Dieser Wein besticht auf den ersten Blick durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit eleganten floralen Noten von Veilchen und Rosen, gefolgt von kleinen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und einer mineralischen Nuance von Graphit. Am Gaumen ist er weich, frisch und würzig mit einem langen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Hergestellt aus Vespolina-Trauben, die in den piemontesischen Hügeln angebaut werden, drückt dieser Wein die Authentizität des oberen Piemonts aus. Die traditionelle Weinbereitung und der Ausbau in großen Holzfässern bringen die Eigenschaften der Rebsorte voll zur Geltung. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C passt er hervorragend zu lokalen Wurstwaren, herzhaften Vorspeisen oder gegrilltem Fleisch. Die Cantina Ioppa, seit 1852 Hüterin der Berufung zum Weinbau in Ghemme, zeichnet einen Rotwein aus, der Geschichte, Leidenschaft und Identität vereint.
Wein
- Artikelnummer: 7815003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Vespolina
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Colline Novaresi DOC
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Trinktemperatur °C: 18-20
- Passt zu: Antipasti, Asiatisch, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 21,33 €*
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