Großes Premium Riesling Paket

Tobias Knewitz: "Der Rheinblick Riesling wächst auf kühleren, mit Kalk durchzogenen Hängen des Welzbachtals. Ein mit zitrischen Fruchtaromen und kalkbodengeprägten mineralischen Noten reich ausgestatteter Basis-Riesling, der konsequent trocken ausgebaut schon viel Trinkfluss verspricht: Schlank im Körper und frisch am Gaumen."

Jakob Schneider: „Riesling ist die Königsdisziplin an der Nahe! Wir kultivieren, in unserem Betrieb, Riesling auf 52 verschiedenen Bodenformationen. Es macht uns sehr viel Spaß, den Geschmack der Gesteine ins Weinglas zu zaubern. Die Kieselsteine finden sich vor allem im alten Nahe-Flussbett wieder, es handelt sich um glatt geschliffene, funkelnde Steine mit weißer Farbe. Die Weine sind sehr filigran und saftig, weisen aber immer eine tolle salzige Mineralität auf. Der Wein wird von einer feinen Frucht und einer faszinierenden Spannung geprägt – eben typisch Nahe!"

Wir sind seit 2004 Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter und bewirtschaften in der sonnigen Pfalz rund 20 Hektar Rebfläche. In den meist flachen Weinbergen überwiegen Verwitterungsböden des gelben Buntsandsteins. Filetstück ist die Monopol-Lage Breumel in den Mauern. Eine Sandsteinmauer schützt die Lage vor Kälte Einflüssen und sorgt für ein spezielles Mikroklima, dass unseren Weinen Charakter verleiht.

Nach Winzerlehre und Studium in Geisenheim arbeitet der Junior Sebastian seit 2011 mit Leidenschaft auf dem elterlichen Betrieb. Der Nachwuchswinzer wusste bald nicht wohin mit all seinen Ideen, so dass er seine eigene Weinlinie aufgebaut hat. Besonders auffällig sind seine modernen Etiketten, auf denen ein vom Aussterben bedrohter Zugvogel zu sehen ist. Diese nisten in den besten Weinlagen der Steinschmätzer und gehören einfach zum Weingut dazu.

„Unser Weingut kann auf eine relativ lange Geschichte zurück blicken. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts begann unsere Familie damit, Wein an- und auszubauen. Mein Vater Gerold Knewitz füllte 1976 die ersten Flaschen direkt am Hof ab. 2009 habe ich damit begonnen, den elterlichen Betrieb konsequent umzustrukturieren. Zusammen mit meinem Bruder und meiner Ehefrau Corina führe ich nun das Weingut Knewitz, das auf eine Rebfläche von immerhin 25 Hektar angewachsen ist."

"Eine bestechende Vier-Trauben-Kollektion, also Rieslinge auf fantastischem Niveau" - so begeistert zeigt sich Gault Millau vom Nahe-Weingut Jakob Schneider aus Niederhausen. Aus Top-Steillagen bringt der Traditionsbetrieb herausragende Rieslinge hervor. In den Weinbergen finden sich 52 Gesteinsformationen, überwiegend vulkanischen Ursprungs, dazu gesellen sich Know-how und Fingerspitzengefühl des Winzers. Das Weingut Jakob Schneider existiert seit 1575, aber erst ab 1901 achtete man auf eine hohe Weinqualität. Damit hat man es mittlerweile an die Spitze der Weingüter der Region geschafft. Den "Aufsteiger des Jahres 2017" führt Gault Millau mit 4 Trauben, im Feinschmecker hat man es unter die besten Weingüter Deutschlands geschafft. Nachdem Jakob Schneider junior 2007 sein Weinbaustudium abgeschlossen hatte, führte er den elterlichen Betrieb mit seinem Vater. Seit dem Tod des Seniorchefs 2017 sorgt er allein für großartige Weine.

Neben der qualitativ hochwertigen Verarbeitung des Leseguts legen wir extrem viel Wert auf die Qualität unserer Trauben, die nach hohen biologischen Standards auf unseren zwei Weinbergen angebaut werden. Die Beschaffenheit dieser Berge trägt wesentlich zum Geschmack unserer Weine bei und reicht von Mergel und Sandstein auf dem Bönningheimer Sonnenberg bis hin zu Muschelkalk auf dem Besigheimer Wurmberg.