2015 Pinot Noir Weiss "Aus dem Steilhang" - Weingut Franz Xaver Hof

7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)

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Ansprechend hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft sehr vielschichtig, an reife Äpfel und Birnen erinnernd, spannendes Säurespiel. Im Geschmack kräftig mit langem Nachhall. Ziel bei der Vinifizierung unseres Pinot Noir Weiss war es, einen Weißwein zu erhalten, der von besonders hoher Qualität ist und durch Rafinesse und Eigenwilligkeit besticht. Durch kühle Vergärung dieses Weines bei 16°C entstanden die feinen Aromen, welche im Glas deutlich riechbar sind.

Passt zu ...

Unser weißgekelterter Spätburgunder ist besonders als Begleiter zu kräftigen Speisen geeignet. Als Spätlese bringt er die nötige Fülle und Substanz, gleichzeitig aber doch Frische und Eleganz.

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 306018000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Blanc de Noir
  • Lage: Buchholzer Sonnhalde
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Kabinett
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 6,5 g/L
  • Trinktemperatur °C: 10-12 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 10,00 €*
Winzer
  • Winzer: Franz Xaver Hof
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Franz Xaver Hof, Schwarzwaldstraße 3, 79183 Waldkirch-Buchholz, Deutschland

Franz Xaver Hof

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