Weingut Dautermann
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Mehr als 100 Jahre Tradition
- Rote Burgunder gehören zum Aushängeschild
- Für Gault Millau bereits eine feste Größe in Ingelheim
Weingut Dautermann: gediegene Wein-Qualität aus Rheinhessen
Auf mehr als 100 Jahre Tradition kann das Weingut K. & K. Dautermann in Rheinhessen zurückblicken. Der Familienbetrieb in der Rotweinstadt Ingelheim wird von Kurt und Karin sowie Sohn Kristian Dautermann mit hohem Qualitätsanspruch geführt. Die charaktervollen Rot- und feinfruchtigen Weißweine entstehen im Einklang mit der Natur.
13, 5 Hektar Anbaufläche in den besten Lagen werden in Ingelheim bewirtschaftet. Herzstück darunter ist die Einzellage Ingelheimer Kirchenstück, die über Löss und sandigen Lehmboden verfügt. Auf diesen 3, 5 nach Südwesten ausgerichteten Hektar, direkt am historischen Wehrmauergelände, herrscht ein außergewöhnliches Mikroklima. Hier gedeihen mit Spätburgunder und Riesling die wichtigsten Sorten bestens.
Die Voraussetzung für eine hohe Weinqualität liefert der schonende Umgang mit der Traube. Zu 80 Prozent lassen die Winzer dabei die Natur die Grundlage liefern, nur zu 20 Prozent wird die Qualität durch die sorgfältige Arbeit im Weinberg beeinflusst. Per Hand werden die Trauben selektiv gelesen und anschließend im Keller schonend weiterverarbeitet. So werden die selbst gesetzten hohen Qualitätsstandards erfüllt.
Das Weingut Dautermann klassifiziert seine Weine anhand eines Sternsystems. Bei den Select-Weinen mit zwei Sternen handelt es sich um die richtige Wahl für den täglichen Trinkgenuss. Spätburgunder mit Beerenaromen finden Sie hier genauso wie einen leichten, ausbalancierten Riesling. Die Premiumweine erkennen Sie an den drei Sternen. Als Begleiter zu kräftigen Speisen bietet sich hier ein komplexer Chardonnay an. Vielversprechend und mit unglaublicher Fülle kommt beispielsweise auch ein Cabernet Sauvignon daher. Eine edelsüße Beerenauslese sowie ein Spätburgunder mit Frucht- und Röstaromen stehen schließlich für die vier Sterne Spitzengewächse und bieten Ihnen einen besonderen Genuss.
Dass in der Rotweinstadt Ingelheim auch hervorragende Weißweine erzeugt werden können, wird auf dem Weingut Dautermann deutlich. Die zum Teil mehr als 30 Jahre alten Reben liefern Traubenmaterial von hoher Qualität, das mit viel Erfahrung und Gespür zu ebenso hochwertigen wie schmackhaften Weinen verarbeitet wird. Bei Dautermann versteht man sein Handwerk.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein, Sekt, Secco
- Rebsorten: Riesling, St. Laurent, Spätburgunder, Weißer Burgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 15
- Jahresproduktion (in Flaschen): 75000
- Beste Lagen: Ingelheimer Kirchenstück, Ingelheimer Sonnenberg, Ingelheimer Pares, Ingelheimer Horn
- Böden: Kalkstein, steiniger Lehm, lehmiger Ton, Löß, sandiger Lehm, Muschelkalk
Wichtige Personen
- Inhaber: Kristian Dautermann
- Kellermeister: Kristian Dautermann
Auszeichnungen
- 11+1 Paket Riesling und Blanc de Noir trocken - Weingut Dautermann11+1 Aktion0€ VersandWeingut Dautermann11+1 Paket Riesling und Blanc de Noir trocken
Probierpaket
Trocken
Dieses 11+1 Paket bringt gleich doppelten Spaß. Sichern Sie 6x Riesling vom Bruchstein trocken und 6x Blanc de Noir trocken. Laden Sie Freunde oder die Familie ein und feiern Sie den Sommer. Vie...RheinhessenUVP 86,40 € 79,20 € 8,80 €/L (12 x 0,75 L) - 11+1 Paket Blanc de Noir trocken - Weingut Dautermann11+1 Aktion0€ VersandWeingut Dautermann11+1 Paket Blanc de Noir trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Dieser weißgekelterte Pinot Noir ist ein hervorragender Menüwein. Der lachsfarbene Wein bietet einen absolut tollen Trinkgenuss und die würzige und nussige Art des Spätburgunders kommt herrlic...RheinhessenUVP 86,40 € 79,20 € 8,80 €/L (12 x 0,75 L) - Alkoholfrei Blanc de Blancs-Paket - Weingut DautermannWeingut DautermannAlkoholfrei Blanc de Blancs-Paket
Chardonnay
Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
Unbeschwerter, alkoholfreier Trinkgenuss mit dem alkoholfrei Blanc de Blancs-Paket vom Weingut Dautermann.58,80 € 13,07 €/L (6 x 0,75 L) - Blanc de Blancs alkoholfrei trocken - Weingut DautermannWeingut DautermannBlanc de Blancs alkoholfrei trocken
Chardonnay
Trocken
Eleganter und finessenreicher Schaumwein, der mit seiner feinen Perlage und der konzentrierten Chardonnay-Frucht zum festlichen Trinkerlebnis wird. Kaum zu glauben, dass ein solcher Geschmack ohne ...11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Rieslaner Auslese Ingelheimer Schloßberg edelsüß - Weingut DautermannWeingut Dautermann2022 Rieslaner Auslese Ingelheimer Schloßberg edelsüß
Rieslaner
Edelsüss
Er gehört zu den edelsüßen Weißweinen aus unserem Sortiment. In der Nase ein intensives Aroma und geschmacklich ein absolute Explosion nach gelben Früchten.Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Einliter trocken 1,0 L - Weingut DautermannWeingut Dautermann2024 Riesling Einliter trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Im Duft sind ausgeprägte Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten wahrnehmbar, begleitet mit feinwürzigen Akzenten.. Am Gaumen entwickelt er ein angenehmes Spektrum an Fruchtaromen, das getragen i...Rheinhessen7,60 € 7,60 €/L (1,0 L) - Rotwein deck dich trocken 1,0 L - Weingut DautermannWeingut DautermannRotwein deck dich trocken 1,0 L
Cuvée (Weiss)
Trocken
Die absolute Hausmarke! Gekeltert aus heimischen roten Rebsorten. Trinkfreude pur!Rheinhessen7,60 € 7,60 €/L (1,0 L) - Pavillino Secco - Weingut DautermannWeingut DautermannPavillino Secco
Cuvée (Rosé)
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Zartrosa schimmernd im Glas. Der Duft erinnert an rote Beeren und wilde Kirschen. Am Gaumen schmeichelnde Restsüße mit saftig rotem Apfel, unterstützt von weich perlender Kohlensäure. Sehr erfr...8,60 € 11,47 €/L (0,75 L) - 2022 Blanc de Noir - Weingut DautermannWeingut Dautermann2022 Blanc de Noir
Spätburgunder
Deutscher Sekt
Ideal zum Sektempfang oder einfach nur mit Freunden. Der Klassiker unter unseren eigens hergestellten Sekten. Hellfarben präsentiert er sich im Sektglas. Sein Bukett erinnert an reife, rote Früch...13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2019 Pinot Blanc Sekt brut nature - Weingut DautermannWeingut Dautermann2019 Pinot Blanc Sekt brut nature
Cuvée (Weiss)
Brut nature (naturherb)
Dieser Grauer Burgunder & Chardonnay ist außerordentlich komplex und präsentiert sich mit einem frischen Fruchtcharakter. Er hat eine blass-goldene Farbe und eine feine Perlage. Sein vornehmer, f...16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Winzersekt brut - Weingut DautermannWeingut Dautermann2023 Riesling Winzersekt brut
Riesling
Brut (herb)
Unser Klassiger. Gehobener Riesling Sekt in der BRUT-Variante. Anhaltende Citrus-Aromen in Verbindung mit viel Frucht, prägen diesen anspruchsvollen Sekt.Rheinhessen13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2025 Weissburgunder & Chardonnay trocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2025 Weissburgunder & Chardonnay trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Eine Mariage aus Weißburgunder & Chardonnay Sehr interessante Variante aus traditionellen und internationalen Rebsorten. Das sehr fruchtige Geschmackspiel auf der Zunge und die tolle Länge bieten...Rheinhessen8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2018 Spätburgunder Beerenauslese 0,5 L - Weingut DautermannWeingut Dautermann2018 Spätburgunder Beerenauslese 0,5 L
Spätburgunder
Beerenauslese
Eine absolute Seltenheit. Der Jahrgang 2011 schenkten uns diesen tollen Süßwein aus der Spätburgundertraube. Zum Apertitiv oder zum Dessert. Aus vollreifen Rosinen gewonnen. Ein Süsswein der e...Rheinhessen19,50 € 39,00 €/L (0,5 L) - Blanc de Noir Gutswein-Paket - Weingut DautermannWeingut DautermannBlanc de Noir Gutswein-Paket
Blauer Spätburgunder
Trocken
Kristian Dautermann: "Der weißgekelterte Pinot Noir ist ein hervorragender Menüwein und läd´ zum Träumen ein. Die leichte Lachsfarbe diese Weines verspricht einen absolut...Rheinhessen46,80 € 10,40 €/L (6 x 0,75 L) - 2024 Sanddüne Rosé trocken - Weingut Dautermann33% sparenWeingut Dautermann2024 Sanddüne Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Kristian Dautermann: "Die Fruchttiefe eines Rotweins verbindet sich mit der Frische eines Weißweins. Die heimischen roten Trauben aus Spätburgunder und St.Laurent werden zum Rosé-Wein von der Sa...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 11,90 €
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10,60 €/L (0,75 L) - 2022 Syrah - Weingut DautermannWeingut Dautermann2022 Syrah
Syrah
Qualitätswein
Eine echte Naturschönheit mit großartigem Aromenspektrum. Der Syrah leuchtet dunkelrot im Glas und duftet betörend nach dunklen Früchten, Gewürzen und etwas Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vie...Rheinhessen13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2024 Sanddüne Weißburgunder trocken - Weingut Dautermann33% sparenWeingut Dautermann2024 Sanddüne Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Kristian Dautermann: "Er schmeckt nach grünem Apfel, saftiger Birne, Aprikose und Banane. Auch Gewürzaromen und blumige Noten finden sich im Bouquet dieses Weißburgunders. Er ist der ideale Sofa...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 11,90 €
Special Price 7,95 €
10,60 €/L (0,75 L) - 2025 Rosé Sonnenhügel trocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2025 Rosé Sonnenhügel trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Unser fruchtiger Rosé-Wein. Ein Rosé gekeltert aus Cabernet-Sorten und mit einer wahnsinnig tollen Farbe. Der Rosétypus kommt bei ihm voll zur Geltung. Die angenehme nussige und betörliche Art ...Rheinhessen8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder halbtrocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2021 Spätburgunder halbtrocken
Spätburgunder
Halbtrocken
Sein typisches Aroma erinnert an dunkle Kirschen. Auf der Zunge kommt der Spätburgunder sehr verspielt. Fruchtaromen und einen schöne geschmackliche Fülle machen ihn als unkomplizierten Begleite...Rheinhessen8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2022 Saint Laurent trocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2022 Saint Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
Im Duft sind ausgeprägte Aromen von Kirsche und Johannisbeere erkennbar, begleitet von feinwürzigen Akzenten. Am Gaumen entwickelt er ein unglaubliches Spektrum an Fruchtaromen und gehört somit ...Rheinhessen8,30 € 11,07 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Ingelheim, 30 Monate Fasslager trocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2022 Spätburgunder Ingelheim, 30 Monate Fasslager trocken
Spätburgunder
Trocken
40 Monate Fasslager! Diese 20 Jahre alten Reben stehen auf einem von Kalkmergel durchzogenen Löss-Lehmboden in Ingelheim. In der Nase sind intensive Aromen von Cassis und Kirsche zu erkennen, die ...Rheinhessen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2021 Frühburgunder Ingelheimer, 36 Monate Fasslager trocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2021 Frühburgunder Ingelheimer, 36 Monate Fasslager trocken
Frühburgunder
Trocken
In der Nase entfaltet dieser Frühburgunder die typischen getrockneten Beerenaromen. Die Frucht ist gepaart mit rauchigen Röstaromen. Am Gaumen entwickelt sich dieser Burgunder zu seiner ganzen Ko...Rheinhessen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2019 Cabernet Sauvignon Ingelheim Kirchenstück trocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2019 Cabernet Sauvignon Ingelheim Kirchenstück trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
In der Nase entfaltet der Wein einen feinen Duft nach Waldbeeren, hinzu kommen deutliche Facetten des Cabernets mit würzigen Eigenschaften. Auf der Zunge präsentiert er sich voluminös. Ein Caber...Rheinhessen16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2021 Frühburgunder WestSüdWest Rheinhessen trocken - Weingut DautermannWeingut Dautermann2021 Frühburgunder WestSüdWest Rheinhessen trocken
Frühburgunder
Trocken
Dieser Frühburgunder KD Select **** versprüht ein absolut typisches Burgunderaroma. Die vielschichtigen Beerendüfte locken den Genießer, denn diese intensiven marmeladeartigen Aromen werden von...Rheinhessen16,90 € 22,53 €/L (0,75 L)
