Der Süd-Süd-West exponierte Neuenberg ist historisch gesehen einer der wichtigsten Teilstücke des Ayler Kupp-Berges. Auf dem ältesten Weinbergsdokument der Welt (der Steuerkarte von 1835) wird in Ayl der „Neuberg“ als einziger namentlich beschrieben. Vor knapp 25 Jahren wurden hier neue Reben gepflanzt. Jetzt nachdem seine stürmische „Jugend“ vorbei ist und die Reben nun „erwachsen“ geworden sind offenbart sich seine ganze Kraft. Mineralische Größe, fruchtige Schwere und unendliche Länge am Gaumen. Ein echter Prachtkerl mit viel Lager- und Reifepotential.
Exposition: Süd-Süd-West
Steigung: 10-55%
Reben: 27 Jahre alt
Boden: Feiner Schiefer
Ertrag: 38 hl / ha
Ernte: Ende Oktober
Pressung: Ganztrauben, Maischung
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: Holzfass, 5 Monate Hefelager
Lagerpotenzial: bis 2036
Exposition: Süd-Süd-West
Steigung: 10-55%
Reben: 27 Jahre alt
Boden: Feiner Schiefer
Ertrag: 38 hl / ha
Ernte: Ende Oktober
Pressung: Ganztrauben, Maischung
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: Holzfass, 5 Monate Hefelager
Lagerpotenzial: bis 2036
Wein
- Artikelnummer: 740010000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Ayler Kupp
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: VDP.Große Lage
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Haltbarkeit: 15 Jahre
- Trinktemperatur °C: 13
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 50,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Peter Lauer
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Peter Lauer, Trierer Straße 49, Ayl 54441 , Deutschland
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