Roséwein mit ansprechendem Beerenaroma und angenehmer Säure.
Die Rebsorte Cabernet Carbon ist eine Freiburger „PIWI“-Züchtung.
Sie ist aus den Sorten Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya x St. Laurent) ) hervorgegangen.
Cabernet Sauvignon = alte französische Rebsorte, Merzling = Seyve Villard 527 Riesling x Ruländer, Zarya = Abkömmling einer roten asiatischen Wildrebe, St. Laurent = ursprünglich ebenfalls in Frankreich beheimatete Rotweinsorte; Verbreitung auch in Österreich und der Tschechei. Hat ihren Namen wohl vom Beginn der Genussreife der Trauben am Laurenzitag (10. August)
Die Rebsorte Cabernet Carbon ist eine Freiburger „PIWI“-Züchtung.
Sie ist aus den Sorten Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya x St. Laurent) ) hervorgegangen.
Cabernet Sauvignon = alte französische Rebsorte, Merzling = Seyve Villard 527 Riesling x Ruländer, Zarya = Abkömmling einer roten asiatischen Wildrebe, St. Laurent = ursprünglich ebenfalls in Frankreich beheimatete Rotweinsorte; Verbreitung auch in Österreich und der Tschechei. Hat ihren Namen wohl vom Beginn der Genussreife der Trauben am Laurenzitag (10. August)
Wein
- Artikelnummer: 5780014000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2022
- Lage: Baden Markgräflerland
- Rebsorte: Cabernet Carbon
- Qualitätsstufe: Kabinett
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,9 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,3 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Auszeichnungen: Beste Bioweine Deutschlands Goldmedaille EcoWinner 2023
- Preis / Liter: 10,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Öko-Hof Ruesch
- Land: Deutschland
- Region: Baden
- Hersteller-Adresse: Ruesch Friedrich und Barbara GbR, Gebirgstraße 18, 79426 Buggingen, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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