Sie machen keine Kompromisse - jedenfalls dann nicht, wenn es um die Qualität ihrer Weine geht. Die Brüder Tobias und Björn Knewitz haben das Familienweingut, das ihren Namen trägt, mit unglaublicher Konsequenz und Akribie in ganz neue Höhen geführt. Kein Wunder also, dass sie mittlerweile als Shootingstars in Rheinhessen gelten.
Das Weingut Knewitz kann auf eine relativ lange Geschichte zurück blicken. Die Familie Knewitz begann nämlich schon gegen Ende des 19. Jahrhunderts damit, Wein an- und auszubauen. Seit 1968 tut sie das am heutigen Standort, dem Rheinblickhof in Appenheim, Rheinhessen. Gerold Knewitz, der Vater von Tobias und Björn, war es , der 1976 die ersten Flaschen direkt am Hof abgefüllt hat. 2009 hat Sohn Tobias damit begonnen, den elterlichen Betrieb konsequent umzustrukturieren. Zusammen mit seinem Bruder und seiner Ehefrau Corina führt er nun das Weingut Knewitz,das auf eine Rebfläche von immerhin 25 Hektar angewachsen ist.
Das Team Knewitz, wie sich die Drei selbst nennen, setzt konsequent auf Qualität und einen möglichst naturnahen Anbau. Der Ertrag spielt deshalb auch eine untergeordnete Rolle. Ziel sind stets charakterstarke Weine, denen man ihre Herkunft anmerkt. Zur Philosophie des Hauses gehört denn auch, dass der Boden auf dem ihre Gewächse gedeihen für das Trio eine besondere Bedeutung hat. Sie zitieren ganz bewusst die französische Schriftstellerin Colette, die einmal gesagt hat, dass nur Wein dem Menschen gestatte, den Geschmack der Erde wirklich zu verstehen. Selektive Traubenlese von Hand, Ganztraubenpressung und der Ausbau unter anderem im Holzfass oder im Barriquefass unterstreichen das noch. Das Weingut Knewitz scheint damit genau auf dem richtigen Weg zu sein. Lobeshymnen und Top-Bewertungen der Fachpresse beweisen das.
Insgesamt bewirtschaftet der Familienbetrieb sechs zum Teil höchst unterschiedliche Lagen. Besondere Bedeutung haben dabei die Einzellagen Hundertgulden bei Appenheim und Goldberg im Gau Algesheim. Der Hundertgulden, eine Steillage, die sich direkt hinter dem Weingut Knewitz erhebt, gilt allgemein als eine der besten Einzellagen in Rheinhessen. Angebaut werden Riesling, Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Spätburgunder. Der Teil des Goldbergs, den die Familie Knewitz bewirtschaftet, wird wiederum üppig von der Sonne verwöhnt. Der "Hundertgulden Riesling trocken" und der "Chardonnay Réserve trocken" sind die beiden Top-Weine, die das Weingut Knewitz anbietet.
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