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  • Philipp Kuhns Weine haben einen völlig eigenständigen, charaktervollen Stil. Unkompliziert und gleichzeitig anspruchsvoll. Eine Sternstunde für den Gaumen!"
 Weingut Philipp Kuhn
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 Weingut Philipp Kuhn
 Weingut Philipp Kuhn

Das Weingut Philipp Kuhn gehört zu den besten der Pfalz

Philipp Kuhn ist ein Ausnahmetalent, da sind sich die Kritiker einig. Durch das "beständig hohe Niveau in der Breite" zählt das pfälzische Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim "regelmäßig zur Jahrgangsspitze in Deutschland". Der Winzer versteht sich bestens auf den Ausbau im Holz, das er je nach Wein gezielt einzusetzen weiß. Neben klassischen Rebsorten überzeugt das VDP-Mitglied auch durch den seltenen Viognier, der intensiv-gehaltvoll daherkommt. 

Gerade mal 20 Jahre alt war der Nachwuchswinzer, als er das Weingut Philipp Kuhn übernahm. Diesen Sprung ins kalte Wasser hat er mit Bravour gemeistert und den Familienbetrieb mit genauen Vorstellungen innerhalb kurzer Zeit zum Spitzengut ausgebaut. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) erkannte das Talent und nahm den Jungwinzer in seinen Talentpool auf, 5 Jahre später wurde er Vollmitglied. Die Weinkritiker sind von dem "Ausnahmetalent" ebenso angetan: Gault Millau vergibt 4 Trauben an den Aufsteiger des Jahres 2011, von Eichelmann gibt es sogar 4,5 Sterne. Außerdem gehört das Weingut Philipp Kuhn zu den ersten nachhaltigen "Fair and Green"-zertifizierten Betrieben.

Für Spitzenweine muss man respektvoll mit der Natur umgehen. Im naturnahen Weinbau wird auf dem Weingut Philipp Kuhn die Artenvielfalt gefördert und Biokompost eingesetzt. Auf Herbizide und Insektizide verzichtet man. Spezielle Wintereinsaaten dienen der Gesunderhaltung von Boden und Reben. In mehreren Durchgängen per Hand werden die Trauben bis in den November hinein gelesen. Die vollreifen, gesunden roten Trauben vergären über Wochen. Die Reife erhalten die Weine während 16 bis 20 Monate im Holz. Auch die Weißweine stehen auf dem Weingut Philipp Kuhn mitunter länger auf der Maische. Die teils spontan vergorenen Tropfen reifen im Edelstahltank oder Holzfass mit feinem Sortenaroma heran.

Die gesamte Kollektion vom Weingut Philipp Kuhn zeigt sich auf hohem Niveau. Lebendig-frisch mit Birne-Walnuss-Noten macht der Weißburgunder den Einstieg leicht. Unter den Ortsweinen präsentiert sich der schmelzige Chardonnay vom Kalksteinfels mit kraftvoller Struktur, die er dem Holzfass verdankt. Finessenreich berauscht die Gewürztraminer-Auslese mit Muskatwürze und Rosenduft, der Cabernet Sauvignon bildet Schokoladen-Weihnachtsgewürz-Noten im Barrique aus. Und schließlich die Großen Gewächse vom Weingut Philipp Kuhn: Voluminös-kräftig und mineralisch-fruchtig überzeugt der Riesling aus dem "Kirschgarten", der Spätburgunder aus dem "Steinbuckel" begeistert elegant-verspielt mit gut eingebundenen Tanninen.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 30
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 190.000
  • Beste Lagen: Kirschgarten, Steinbuckel, Burgweg, Saumagen, Schwarzer Herrgott, Kapellenberg, Steinacker
  • Böden: Kalksteinfels, Kalkmergel, Löss, sandiger Lehm, Kies, Quarzsand

Wichtige Personen

  • Inhaber: Philipp Kuhn
  • Kellermeister: Philipp Kuhn
  • Mitgliedschaften: VDP, Fair´n Green

Auszeichnungen

2018Gault Millau4
2018Eichelmann4
2018Vinum4
2019Gault Millau4
2019Eichelmann4,5
2019Vinum4
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