2x 2023 Cannstatter Berg Lemberger trocken - Wilhelm Kern
Christoph Kern: "Der Lemberger ist die Traditionsrebsorte der Weinbauregion Württemberg. Mit spektakulärem Blick über den Stuttgarter Kessel wachsen unsere Trauben für diesen Lemberger in einer heißen Lage mit lehmigen Böden. Nach traditioneller Maischegärung unter Saftabzug entsteht ein würziger Lemberger mit intensiven Aromen von Brombeere und Johannisbeere und Saftigkeit, der Trinkfreude vermittelt."
2x 2022 Einzigartig Cuvée Rot trocken - Weingut Michel
Sebastian Michel: "Die Cuvée aus den traditionell rheinhessischen Sorten Spätburgunder und Dornfelder und den französischen Sorten Merlot und Cabernet Franc ist ein wahres Einzelstück. Die Tradition verschmilzt mit der Wärme des Südens. Ja, auch in Deutschland können erstklassige Rotweine vinifiziert werden. Die kalkreichen Lagen rund um das Weingut sind ideal für den Anbau der wärmeliebenden Sorten. An den heißen Südhängen entstehen samtweiche Tannine und eine tiefdunkle Farbe. Nach der Maischegärung reift der Wein 9 Monate in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques. Dabei entwickeln sich feine Aromen von Waldbeeren und dunklen Kirschen. Die herbalen Noten erinnern an den Urlaub im Süden. Ein paar hausgemachte Tapas, den Wein ganz leicht gekühlt und der Urlaub Zuhause ist perfekt."
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2x 2021 Urmeer Dornfelder trocken - Weingut Hauck
Jana Hauck: "Die besonders alten Reben für diesen Wein wachsen auf den Kalkablagerungen des ehemaligen Urmeers im Mainzer Becken. Leider wird der Dornfelder auch heute noch oftmals belächelt, doch wir bringen ihm genau den gleichen Respekt entgegen, den wir auch anderen Rebsorten entgegenbringen - und das zahlt sich aus! Nach einer 12-tägigen Maischegärung und 6-monatiger Reife in gebrauchten Barriques überzeugt er mit intensiven Aromen von reifen Waldbeeren und vollmundiger Samtigkeit."
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2x 2022 Spätburgunder trocken Bio - Weingut Friedrich Kiefer
Martin Schmidt: "Leuchtend rubinroter Spätburgunder mit tiefem Duft nach Waldbeeren und pfeffrigen Anklängen. Feste geradlinige Struktur mit herber Säurefrische. Beeindruckender Rotwein, irgendwie umgarnend."
Gerd Faubel: "Diese Cuvée Rouge ist namentlich unserem Gutshaus gewidmet. Bei seinem Bau im Jahr 1904 spielte Perfektionismus eine große Rolle, genau wie für uns heute bei der Pflege unseres Hofes und der Kreation unserer Weine. Probieren Sie es aus mit unserer Beautiful since 1904 Cuvée Rouge, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Kirsche."
Die ausgedehnte Reifezeit im Barrique verleihen dem Meisterstück Spätburgunder Réserve seine feine Würze und Kraft. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, mit Noten dunkler Kirsche. Samtige Tannine vollenden das Geschmackserlebnis. Der Spätburgunder ist ein idealer Begleiter von Wildgerichten, Lamm oder Ente - begeistert aber auch solo zum Ausklingen des Tages.
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Über die Winzer
Weingut Wilhelm Kern
Als Wilhelm Kern 1903 seine Küferei, Kelterei und Weinhandlung eröffnete, hätte er wohl nicht zu träumen gewagt, dass einmal eine 5. Generation das Weingut betreiben würde – doch genauso kam es nun mit Christoph Kern. In unserem Familienbetrieb ziehen seit jeher alle an einem Strang. Gemeinsam verarbeiten wir in unserer Kellerei die Trauben von 150 württembergischen Winzern zu eigenständigen und terroirbetonten Weinen.
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Weingut Michel
Nach Winzerlehre und Studium in Geisenheim arbeitet der Junior Sebastian seit 2011 mit Leidenschaft auf dem elterlichen Betrieb. Der Nachwuchswinzer wusste bald nicht wohin mit all seinen Ideen, so dass er seine eigene Weinlinie aufgebaut hat. Besonders auffällig sind seine modernen Etiketten, auf denen ein vom Aussterben bedrohter Zugvogel zu sehen ist. Diese nisten in den besten Weinlagen der Steinschmätzer und gehören einfach zum Weingut dazu.
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Weinhaus Hauck
Das Weingut Hauck blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits seit 1727 lebt und wirkt die Familie in Bermersheim vor der Höhe - erst viele Generationen lang mit einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb, bevor sich dies über 270 Jahre später änderte. Im Jahr 2000 wagen die derzeitigen Besitzer Heike und Hans-Günther Hauck den mutigen Schritt und steigen gänzlich auf ihre Leidenschaft, den Weinbau um. Inzwischen wirkt auch Tochter Jana mit und steht ihrem Vater mit Rat und Tat bei der Verwaltung und Pflege der beträchtlichen 140.000 Rebstöcke auf 28 Hektar Anbaufläche zur Seite.
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Weingut Friedrich Kiefer
Unser traditionsreiches Weingut wurde 1851 von Friedrich Kiefer gegründet – seit jeher wird hier der Ausbau bester Weine angestrebt. Seit 2008 stehen wir, Helen und Martin Schmidt für den Erhalt von Tradition und frischen Lebensstil. Mit viel Herzblut stehen wir für lebendige und authentische Weine vom warmen Kaiserstuhl. Unsere vollreifen Trauben werden ausschließlich von Handgelesen und schonend verarbeitet um beste Qualität zu garantieren.
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Weingut Faubel
Der Name Faubel steht für außergewöhnliche Rieslingweine aus der Pfalz – doch auch Burgunder von hohem Niveau verstehen wir anzubauen. Bis ins Jahr 1635 können wir die Tradition unseres Familienweinguts zurückverfolgen. Rund 30 Hektar Rebfläche, 70% ist mit weißen Rebsorten bestückt, sowie ein im Jugendstil erbautes Weingut gehören heute zum Betrieb. In den Weinbergen wird durch naturnahe Arbeit die Grundlage der späteren Weine geschaffen, welche dank modernster Kellertechnik schonend vinifiziert werden.
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WirWinzer - Weingüter voller Geschmackserlebnisse
WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.
Erleben Sie eine umfassende Entdeckungsreise in die Welt des Rotweins mit unserem Großen Rotwein Entdecker-Paket. Diese großzügige Auswahl bietet eine vielfältige Sammlung von exquisiten Rotweinen aus renommierten Weinregionen. Von kräftigen Spätburgundern bis zu elegantem Lemberger – jedes Fläschchen offenbart die einzigartigen Charaktereigenschaften und Aromen der edlen Trauben.
Im Paket enthalten
2x 2023 Cannstatter Berg Lemberger trocken - Wilhelm Kern | Wilhelm Kern GmbH, Wilhelm-Maybach-Straße 25, 71394 Kernen-Rommelshausen, Deutschland
2x 2022 Einzigartig Cuvée Rot trocken - Weingut Michel | Weingut Michel, Dittelsheimer Weg 31, D-55234 Hochborn, Deutschland
2x 2021 Urmeer Dornfelder trocken - Weingut Hauck | Weinhaus Hauck GmbH & Co. KG, Albiger Str. 15, 55234 Bermersheim vor der Höhe, Deutschland
2x 2022 Spätburgunder trocken Bio - Weingut Friedrich Kiefer | Weingut Friedrich Kiefer, D - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
2x 2022 Beautiful Since 1904 Cuvée Rouge trocken - Weingut Faubel | WirWinzer GmbH, Widenmayerstr. 18, 80538 München, Deutschland
Es war unsere erste Bestellung - (fast) blind gewählt, und wir waren neugierig, was dieser Tropfen zu bieten hat...
Er hat uns nicht enttäuscht, denn er entspricht absolut der Beschreibung.
Jedoch ist er überraschend kräftig im Geschmack, anders, als wir ihn erwartet hatten. Dennoch hat er uns nicht entttäuscht.
Das war ganz sicher nicht unsere letzte Bestellung im Hause Kern!
Mein Lieblingsrotwein. Sehr ausbalanciert, schlanker Körper mit intensiven Aromen, feine, gut eingebundene Säure und ein ausreichend langer Abgang machen ihn zu einem Trinkgenuss. Solo und auch zum Essen überzeugend. Gutes Preisleistungsverhältnis.
Kann mich den Vorgängermeinungen nicht komplett anschliessen. Die Farbe ist nicht zu sehr vom Dornfelder dominiert. Verhaltene Nase, nicht schlecht, typisch deutsche Cuvee, aber die Säure kommt mir zu unbalanciert daher. Vielleicht war der 2021 ausgewogener als der 2022er?
Sorry, aber der Wein ist leider nicht trocken, sondern für meinen Geschmack schlichtweg einfach nur sauer und absolut lemberger-untypisch. Dass man auch in nicht gerade besonders geeigneten Lemberger-Lagen (und nicht nur im Lembergerland Rosswag) auch gute Lembergerweine vinifizieren kann, zeigen z.B. die Lemberger vom Collegium Wirtemberg. Schade, so kann man für die tolle Lemberger-Traube (meine Lieblingstraube rot) in Deutschland nicht gerade Freunde gewinnen.
Sorry, aber leider mehr "Sauerampfer" als Wein; nicht trocken, sondern schlichtweg einfach nur sauer. Nicht lembergertypisch. Man merkt sehr deutlich, dass er aus keinem "Lembergerland" (wie toll sind da die Rosswager Lemberger!) kommt! Dass man trotzdem auch am Neckar exzellente Lemberger vinifizieren kann, zeigt z.B. das Collegium Wirtemberg. Schade, so kann man für die tolle Lemberger-Traube leider keine Freunde gewinnen
Kein Meisterstück: Spätburgundertraube erkennbar, Körper schwach ausgebildet, deutliche Säure im Abgang. Beim Abfüller waren die Chargen nicht so hochwertig. Also eher ein "Gesellenstück".
Habe den Wein über zwei Tage getrunken, um zu sehen, ob er sich noch etwas verbessert. Alles soweit ok, Preis, auch im Angebot mit knapp 9,00 Euro, absolut zu hoch. Sanfte Tannine sind da, Nase ist ok, zu schwerem Essen, wie hier schon gesagt, ungeeignet, ordentlich gemacht, aber kaum etwas im Abgang. Werde ich nicht mehr kaufen.
Tolles und harmonisches Cuvee. Kirsche, Johannibeere in der kräftigen Frucht. Jung mit weichen, trockenen Abgang. Auch an Tag 2 immer noch voll da. Wäre interessant welche Trauben verschnitten wurden. Tippe Spätburgunder und.....Cabernet Sauvignon...naja auf jeden Fall lecker.
Dieser Wein ist einer der Gründe, warum der oftmals unterschätzte Lemberger bei mir eine Renaissance erlebt. Ja, diese Betonung des Gerbstoffes ist nicht jedermanns Geschmack und es braucht ein bisschen, um hier Zugang zu erhalten. Aber spätestens nach der zweiten Flasche man wird belohnt. Preis-/Leistung sehr gut.
Ein "ehrlicher" Wein ohne irgendwelche Besonderheiten, weder positiv noch negativ, unauffällig in jeder Beziehung. Geschmacklich etwas ausdruckslos. Für kräftige Speisen ungeeignet, für ein Gläschen danach aber empfehlenswert.
Gerade die Flasche mit der Frau geleert. Schöne kräutrige Töne in der Nase. Dann der Gaumen. Deutsche Cuvee. Der Dornfelder färbt. Kein Blender, der mit der Restsüsse locken möchte. Sehr ehrliche Cuvee. Der besten Ehefrau hat er geschmeckt. Für 11€ überzahlt, unter 10€ ein fairer Essensbegleiter. Ich sags nochmal: Kein Blender wie der Ursprung von Schneider. Dafür gibt es ein klares Lob. Weiter so, da kann noch viel kommen.
Vielleicht hätte der Wein noch 1 oder 2 Jahre auf der Flasche vertragen und etwas mehr Alkohol haben können - so kam er ein wenig flach daher. Auch farblich eher Richtung Portugieser oder Trollinger.
Gerade das erste Glas getrunken. Macht Laune. Sehr schöner Duft nach dunkler Schokolade und Waldbeeren. Schön saftig und weich. Im Abgang dunkle Kirsche. Saftig.
