Weingut Dautermann-Direkt ab Hof kaufen

Kristian Dautermann

Winzer und Inhaber

Für Gault Millau bereits „eine feste Größe in Ingelheim“ und seine „roten Burgunder gehören zu den Aushängeschildern“.

Weingut Dautermann: gediegene Wein-Qualität aus Rheinhessen

Auf mehr als 100 Jahre Tradition kann das Weingut K. & K. Dautermann in Rheinhessen zurückblicken. Der Familienbetrieb in der Rotweinstadt Ingelheim wird von Kurt und Karin sowie Sohn Kristian Dautermann mit hohem Qualitätsanspruch geführt. Die charaktervollen Rot- und feinfruchtigen Weißweine entstehen im Einklang mit der Natur.

13", "5 Hektar Anbaufläche in den besten Lagen werden in Ingelheim bewirtschaftet. Herzstück darunter ist die Einzellage Ingelheimer Kirchenstück, die über Löss und sandigen Lehmboden verfügt. Auf diesen 3", "5 nach Südwesten ausgerichteten Hektar, direkt am historischen Wehrmauergelände, herrscht ein außergewöhnliches Mikroklima. Hier gedeihen mit Spätburgunder und Riesling die wichtigsten Sorten bestens

Die Voraussetzung für eine hohe Weinqualität liefert der schonende Umgang mit der Traube. Zu 80 Prozent lassen die Winzer dabei die Natur die Grundlage liefern, nur zu 20 Prozent wird die Qualität durch die sorgfältige Arbeit im Weinberg beeinflusst. Per Hand werden die Trauben selektiv gelesen und anschließend im Keller schonend weiterverarbeitet. So werden die selbst gesetzten hohen Qualitätsstandards erfüllt.

Das Weingut Dautermann klassifiziert seine Weine anhand eines Sternsystems. Bei den Select-Weinen mit zwei Sternen handelt es sich um die richtige Wahl für den täglichen Trinkgenuss. Spätburgunder mit Beerenaromen finden Sie hier genauso wie einen leichten, ausbalancierten Riesling. Die Premiumweine erkennen Sie an den drei Sternen. Als Begleiter zu kräftigen Speisen bietet sich hier ein komplexer Chardonnay an. Vielversprechend und mit unglaublicher Fülle kommt beispielsweise auch ein Cabernet Sauvignon daher. Eine edelsüße Beerenauslese sowie ein Spätburgunder mit Frucht- und Röstaromen stehen schließlich für die vier Sterne Spitzengewächse und bieten Ihnen einen besonderen Genuss.

Dass in der Rotweinstadt Ingelheim auch hervorragende Weißweine erzeugt werden können, wird auf dem Weingut Dautermann deutlich. Die zum Teil mehr als 30 Jahre alten Reben liefern Traubenmaterial von hoher Qualität, das mit viel Erfahrung und Gespür zu ebenso hochwertigen wie schmackhaften Weinen verarbeitet wird.Bei Dautermann versteht man sein Handwerk.

Region & Weine

Region: Rheinhessen
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein, Sekt, Secco
Rebsorten: Riesling, St. Laurent, Spätburgunder, Weißer Burgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15 ha
Jahresproduktion (in Flaschen): 75.000
Beste Lagen: Ingelheimer Kirchenstück, Ingelheimer Sonnenberg, Ingelheimer Pares, Ingelheimer Horn
Böden: Kalkstein, steiniger Lehm, lehmiger Ton, Löß, sandiger Lehm, Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Kristian Dautermann
Kellermeister: Kristian Dautermann

Auszeichnungen

2019Eichelmann2,5

2019Vinum1,5

2019Gault Millau2

2018Vinum1,5

2018Gault Millau2

2018Eichelmann2,5

2017Gault Millau2

2017Eichelmann2,5

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>            </div>
        </div>
        