruchtig-frisch und nachhaltig präsentiert.

Wir blicken als Familienbetrieb auf über 100 Jahre Tradition in Rheinhessen zurück. Unser Weingut führen wir in der Rotweinstadt Ingelheim mit hohem Qualitätsanspruch. Unsere charaktervollen Rot- und feinfruchtigen Weißweine entstehen im Einklang mit der Natur. Herzstück unserer Anbaufläche ist die Einzellage Ingelheimer Kirchenstück, die über Löss und sandigen Lehmboden verfügt. Auf diesen nach Südwesten ausgerichteten Lagen, direkt am historischen Wehrmauergelände, herrscht ein besonderes Mikroklima.

Ob einfacher Trinkwein, oder hochwertiger Premiumwein, die Winzergenossenschaft Herxheim am Berg hat immer einen passenden Tropfen zu bieten. Unsere selbst auferlegten hohen Qualitätsstandards sorgen in jedem Fall für eine einmalige Weinqualität und Sortentypizität, welche es so nur selten an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz zu finden ist. Im Jahr 1937 begann unsere Erfolgsgeschichte, heute bauen 50 Winzer auf insgesamt 190 Hektar Rebfläche die Grundlage für unsere charaktervollen Pfalzweine an.

Wir von der Remstalkellerei zählen zu den absoluten Rotweinspezialisten Württembergs. Ausgangspunkt für unsere hochwertigen Weine sind unsere Anstrengungen im Weinberg. 1940 haben sich 21 Winzergenossenschaften zur Remstalkellerei zusammengeschlossen. Auf rund 610 Hektar Rebfläche sorgen unsere Winzer aus 9 Gemeinden dafür, dass alles rund läuft. Bei unseren Weißweinen überwiegt der Riesling, wobei unser Hauptaugenmerk ganz traditionell auf Trollinger, Lemberger und anderen Rotweinen liegt.

Das Weingut Hauck blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits seit 1727 lebt und wirkt die Familie in Bermersheim vor der Höhe - erst viele Generationen lang mit einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb, bevor sich dies über 270 Jahre später änderte. Im Jahr 2000 wagen die derzeitigen Besitzer Heike und Hans-Günther Hauck den mutigen Schritt und steigen gänzlich auf ihre Leidenschaft, den Weinbau um. Inzwischen wirkt auch Tochter Jana mit und steht ihrem Vater mit Rat und Tat bei der Verwaltung und Pflege der beträchtlichen 140.000 Rebstöcke auf 28 Hektar Anbaufläche zur Seite.