Weingut Michel - Wein direkt ab Hof kaufen

Charakterstarke Wonnegau-Weine
Modernes Wissen trifft Traditionshandwerk
Beste Lagen rund um Westhofen & Hochborn

Weingut Michel: von Steinschmätzern, Kalkfelsen und erstklassigen Weinen

Wie ein vom Aussterben bedrohter Zugvogel auf ein Weinflaschenetikett kommt? Die Antwort liefert das Weingut Michel aus Hochborn im Wonnegau, in deren besten Weinlagen der Steinschmätzer jährlich nistet. Nachwuchswinzer Sebastian kombiniert im Keller die Erfahrung seines Vaters mit eigenen Ideen und erschafft "charakterstarke Weine mit Ecken und Kanten". Durch seine zahlreichen Erfahrungen und Eindrücke, die er auf Reisen durch Neuseeland, Australien, Österreich, Frankreich und Südtirol gemacht hat, hat er seinen eigenen Weinstil erschaffen. Aus der Lage Morstein zaubert er einen Riesling in die Flasche, der sich mit seiner nussigen Würze für immer ins Gedächtnis einzubrennen scheint. Die Zukunft der Region sieht er jedoch im Gundersheimer Höllenbrand, in dem er Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot anbaut.

Auf dem Weingut Michel tut sich was. Zwar sind Dieter und Anneli weiterhin im Dienst, der mittlerweile eingestiegene Sohn Sebastian strebt jedoch zunehmend nach Höherem. Nach Winzerlehre und Studium in Geisenheim hat der Junior sich kurzerhand aus einem alten Schweinestall ein Kellerhaus und einen Weinkeller hergerichtet. 2014 brachte er dann seine ersten eigenen Weine der Linie “M” auf den Markt. Hervorragende Platzierungen bei AWC Vienna und Best of Riesling zeugen ebenso wie 1 Eichelmann-Stern von hervorragender Arbeit.

Besondere Aufmerksamkeit vom Rebschnitt bis zur Lese genießen die Weine vom Weingut Michel im Weinberg. Sorgfältig pflegt die Familie die Reben per Hand. Die Erträge werden teilweise durch Grünlese und nochmalige Vorlese stark reduziert, wodurch eine hohe Aromenkonzentration in den Trauben entsteht. Diese werden per Hand selektiv gelesen, um gesunde und vollreife Trauben verarbeiten zu können. Eine nachhaltige Bewirtschaftung, sowie die Spontanvergärung sind für den Jungwinzer Sebastian selbstredend. Monatelang lässt er seine Weine auf der Hefe in zum Teil über 100 Jahre alten Eichenholzfässern liegen, um ihnen ihren einmaligen Charakter zu verleihen.

Große wasserführende Kalkfelsen durchziehen die Südlagen mit Tonmergelböden vom Weingut Michel und versorgen die Reben mit Wasser und Nährstoffen. Komplex und leicht salzig zeigt sich die Mineralität in den Weinen. Die mineralisch-fruchtige Scheurebe präsentiert sich sehr vom Boden geprägt. Leicht rauchig-salzig kommt hingegen der druckvolle Westhofener Weißburgunder aus dem Holzfass daher. Mit Tiefe und Nachhall begeistert der samtige Westhofener Riesling. Der Morsteiner Silvaner aus dem Barrique gibt sich mit pfeffriger Würze mächtig und elegant zugleich. Klassisch rheinhessische Rebsorten komponiert das Weingut Michel zu einer herzhaft-fruchtigen roten Cuvée.

Region & Weine

Region: Rheinhessen
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
Rebsorten: Riesling, Silvaner, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 20
Jahresproduktion (in Flaschen): 50.000
Beste Lagen: Westhofener Morstein, Gundersheimer Höllenbrand, Dautenheimer Himmelacker
Böden: Tonmergel, Kalkstein

Wichtige Personen

Inhaber: Dieter Michel
Mitgliedschaften: Generation Riesling

Auszeichnungen

2017Eichelmann1,5

2018Eichelmann2

2019Eichelmann2,5

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>            </div>
        </div>
        