Cinsault 50%, Grenache noir 40%, Syrah 10%
Manuelle Weinlese vom 28.08.24, manuelle Sortierung am Weinberg. Wein in Biodynamie
Direkte Pressung ganzer Trauben bis zu 1,2 bar.
Gärung mit einheimischen Hefen. Gärung bei 20 °C für 1 Monat. Malolaktische Gärung durchgeführt.
4-monatiger Ausbau auf der Hefe mit Aufrühren des Hefesatzes vor dem Abstechen.
Der Wein wurde nicht geklebt. Abgefüllt am 3/2/25 (Obsttag).
Demeter
Manuelle Weinlese vom 28.08.24, manuelle Sortierung am Weinberg. Wein in Biodynamie
Direkte Pressung ganzer Trauben bis zu 1,2 bar.
Gärung mit einheimischen Hefen. Gärung bei 20 °C für 1 Monat. Malolaktische Gärung durchgeführt.
4-monatiger Ausbau auf der Hefe mit Aufrühren des Hefesatzes vor dem Abstechen.
Der Wein wurde nicht geklebt. Abgefüllt am 3/2/25 (Obsttag).
Demeter
Wein
- Artikelnummer: 8149022000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Cinsault , Cuvée (Rosé) , Grenache , Syrah
- Qualitätsstufe: AOP
- Geschützte Geografische Angabe: Côtes de Provence AOP
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Haltbarkeit: 4 ans
- Trinktemperatur °C: 12
- Passt zu: Reisgerichte, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Falstaff Punkte: 92
- Preis / Liter: 18,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Château Gasqui
- Land: Frankreich
- Hersteller-Adresse: Scea Château Gasqui, Chemin Saint Michel 61, 83590 Gonfaron, Frankreich
- Bio-Kontrollstelle: 83/101352/1489858
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.27 g |
| - davon Zucker: | 1.27 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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