https://wirwinzer.de/rotwein-entdecker-paket-81129.html81129Rotwein Entdecker-Pakethttps://wirwinzer.de/media/catalog/product/cache/1/image/400x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/4d/b/rotwein-entdecker-paket-aab.jpg4964.0000EUROutOfStock/Ausgetrunkene Weine/Weinregionen/Deutschland Weine/Landing Pages/10€-Sofortrabatt Gutschein: SOFORT10Rotwein assoziieren wir oft mit der kalten Jahreszeit. Kein Wunder, denn Rotwein passt nicht nur zur kuscheligen, gemütlichen Winterstimmung, sondern ist auch ein idealer Begleiter der winterlichen Küche. Die perfekte Zeit also für eine Entdeckungstour durch die Welt der deutschen Rotweine. Genießen Sie im Rotwein Entdecker-Paket zwei sortentypische Spätburgunder, zwei spannende Cuvées, einen intensiven Merlot sowie einen klassischen Württemberger Lemberger. Für kurze Zeit können Sie das reduzierte Weinpaket versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause liefern lassen!WirWinzer Selectadd-to-cartsku:HMW10013196 x 0,75 LWirWinzer SelectWirWinzer SelectProbierpaketDiverse JahrgängeDiverse RebsortenCuvée (Rot),Lemberger,Merlot,SpätburgunderQualitätsweinTrocken14,0 % | 13,0 % | 13,5 % | 13,0 % | 12,5 % | 13,5 %ProbierpaketeEnthält SulfiteDeutschlandVerschiedene Regionen10,89 €Ohne Bew.WirWinzer SelectHMW1001319supplierCosttags
1x 2020 Merlot vom Löss trocken - Weinbiet Manufaktur
Bastian Klohr: „Unser vollmundiger Merlot überzeugt mit dezent erdigen Noten sowie kräutrigen Aromen, welche diesen trockenen Rotwein so vielschichtig wirken lassen. Durch die Reifung im Holzfass bekommt er seine intensive, samtige Textur. Dieser Merlot zeigt wieder einmal, wie wunderbar internationale Rebsorten im Herzen der Pfalz gedeihen und sich entwickeln."
Waldemar Krapiec: "Dieser fein strukturierte Reserve-Wein entstammt alten Pinot Noir-Parzellen hier in der Ortenau am Fuße des Schwarzwaldes. Es erfolgte eine handwerkliche Vinifikation in traditionellen offenen Bütten, anschließend reifte er in kleinen Holzfässern über ein Jahr. Nach etwas zusätzlicher Flaschenreife ist dieser würzig duftende Wein jetzt wieder da. Genießen Sie ihn zu Wildgerichten, Pilzrisotto oder als elegante Begleitung bei einem gemütlichen Abend."
Kristian Dautermann: "Der Windschliff Spätburgunder ist unsere flüssige Visitenkarte der Rotweinstadt Ingelheim. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben stehen auf einem von Kalkmergel durchzogenen Löss-Lehmboden in Ingelheim. In der Nase sind intensive Aromen von Cassis und Kirsche zu erkennen, die durch feine Akzente von Wildkirsche ergänzt werden. Im Geschmack zeigt der Spätburgunder sein gesamtes Fruchtpotential. Ein ständiges Wechselspiel zwischen Kirsche, Himbeere und Cassis. Er beeindruckt mit einer dichten, gut abgestimmten Tanninstruktur und bleibt mit viel Saft in Erinnerung."
Aleksandra Frank: "Diese Cuvée besteht aus den typisch pfälzischen Rebsorten Dornfelder & Acolon. Das warme Aromabild dieses Rotweins wird bestimmt vom samtigen und üppigen Duft von Kirsche und Brombeere. Seine weichen Gerbstoffe verleihen ihm eine kräftige Struktur, ohne seine fruchtige Art zu überdecken. Der Wein ist der ideale Begleiter für Käse mit leichter Würze, wie französischen Weichkäsesorten."
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1x 2023 Cannstatter Berg Lemberger trocken - Wilhelm Kern
Christoph Kern: "Der Lemberger ist die Traditionsrebsorte der Weinbauregion Württemberg. Mit spektakulärem Blick über den Stuttgarter Kessel wachsen unsere Trauben für diesen Lemberger in einer heißen Lage mit lehmigen Böden. Nach traditioneller Maischegärung unter Saftabzug entsteht ein würziger Lemberger mit intensiven Aromen von Brombeere und Johannisbeere und Saftigkeit, der Trinkfreude vermittelt."
1x 2019 Incognito Rotweincuvée trocken - Weingut Philipp Kuhn
Philipp Kuhn: "Unsere Basiscuvée wird aus sechs verschiedenen nationalen und internationalen Rebsorten cuvéetiert, die unerkannt, „INCOGNITO“, bleiben sollen. Nicht weil es minderwertige Rebsorten sind, sondern weil die Cuvée ein Betriebsgeheimnis bleiben soll. Aber auch für den Einstieg in die Philipp Kuhn´schen Rotweine gilt bereits: Geringe Erträge, eine Traubenernte von Hand, traditionelle Maischegärung und ein langer Ausbau im Barrique, sorgen für eine beeindruckende Qualität. Die 30% Merlot (so viel sei verraten) geben dem Wein zusätzlich Kraft, ohne dass er seine typische Samtigkeit verliert!"
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Über die Winzer
Weinbiet Manufaktur
Im Jahr 1902 entschlossen sich Winzer der Region um das pfälzische Mußbach zur Gründung einer Winzergenossenschaft. Namensgebend war hier der Berg, in dessen Schutz die Reben wachsen. Heute bewirtschaften 50 Winzer die rund 325 Hektar Rebfläche der Genossenschaft und sorgen mit Talent und modernster Technik für hochwertige Pfalzweine. Mit der heutigen Leitung unter Dr. Bastian Klohr, welcher für Modernisierung und Spitzenniveau einsteht, befindet sich die Weinbiet Manufaktur auf den Weg nach oben.
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Weingut Nägelsförst
1268 entsteht die Weinbau-Legende entsteht von Nägelsförst. Auf unser ausgezeichnetes Terroir und das wunderbare Mikroklima der Böden sind wir besonders stolz. Doch erst in der Weinkellerei wird unser Produkt zu einem perfekten Ergebnis geführt. Hier arbeitet ein erfahrenes Team rund um Önologen Steffen Röll und Kellermeisterin Annette Bähr Hand in Hand, verbunden durch die Leidenschaft für besondere Aromen und erstklassigen Wein.
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Weingut Dautermann
Wir blicken als Familienbetrieb auf über 100 Jahre Tradition in Rheinhessen zurück. Unser Weingut führen wir in der Rotweinstadt Ingelheim mit hohem Qualitätsanspruch. Unsere charaktervollen Rot- und feinfruchtigen Weißweine entstehen im Einklang mit der Natur. Herzstück unserer Anbaufläche ist die Einzellage Ingelheimer Kirchenstück, die über Löss und sandigen Lehmboden verfügt. Auf diesen nach Südwesten ausgerichteten Lagen, direkt am historischen Wehrmauergelände, herrscht ein besonderes Mikroklima.
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Weingut Studier
Probieren geht über Studieren: Nach diesem Motto haben wir den Weg von der Universität in den Weinberg eingeschlagen. Wir, dass sind Reinhard und Sybille Studier. Modern, ökologisch, vielfältig – dass auch Quereinsteiger großartige Weine produzieren können beweisen wir gemeinsam mit unserem talentierten Team. Diverse Böden und das besondere Klima der Region in der Nähe des Pfälzer Waldgebirges Haardt lassen hier einzigartige Weine entstehen.
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Weingut Wilhelm Kern
Als Wilhelm Kern 1903 seine Küferei, Kelterei und Weinhandlung eröffnete, hätte er wohl nicht zu träumen gewagt, dass einmal eine 5. Generation das Weingut betreiben würde – doch genauso kam es nun mit Christoph Kern. In unserem Familienbetrieb ziehen seit jeher alle an einem Strang. Gemeinsam verarbeiten wir in unserer Kellerei die Trauben von 150 württembergischen Winzern zu eigenständigen und terroirbetonten Weinen.
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Weingut Philipp Kuhn
Bereits mit 20 Jahren übernahm Pilipp Kuhn 1992 das Weingut. Die Familie ist nachweislich seit dem 17. Jahrhundert in Laumersheim ansässig. Das Klima und der Kalkstein-Lössboden eignen sich dort optimal zum Weinanbau. Philipp Kuhn schaffte es in relativ kurzer Zeit, das Weingut Philipp Kuhn zum national und international anerkannten Spitzenweingut zu führen. Er ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und zählte zu den ersten "Fair and Green"-zertifizierten Betrieben. Die 10 malige Verleihung des Deutschen Rotweinpreises und die 3 malige Auszeichnung mit dem Deutschen Rieslingpreis bestätigen sein kontinuierliches Qualitätsstreben.
Rotwein assoziieren wir oft mit der kalten Jahreszeit. Kein Wunder, denn Rotwein passt nicht nur zur kuscheligen, gemütlichen Winterstimmung, sondern ist auch ein idealer Begleiter der winterlichen Küche. Die perfekte Zeit also für eine Entdeckungstour durch die Welt der deutschen Rotweine. Genießen Sie im Rotwein Entdecker-Paket zwei sortentypische Spätburgunder, zwei spannende Cuvées, einen intensiven Merlot sowie einen klassischen Württemberger Lemberger. Für kurze Zeit können Sie das reduzierte Weinpaket versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause liefern lassen!
Im Paket enthalten
1x 2020 Merlot vom Löss trocken - Weinbiet Manufaktur | Weinbiet Manufaktur , An der Eselshaut 57, 67435 Neustadt/Weinstraße, Deutschland
Es war unsere erste Bestellung - (fast) blind gewählt, und wir waren neugierig, was dieser Tropfen zu bieten hat...
Er hat uns nicht enttäuscht, denn er entspricht absolut der Beschreibung.
Jedoch ist er überraschend kräftig im Geschmack, anders, als wir ihn erwartet hatten. Dennoch hat er uns nicht entttäuscht.
Das war ganz sicher nicht unsere letzte Bestellung im Hause Kern!
Der Windschliff haut ziemlich rein: 14%, eigentlich viel zu viel für einen Spätburgunder. Viel Frucht, weich am Gaumen, angenehme Tannin-Struktur, aber nicht so filigran, wie ich erwartet hatte. Dautermann beschreibt den Wein als "sehr kräftig", das ist er allemal. Aber er ist auch an der Grenze zum sortentypischen. Einfach selber probieren. Falsch macht man nichts.
Sorry, aber der Wein ist leider nicht trocken, sondern für meinen Geschmack schlichtweg einfach nur sauer und absolut lemberger-untypisch. Dass man auch in nicht gerade besonders geeigneten Lemberger-Lagen (und nicht nur im Lembergerland Rosswag) auch gute Lembergerweine vinifizieren kann, zeigen z.B. die Lemberger vom Collegium Wirtemberg. Schade, so kann man für die tolle Lemberger-Traube (meine Lieblingstraube rot) in Deutschland nicht gerade Freunde gewinnen.
Sorry, aber leider mehr "Sauerampfer" als Wein; nicht trocken, sondern schlichtweg einfach nur sauer. Nicht lembergertypisch. Man merkt sehr deutlich, dass er aus keinem "Lembergerland" (wie toll sind da die Rosswager Lemberger!) kommt! Dass man trotzdem auch am Neckar exzellente Lemberger vinifizieren kann, zeigt z.B. das Collegium Wirtemberg. Schade, so kann man für die tolle Lemberger-Traube leider keine Freunde gewinnen
Füllige Beerentöne mit dominanter Kirschnote, die Tannine sind zurückhaltend und sehr gut eingebunden. Ausgewogen und harmonisch, toller Duft und schöner Abgang.
Ich habe diesen Pinot Noir schon öfters bestellt und schätze ihn sehr. Dieser Pinot Noir ist ein geschmackvoller trockener Rotwein, den ich guten Gewissens schon mehrfach weiter empfohlen habe.
Dieser Wein ist einer der Gründe, warum der oftmals unterschätzte Lemberger bei mir eine Renaissance erlebt. Ja, diese Betonung des Gerbstoffes ist nicht jedermanns Geschmack und es braucht ein bisschen, um hier Zugang zu erhalten. Aber spätestens nach der zweiten Flasche man wird belohnt. Preis-/Leistung sehr gut.
Recht guter Spätburgunder. Himbeere, dunkle Früchte, Tannin hält sich in Grenzen. Könnte für meinen Geschmack trockener ausfallen. Aber sehr schönes Preis-Leistungsverhältnis. Wird wieder gekauft.
Sher gut für Liebhaber trockener Weine. Ich bin Barrique-Fan und meine Anklänge davon zu bemerken. Einziger Nachteil: Er gehört zu einigen wenigen Rotweinen, die dann später bei uns (auch bei meiner besseren Hälte) Sodbrennen verursachen. Aber dagegen gibts ja zum Glück schnell wirkende Mittel. Da hält uns nicht vom Genuss ab.
Kein Treffer. Frucht, Holz, etwas Tannin - alles da. Leider aber überhaupt nicht integriert. Im Zalto-Burgunderglas fallen die einzelnen Bestandteile dann vollkommen auseinander.
Vielleicht hätte der Wein noch 1 oder 2 Jahre auf der Flasche vertragen und etwas mehr Alkohol haben können - so kam er ein wenig flach daher. Auch farblich eher Richtung Portugieser oder Trollinger.
die Beschreibung Kirsche(schwarze Kirsche)Brombeer passt haargenau, ein sehr guter Wein. Wir haben ihn zum schweizer Raclette genossen, eine Freundin war dabei und bat sofort um die Angabe der Herkunft des Weines von welchem sie sich ebenso gleich 6 Fl. bestellen wolle. Prima.
Zuerst bei etwa 18 Grad getrunken. Bewertung eher zurückhaltend. Der zweite Schluck der dann eher Raumtemperatur hatte war dann Treffsicher. Voller runder Geschmack. Kräftig aber nicht erdrückend. Ausgewogen in Frucht und Säure. Schöne Nase. Man sieht immer wieder: Die richtige Temperatur macht viel am Wein aus.
