2015 Cuvée Junges Schwaben trocken - Weingut Zipf

Die sehr intensive Farbe der Rotweincuvée Junges Schwaben besitzt ein schwarzes, undurchdringliches Zentrum. Sein jugendlich intensives Bukett bringt zwar anfangs Aromen von Brombeere, roter Paprika, und Lakritz, scheint sich aber rasch zu verschließen, um dann nach einigen Minuten würzige Düfte wie ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Eichelmann 89 Pkt.
Die sehr intensive Farbe der Rotweincuvée Junges Schwaben besitzt ein schwarzes, undurchdringliches Zentrum.
Sein jugendlich intensives Bukett bringt zwar anfangs Aromen von Brombeere, roter Paprika, und Lakritz, scheint sich
aber rasch zu verschließen, um dann nach einigen Minuten würzige Düfte wie Pfeffer, Anis und einige Röstnoten
freizugeben. Auch aromatische Hinweise auf den Ausbau in Barriques sind erkennbar.
Mit viel Kraft, angenehm frischer Säure und einem fast sämigen Mundgefühl sorgt er geschmacklich sofort für Respekt.
Seine samtigen Tannine zeugen von bester Traubenreife und der lange Nachhall mit den Aromen von roten und
schwarzen Beeren sowie Paprika und Pfeffer wirkt beflügelnd.
Dieser prächtige Rotwein steht am Anfang seiner Entwicklung. Geben Sie ihm Gelegenheit, nach einigen Jahren
Flaschenreife seine Qualitäten komplett zu entfalten oder lassen Sie ihm vor dem Servieren in der Karaffe viel Zeit zum atmen.
Wein
  • Artikelnummer: 368044000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2015
  • Lage: Junges Schwaben
  • Rebsorten: Cuvée (Rot) Lemberger Merlot Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,4 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 2,1 g/L
  • Trinktemperatur °C: 18
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Eichelmann Punkte: 89
  • Preis / Liter: 34,67 €*
Hersteller
  • Hersteller: Zipf
  • Land: Deutschland
  • Region: Württemberg
  • Hersteller-Adresse: Weingut Zipf, Vorhofer Straße 4, 74245 Löwenstein, Deutschland
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