Ioppa

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Ioppa

Team

Familienbetrieb mit viel Liebe zum Detail
Nachhaltigkeitsorientierung entlang der gesamten Lieferkette
Anbau und der Weinbereitung seit 1852

Ioppa – Die Quintessenz des Nebbiolo

Das Weingut Ioppa ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit 1852 in der hügeligen Region von Ghemme Wein produziert. Mit viel Liebe zum Detail wird jede Phase der Produktion vom Weinberg bis zur Flasche begleitet.

Die Geschichte des Weinguts Ioppa begann 1852, als Michelangelo Ioppa erste Weinberge in den besten Lagen von Ghemme und Romagnano Sesia erwarb. Seither hat das Familienunternehmen die Tradition der Weinherstellung bis in die siebte Generation fortgeführt. Unter der Leitung von Giorgio Ioppa arbeiten heute Marco, Andrea und Luca Ioppa in Synergie an der Pflege der Weinberge und der Produktion hochwertiger Weine. Das Weingut ist bekannt für die autochthonen Rebsorten Nebbiolo und Vespolina aus dem Alto Piemonte, wobei 95 % der Produktion in internationale Märkte exportiert werden. Im Jahr 2003 zog das Weingut in ein neues, modernes Gebäude, das eine effizientere Verarbeitung ermöglicht, ohne die traditionellen Methoden zu vernachlässigen.

Das Weingut Ioppa legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und die Pflege seiner Weinberge. Die Weinberge, die sich über 32 Hektar erstrecken, befinden sich sowohl auf der alluvialen Hügelkuppe als auch auf den südwestlich ausgerichteten Hängen. Die Böden sind vielfältig: Die Hügelspitzen bestehen aus lehmigem Boden, während die Hänge von sandigen, kiesigen Böden dominiert werden.

Im Keller setzt Ioppa auf traditionelle Methoden, kombiniert mit moderner Technologie. Die Reifung der Weine erfolgt in tief liegenden Kellern in großen Eichenfässern aus slawonischer Eiche, die eine konstante Qualität und Reifezeit von bis zu 48 Monaten ermöglichen. Zusätzlich werden Barriques für die Lagerung spezieller Weine wie des Passito verwendet.

Ein Highlight der Produktion ist der Nebbiolo DOC Colline Novaresi, bekannt für seine fruchtigen und mineralischen Noten. Dieser Roséwein ist besonders vielseitig und begleitet sowohl Aperitifs als auch Gerichte wie Fisch und weißes Fleisch hervorragend. Der Ghemme DOCG, ein ikonischer Wein des Alto Piemonte, besteht hauptsächlich aus Nebbiolo, ergänzt durch Vespolina. Er ist bekannt für seine Komplexität und Langlebigkeit und wird in drei Versionen, darunter zwei Cru-Versionen, produziert. Diese Kombination aus sorgfältiger Weinbergspflege und traditioneller Kellertechnik garantiert Weine von höchster Qualität, die das einzigartige Terroir des Alto Piemonte widerspiegeln.

Region & Weine

Region: Piemont
Weinarten: Rotwein, Roséwein
Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 45
Jahresproduktion (in Flaschen): 500
Böden: Auf den Hügeln sandiger, steinreicher Schlamm, auf der Hochebene komplett lehmig

Wichtige Personen

Inhaber: Famiglia Ioppa
Kellermeister: Cristiano Garella
Außenbetrieb: Andrea Ioppa

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