Dieser Wein von tief rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen besticht durch sein intensives Bukett: die Vanille des Holzes vermischt sich harmonisch mit Noten reifer Früchte. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, dank einer gekonnten Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die ihm Komplexität und Tiefe verleihen. Nach einer ausgewogenen Reifung in Holzfässern zeigt der Wein seine Weichheit und Robustheit und endet mit einem langen Abgang. Er stammt aus dem Gebiet zwischen den Flüssen Ombrone und Merse, im Herzen der Colli Senesi, und schmeckt am besten bei einer Temperatur von 18-20°C zu Nudelgerichten mit Fleischsoße, rotem Fleisch oder Wild. Die Fattoria Casabianca, ein biologisches Weingut, das seit 1950 in der toskanischen Tradition verwurzelt ist, zeichnet sich durch einen DOCG-Rotwein aus, der Authentizität, Bodenständigkeit und handwerkliches Können zum Ausdruck bringt.
Wein
- Artikelnummer: 8525011000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Canaiolo , Colorino , Cuvée (Rot) , Merlot , Sangiovese
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Chianti DOCG
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Passt zu: Pasta, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Chianti
- Bibenda: 4 Trauben
- Luca Maroni: 90
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- Wine Enthusiast: 89
- Preis / Liter: 24,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Fattoria Casabianca
- Land: Italien
- Region: Toskana
- Hersteller-Adresse: Fattoria Casabianca Società Agricola S.R.L., Strada dei Gonfienti 84, 53016 Murlo, Italien
- Bio-Kontrollstelle: B3044
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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