Tenuta Baron Winery
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Herz der Asolo Prosecco DOCG
- Holzfassreifung in historischem Keller
- Lieblingslandschaft des ersten König Italiens
Tenuta Baron Winery: Aus Liebe zum Land und seiner Geschichte
Die Tenuta Baron Winery ist ein Weingut in den fruchtbaren Hügeln der italienischen DOCG Weinregion Asolo Prosecco. Mit einer Gesamtfläche von 10 Hektar, welche zur Hälfte mit Weinbergen bedeckt ist, scheint das Anwesen fast wie ein eigenes Ökosystem. Hier finden sich Weine aus den eigenen Trauben der Winzerfamilie, die in nachhaltigem Anbau und mit viel Liebe gezogen werden.
Die Geschichte der Tenuta Baron Winery begann in den 1970er Jahren, als Domenico Baron die aus dem Jahr 1600 stammende Villa Persicini und das umgeliegende Land kaufte. Mit viel Liebe restaurierte er den alten Landsitz, in welchem einst auch der erste italienische König Vittorio Emanuele II. gerne residierte. Dazu gehörte selbstverständlich auch die Wiederbelebung der alten Weinberge und Olivenhaine, aus denen jene Früchte gewonnen werden, welche die Grundlage für die Produkte der Tenuta Baron Winery bilden. Auch heute noch ist “Nico“ der Besitzer des Gutes. Um die Arbeit in den Weinbergen und im Keller kümmern sich mittlerweile seine Söhne Massimo und Giacomo Baron gemeinsam mit der Gutsverwalterin Andrea Sbrissa.
Die Grundlage für all die Arbeit an der Villa und in der Tenuta Baron Winery ist die große Liebe von Nico und seinen Söhnen zum Leben in der herrlichen Landschaft ihrer Heimat. Dementsprechend ist eines ihrer wichtigsten Anliegen die Weiterentwicklung, Pflege und Erweiterung eines natürlichen und gesunden Ökosystems in ihren Weingärten. Entsprechend naturnah und traditionell ist auch die Kellerarbeit der Tenuta Baron Winery. Die edlen Rotweine reifen noch heute monate- oder sogar jahrelang in Eichenfässern im alten Weinkeller, der schon beim Bau der Villa angelegt wurde. Dies verleiht ihnen ihren herrlichen Duft und bringt den natürlichen Geschmack der Trauben bestens zur Geltung. Anschließend übersiedeln die edlen Tropfen in den natürlich klimatisierten Lagerkeller, wo sie bei Temperaturen zwischen 16 und 18 °C optimal gelagert werden.
Die Heimat der Tenuta Baron Winery sind die sanften Hügel der Trevisaner Voralpen in Venetien. Hier herrscht ein angenehm mildes Klima mit reichlich Sonnenschein, das ideal für die Glera, Incrocio Manzoni, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben ist. Dazu kommen zumeist von Lehm dominierte Böden, die mit ihrem hohen Nährstoffgehalt und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, für optimale Versorgung der Reben sorgen. So werden die Tenuta Baron Winery Weine besonders reichhaltig und schmackhaft.
Region & Weine
- Region: Venetien
- Weinarten: Schaumwein, Weißwein, Roséwein, Rotwein
- Rebsorten: Glera, Incrocio Manzoni, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
- Beste Lagen: Glera
- Böden: Lehmboden
Wichtige Personen
- Inhaber: Domenico Baron
- Kellermeister: Francesco Giacomazzi & Andrea Sbrissa
- Außenbetrieb: Andrea Sbrissa
- Mitgliedschaften: Consorzio di Tutela vini Asolo e Montello
- 2023 Rosé delle Stelle Spumante brut 1,5 L - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2023 Rosé delle Stelle Spumante brut 1,5 L
Glera
Brut (herb)
Der Rosè delle Stelle entsteht durch den Verschnitt von drei getrennt verarbeiteten Weinen. Die Kunst des Verschnitts durch das Team der Tenuta Baron lässt einen charakterstarken Schaumwein nach ...Venetien30,00 € 20,00 €/L (1,5 L) - Tenuta Baron Kennenlern-Paket + 2 Tickets Kellereibesichtigung - Tenuta Baron WineryTenuta Baron WineryTenuta Baron Kennenlern-Paket + 2 Tickets Kellereibesichtigung
Glera
DOCG
Erleben Sie die Eleganz des Asolo Prosecco Superiore DOCG bei einem exklusiven Besuch auf der Tenuta Baron. Dieses besondere Angebot umfasst ein Verkostungspaket mit drei erstklassigen Sorten aus d...Venetien140,00 € 15,56 €/L (12 x 0,75 L) - Tenuta Baron Special Edition-Paket - Tenuta Baron Winery16% sparenTenuta Baron WineryTenuta Baron Special Edition-Paket
Glera
Brut (herb)
Entdecken Sie das Special Edition Paket von Tenuta Baron! Diese 3 verschiedenen Etiketten sind Teil der Sonderedition "HAVE FUN". Ob für sich selbst oder für eine Party mit Freunden, diese Flasch...VenetienUVP 57,00 € 47,50 € 10,56 €/L (6 x 0,75 L) - Eden By Joe Velluto brut - Tenuta Baron WineryTenuta Baron WineryEden By Joe Velluto brut
Glera
Brut (herb)
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Glera
Extra Brut (extra herb)
Unser Asolo Prosecco Extra Brut stammt aus einem experimentellen Weinberg, der 2014 gepflanzt wurde und den Namen "Rose Rosa" trägt. Wir haben 3 verschiedene Glera-Klone auf einem etwa 0,8 ha groÃ...Venetien12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Asolo Prosecco Superiore Millesimato DOCG brut 1,5 L - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2023 Asolo Prosecco Superiore Millesimato DOCG brut 1,5 L
Glera
Brut (herb)
Nach sorgfältiger Parzellierung der Weinberge und geschickter Vinifizierung haben wir die faszinierendsten Grundweine zu diesem bezaubernd eleganten Prosecco Brut verschnitten. Die Trauben stammen...Venetien27,00 € 18,00 €/L (1,5 L) - Tenuta Baron Kennenlern-Paket + Stopper - Tenuta Baron WineryTenuta Baron WineryTenuta Baron Kennenlern-Paket + Stopper
Probierpaket
Diverse
Entdecken Sie die Pracht des Veneto mit dem Paket "Weingut Tenuta Baron" mit einem praktischen Weinverschluss. Alle Weine werden aus hochwertigen Trauben hergestellt und sind ein Muss für jeden We...37,50 € 16,67 €/L (3 x 0,75 L) - Tenuta Baron Spumanti Kennenlern-Paket - Tenuta Baron Winery7% sparenTenuta Baron WineryTenuta Baron Spumanti Kennenlern-Paket
Probierpaket
Diverse
Die Tenuta Baron Winery, eingebettet in die fruchtbaren Hügel Venetiens, steht für exzellenten Prosecco aus nachhaltigem Anbau. Auf dem historischen Anwesen, das seit Generationen von der Familie...UVP 75,00 € 69,00 € 15,33 €/L (6 x 0,75 L) - 2018 Jeroboam Solomerlot Merlot Marca Trevigiana IGP trocken - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2018 Jeroboam Solomerlot Merlot Marca Trevigiana IGP trocken
Merlot
Trocken
Der SOLOMERLOT stammt aus einem einzigen, 1971 gepflanzten Weinberg namens Casa Rosa. Die geernteten Trauben werden entrappt und etwa 120 Tage lang mit den Schalen mazeriert, wodurch der Wein einzi...Venetien160,00 € 213,33 €/L (0,75 L) - 2024 Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato extra trocken - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2024 Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato extra trocken
Glera
Extra Trocken
Dieses Produkt wird aus den Trauben unserer ältesten Fonte-Weinberge hergestellt, die zwischen 1970 und 1989 auf dem Weingut gepflanzt wurden. Wir haben uns für diese Trauben entschieden, weil in...Venetien11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2017 Conámore Cuvée Shiraz + Merlot trocken - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2017 Conámore Cuvée Shiraz + Merlot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
CONA'MORE ist aus einem Experiment hervorgegangen, das 2009 begann, als auf dem Weingut Baron die erste Parzelle mit Shiraz/Syraz, einer Rebsorte französischen Ursprungs (Coté du Rhone), die in d...Venetien19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2019 Solomerlot Marca Trevigiana IGP trocken - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2019 Solomerlot Marca Trevigiana IGP trocken
Merlot
Trocken
Der SOLOMERLOT stammt aus dem Weinberg Casa Rosa, einem 1971 gepflanzten Merlot auf einem Schwemmland-Ton-Boden, der jedoch in 2 m Tiefe eine Kiesader aufweist, die ihm eine gute Drainage verleiht....Venetien18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Poesia Manzoni Marca Trevigian IGP trocken - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2022 Poesia Manzoni Marca Trevigian IGP trocken
Manzoni Bianco
Trocken
Ein Weißwein, der aus den Trauben Incrocio Manzoni 6.0.13 hergestellt wird, einer Sorte, die aus Experimenten hervorgegangen ist, die 1930/40 von Professor Manzoni, Dozent an der Universität für...Venetien12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 Corteccia Chardonnay Marca Trevigian IGP trocken - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2022 Corteccia Chardonnay Marca Trevigian IGP trocken
Chardonnay
Trocken
Corteccia entstand aus der Experimentierfreudigkeit der Tenuta Baron: Nach einer eingehenden Untersuchung einer der beliebtesten weißen Rebsorten der Welt beschlossen wir, unseren Chardonnay zu ei...Venetien15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2023 Rosé delle Stelle Spumante brut - Tenuta Baron WineryTenuta Baron Winery2023 Rosé delle Stelle Spumante brut
Cuvée (Rosé)
Brut (herb)
Der Rosè delle Stelle entsteht durch den Verschnitt von drei getrennt verarbeiteten Weinen. Die Kunst des Verschnitts durch das Team der Tenuta Baron lässt einen charakterstarken Schaumwein nach ...Venetien14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - Jungle Wine Special Edition brut - Tenuta Baron WineryTenuta Baron WineryJungle Wine Special Edition brut
Glera
Brut (herb)
Junge Köpfe und eine Leidenschaft für ihr Handwerk, aus diesen Besonderheiten entsteht das neue Projekt zwischen Tenuta Baron und Leitmotiv. Die Verschmelzung einer Modemarke und einer Boutique-W...Venetien9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Buchet brut - Tenuta Baron WineryTenuta Baron WineryBuchet brut
Glera
Brut (herb)
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Glera
Brut (herb)
Ein großartiger Jahrgang in Cassanego, Gemeinde Borso del Grappa. Von hier stammen die Trauben für diesen Asolo Prosecco Superiore DOCG | BRUT | Millesimato 2021. Bei der Beobachtung des Weinberg...Venetien11,50 € 15,33 €/L (0,75 L)
