Weingut Faubel
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Außergewöhnliche Rieslinge aus der Pfalz
- Leidenschaft für erstklassige Weine
- Spitzen-Burgunder vom "Maikammer Kapellenberg"
Weingut Faubel: außergewöhnliche Weine vom Traditionsbetrieb
“Überzeugend bis überragend“ urteilt Gault Millau über die Rieslinge vom pfälzischen Weingut Faubel aus Maikammer und sieht auch die Burgunder auf einem “sehr hohen Niveau“. Eichelmann lobt, dass der Winzer auf etwas mehr Restzucker und damit “eine harmonische Fruchtigkeit setzt“. Charakterstark sind die Tropfen allemal - und geben sich so, wie die Winzertochter Seil springt: “unkompliziert, nach den Sternen greifend, aber trotzdem mit Bodenhaftung“.
Die bis ins Jahr 1635 zurückreichende Tradition auf dem Weingut Faubel setzt Gerd Faubel seit 1998 erfolgreicher denn je fort. Rund 30 Hektar bewirtschaftet die Winzerfamilie und nicht nur optisch sticht das im Jugendstil erbaute Weingut hervor. Gerd Faubel setzt seine Leidenschaft für erstklassige Weine gekonnt um und fertigt Jahr für Jahr Weine, die mit Charakter und Charme auch die Kritiker überzeugen. Von Gault Millau gibt es 3 Trauben für das Weingut Faubel, Eichelmann vergibt sogar 3,5 Sterne.
Naturnah bearbeitet man auf dem Weingut Faubel die Weinberge. Dabei geht man sorgsam in Handarbeit vor. Für eine hohe Traubengüte werden diese ausgedünnt und so spät wie möglich selektiv per Hand gelesen. Die Trauben bilden dadurch eine hohe Aromenkonzentration aus. Modernste Technik hilft dem Winzer und Kellermeister bei der Vinifizierung. In dem tiefen Keller werden die Weißweine in Edelstahltanks zu fruchtig-frischen Tropfen ausgebaut. Die Rotweine reifen auf dem Weingut Faubel in Holzfässern.
Von einer Vielfalt an vor allem tiefgründigen, mineralischen Böden profitiert das Weingut Faubel in seinen sonnenverwöhnten Lagen. Von hier kommen zu 70 Prozent Weißweine. Der “Maikammer Kapellenberg“ erweist sich als hervorragende Burgunder-Lage. Der komplexe Grauburgunder zeigt Eleganz, der reintönige Chardonnay überzeugt durch seine Geradlinigkeit. Saftig und mit Schmelz sowie klarer Aromatik verwöhnen die Rieslinge, beispielsweise vom “Maikammer Heiligenberg“, den Gaumen, der Sauvignon Blanc gibt sich harmonisch-frisch. Seidig, mit fülligem Körper und feiner Würze macht der Spätburgunder vom Weingut Faubel Spaß, der St. Laurent bringt Waldfruchtaromen mit.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Schaumwein und Blanc de Noir
- Rebsorten: Weißer Burgunder, Riesling, Spätburgunder, st. Laurent
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 30
- Jahresproduktion (in Flaschen): 220000
- Beste Lagen: Maikammer Heiligenberg und Kirchenstück, Haardter Herrenletten und Herzog
- Böden: Lehmlöss, Rotliegendes mit Letten, Kalkstein, Buntsandstein
Wichtige Personen
- Inhaber: Familie Faubel
- Kellermeister: Gerd Faubel
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Probierpaket
Trocken
Gerd Faubel: "Sechs Flaschen voller Pfälzer Genuss: Unser Grauburgunder verführt mit Apfel- und Birnenduft, abgerundet durch eine sanfte, nussige Note. Der samtige Spätburgunder begeistert mit h...UVP 63,00 € 59,90 € 13,31 €/L (6 x 0,75 L) - 2024 Beautiful Since 1904 Weißburgunder trocken - Weingut Faubel30% sparenWeingut Faubel2024 Beautiful Since 1904 Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Gerd Faubel: "In die Nase strömen Litschi Noten und am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder mit fruchtigem Aromen von Mirabellen und Zitrusfrüchten. Ein perfekter Begleiter für leichte Vorspeise...PfalzRegulärer Preis: UVP 12,90 €
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Cuvée (Rot)
Trocken
Gerd Faubel: "Diese Cuvée Rouge ist namentlich unserem Gutshaus gewidmet. Bei seinem Bau im Jahr 1904 spielte Perfektionismus eine große Rolle, genau wie für uns heute bei der Pflege unseres Hof...PfalzRegulärer Preis: UVP 12,90 €
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Spätburgunder
Trocken
Gerd Faubel: "Unsere Literweine sind das Fundament auf dem unser Weingut ruht. Einer von ihnen ist unser Spätburgunder Rosé. Vollreife Beerenaromen nach Erdbeere und Waldbeeren zeichnen ihn aus u...Pfalz45,00 € 7,50 €/L (6 x 1,0 L) - 2023 Riesling Kabinett tagein.tagaus feinherb - Weingut FaubelWeingut Faubel2023 Riesling Kabinett tagein.tagaus feinherb
Riesling
Feinherb
Ein fruchtig leichter und Riesling mit Anklängen von Zitrus und Honigmelone und Maracuja.Pfalz8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling tagein.tagaus trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Riesling tagein.tagaus trocken
Riesling
Trocken
Ein strahlender Riesling mit der Säure und tollem Trinkfluss. Perfekt zu sommerlicher Küche!Pfalz8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Weisser Burgunder tagein.tagaus trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Weisser Burgunder tagein.tagaus trocken
Weissburgunder
Trocken
Duft nach Litschi; am Gaumen feine Fruchtnoten von Mirabelle und ZitrusfrüchtenPfalz8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder tagein.tagaus trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Grauer Burgunder tagein.tagaus trocken
Grauburgunder
Trocken
Verführerischer Apfel- und Birnenduft; am Gaumen die gelbe Frucht; nussige Anklänge mit moderater Säure und zartem Schmelz.Pfalz8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Beautiful Since 1904 Sauvignon Blanc trocken - Weingut Faubel24% sparenWeingut Faubel2024 Beautiful Since 1904 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Qualitätswein
Gerd Faubel: "Unser Beautiful Since 1904 Sauvignon Blanc ist unserem 1904 errichteten Gutshaus gewidmet. Er duftet nach reifen Stachelbeeren und zarter Holunderblüte. Im Geschmack zeigen sich arom...PfalzRegulärer Preis: UVP 11,90 €
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Grauburgunder
Trocken
Verführerischer Apfel- und Birnenduft; am Gaumen dir gelbe Frucht; nussige Anklänge mit moderater Säure und zartem SchmelzPfalz10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Blanc de Noir Sekt brut nature - Weingut FaubelWeingut Faubel2021 Pinot Blanc de Noir Sekt brut nature
Spätburgunder
Brut nature (naturherb)
Erleben Sie puren Genuss mit unserem Pinot Blanc de Noir Sekt. Saftige Stachelbeeren und ein Hauch von Brioche vereinen sich zu einem unwiderstehlichen Aromenspiel. Die feine Perlage und das zarte ...Pfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Gimmeldingen Biengarten trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2023 Riesling Gimmeldingen Biengarten trocken
Riesling
Trocken
Der Wein hat eine filigrane, fruchtbetonte Aromatik mit viel Würze und Eleganz.Pfalz15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Maikammer Kirchenstück trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2023 Riesling Maikammer Kirchenstück trocken
Riesling
Trocken
Opulentes Fruchtbouquet, dichter und komplexer Daumendruck, langes Finale im Geschmack.Pfalz13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Haardt Herrenletten trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2023 Riesling Haardt Herrenletten trocken
Riesling
Trocken
Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten sowie Blüten und Kräutern; es Säurespiel und ausdrucksvolle Mineralität prägen diesen frischen, nachhaltigen Lagenriesling.Pfalz13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling Sekt brut - Weingut FaubelWeingut Faubel2022 Riesling Sekt brut
Riesling
Brut (herb)
Der Riesling Brut besticht durch ein feinperliges Mousseux und einen Duft von weißen Pfirsichen und reifen Äpfeln. Mit cremig frischem Körper klingt er, elegant unterlegt und vom Hefelager perfe...Pfalz13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé Charlotte trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Rosé Charlotte trocken
Merlot
Trocken
Duft nach frisch gepflückten Erdbeeren und schmackhaften Himbeeren im Glas zarte Aromen von Zitronenzesten und Mandeln.Pfalz10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling halbtrocken 1,0 L - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Riesling halbtrocken 1,0 L
Riesling
Halbtrocken
Frischer Riesling, angenehm ausbalanciert mit einer guten Länge.Pfalz7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - Faubel Kennenlern-Paket - Weingut Faubel35% sparen0€ VersandWeingut FaubelFaubel Kennenlern-Paket
Probierpaket
Qualitätswein
Gerd Faubel: „Unser Kennenlern-Paket vereint eleganten Weißburgunder, aromatischen Sauvignon Blanc und eine wunderbar ausgewogene Rotwein-Cuvée – frisch, charmant und typisch Faubel. Für kur...PfalzUVP 77,40 € 49,90 € 11,09 €/L (6 x 0,75 L) - 2023 Maikammer Heiligenberg Riesling lieblich - Weingut FaubelWeingut Faubel2023 Maikammer Heiligenberg Riesling lieblich
Riesling
Lieblich
Exotischer Riesling mit harmonischem Frucht-Säure-Spiel und langem NachhallPfalz15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2024 Maikammer Sauvignon Blanc trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Maikammer Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Duft nach reifen Stachelbeeren; aromatische gelbe Früchte im Geschmack, schönes Fruchtspiel.10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Maikammer Spätburgunder trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Maikammer Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Samtiger Charakter; ausgereifte und harmonischeTanninstruktur; Aromenfülle roter Früchte und Beeren10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken 1,0 L - Weingut FaubelWeingut Faubel2024 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Fruchtspiel mit harmonischer Säure, erinnernd an Zitrusfrüchte und LimonenPfalz7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2023 Silvaner trocken 1,0 L - Weingut FaubelWeingut Faubel2023 Silvaner trocken 1,0 L
Silvaner
Trocken
im Duft erinnernd an Basilikum und Holunder; verbindet erdigen Duft mit fruchtigen Noten7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2022 Rotweincuvèe trocken - Weingut FaubelWeingut Faubel2022 Rotweincuvèe trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Feine Cassisnote, die von einer zarten, pfeffrigen Würze unterstrichen wird.7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)