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Ingelfinger Hoher Berg

Ingelfinger Hoher Berg - Weinanbau mit Tradition

Historisch belegt ist der Weinanbau am Ingelfinger Hoher Berg seit dem 17. Jahrhundert. Die Kleinstadt Ingelfingen mit knapp 5.500 Einwohnern liegt an der Württembergischen Weinstraße im beschaulichen Kochertal. Das milde und warme Klima entlang der Kocher ist die Grundlage für die bodenständigen Weiß- und Rotweinsorten.

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    Am Rande der gleichnamigen Stadt ziehen sich die Rebflächen zum Teil steil bis zum Ortsrand hinunter. Der naturnahe Weinanbau hat die Landschaft geprägt und bereichert die üppige Natur des ungefähr 400 Meter hohen Berges. Der Ingelfinger Hoher Berg bietet Riesling und Silvaner, aber auch Trollinger und Lemberger gleichermaßen gute Anbaubedingungen.

    Der Weinbau profitiert von einem milden und sonnigen Klima. Durch die Tallage sind die Rebflächen mit ausreichendem Niederschlag versorgt. Auf dem muschelkalkhaltigen Boden gedeiht fruchtiger Silvaner und auf den kräftigen Keuperböden würziger Trollinger und Lemberger.

    Der Weinbau am Ingelfinger Hoher Berg hat eine lange Tradition. Bereits 1623 kultivierte das Weingut Gaufer erste Hanglagen. 1991 eröffnete Susanne Schmezer das Weingut Gaufer neu. Seitdem bewirtschaftet die Weingärtnerei dort 4 Hektar Rebfläche. Dabei setzt das Weingut auf einen naturnahen Anbau. Die Flächen auf dem Ingelfinger Hoher Berg sind dauerbegrünt und damit vor Erosion und Austrocknung geschützt. Die Kellermeisterin Susanne Schmezer versteht sich auf die Produktion von Qualitätswein. Blattwerk und Trauben der Reben werden je nach gewünschter Qualität zurückgeschnitten. Die langjährige Erfahrung des Weingutes und die Qualität des Bodens sind die Grundlage für den Qualitätswein. Silvaner und Riesling bestechen durch einen fruchtigen und kraftvoll rassigen Geschmack. Trollinger und Lemberger haben dank des Keuperbodens einen herzhaft-bodenständigen Geschmack.

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