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Federweißer

Mit Beginn der Traubenlese startet auch die Zeit des Federweißen. Wenn der Duft von frisch gelesenen Trauben in der Luft liegt und die Winzer*Innen Schilder auf der Straße aufstellen mit der Aufschrift “Neuer Wein”, dann beginnt die schönste Zeit des Jahres, die Ernte des neuen Weinjahrgangs.

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Kinderpunsch Rezept

Wenn es in der Winterzeit draußen kalt und eisig ist, wärmt eine Tasse duftender, heißer Kinderpunsch von Innen. Entdecken Sie jetzt unser Rezept für roten und weißen Kinderpunsch!

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Glühwein mit Zimt, Anis und Orange

Wenn es in der Winterzeit draußen kalt und eisig ist, wärmt oft nichts so gut wieeine Tasse duftender, heißer Glühwein.Entdecken Sie jetzt unser Rezept für weißen, roten und alkoholfreien Glühwein!

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Vertikale Weinprobe

Verkostungen können in mehreren Art und Weisen durchgeführt werden. Man unterscheidet zum Beispiel nach offenen oder blinden Weinproben, aber auch nach vertikalen und horizontalen Verkostungen. In diesem Blogbeitrag möchten wir euch neben anderen Formen besonders die Weinvertikale vorstellen.

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Sangria Rezept

Wer schon einmal in den Genuss einer Sangria gekommen ist, weiß, dass es kaum ein Getränk gibt, das mehr in den Sommer passt als diese weinhaltige Erfrischung. Entdecken Sie jetzt unser Rezept für eine leckere Sangria!

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Sulfite im Wein

Fast alle Weinetiketten werden durch den Hinweis “enthält Sulfite” ergänzt. Doch was sind überhaupt Sulfite und wieso sind sie in so gut wie jedem Wein enthalten? Sulfite beziehungsweise Schwefeldioxid sind die Salze der Schwefligen Säure und werden in der Lebensmittelindustrie häufig als Konservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. 

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Cuvée

Häufig kommt die Frage auf, ob eine Weincuvée minderwertiger ist als ein Wein aus nur einer Rebsorte. Dass jedoch einige Cuvées zu den teuersten Weinen der Welt zählen, wissen nur wenige. Der Begriff Cuvée hat in verschiedenen Ländern eine unterschiedliche Bedeutung. Wie man eine Weincuvée in Deutschland definiert, möchten wir Ihnen in diesem Blogbeitrag erklären.

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5 Methoden zum schnellen Wein kühlen

Ein unerwartet schöner Sommertag, strahlend blauer Himmel und herrlich warme Temperaturen - der perfekte Moment ein kaltes Glas von Ihrem Lieblingswein zu genießen. Die warmen Temperaturen kamen jedoch überraschend und der Wein liegt noch nicht in der Kühlung?Wir zeigen Ihnen 5 Methoden, mit denen Sie Ihren Wein in kurzer Zeit angenehm herabkühlen können.

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Eiswein 2019

Wer einen deutschen Eiswein vom Jahrgang 2019 verkosten möchte, muss sich bei der Suche große Mühe geben. Warum der Eiswein so kostbar ist und zu einer immer größeren Rarität wird? Darüber möchten wir euch in diesem Blogpost informieren.

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Da das Osterfest immer näher rückt, haben wir uns auf die Suche nach leckeren und traditionellen Gerichten für Ihre Feiertage gemacht. Diese und dazu passende Weinempfehlungen finden Sie in diesem Blogbeitrag.

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