Nach der selektiven Handlese folgten 10 Stunden Kaltmazeration. Die Pressung geschah schonend und er wurde bei 18°C im Stahltank vergoren. Beschreiben lässt sich dieser Wein mit Attributen wie druckvoll, mineralisch, jugendlich und spielerisch. Er duftet nach krautigen Aromen die sich am Gaumen öffnen. Er hat ein großes Potential und ist in einen Bocksbeutel abgefüllt.
Wein
- Artikelnummer: 42007000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2016
- Lage: Hallburger Schlossberg
- Rebsorte: Silvaner
- Qualitätsstufe: Spätlese
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 4,4 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Vinum: 86
- Preis / Liter: 19,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Graf von Schönborn Schloss Hallburg
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Graf von Schönborn Schloss Hallburg, Schloss Hallburg , 97332 Volkach, Deutschland
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