Weingut von Othegraven

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Günther Jauch

Inhaber

Spitzenqualität aus besten Lagen der Saar
Präzise und behutsame Handarbeit
Vergärung durch die natürlichen Hefen

Weingut von Othegraven – Weinlese auf schwindelerregenden Steilhängen

Das Weingut von Othegraven widmet sich einzig und allein dem Riesling. Besonders erhaben: die großen Gewächse des Bockstein und des Altenbergs, doch auch der hauseigene “trockene Max“ gibt bereits einen guten Ausblick auf das Potenzial des Spitzenweinguts. Raffiniert trockene Saar-Rieslinge, die der Weinführer Gault Millau mit drei Trauben honoriert. Aber auch der Weinguide Vinum vergab im Jahr 2023 die Auszeichnung "Winzer des Jahres" an das Weingut und die beiden Weine "Kanzemer Altenberg 2021 Riesling Kabinett" sowie der "Kanzemer Altenberg 2021 Riesling Spätlese" überzeugten Vinum ebenfalls als "Riesling des Jahres" mit 97 und 98 Punkten.

Das herrschaftliche Gutsgebäude des Anwesens ist, mit dem Park und dem Kanzemer Altenberg zusammen, als Ensemble denkmalgeschützt. Seit dem 16 Jahrhundert ist das prächtige Weingut von Othegraven bereits in Privat-, seit 1805 in Familienbesitz. 2010 kaufte Günther Jauch, dessen Großmutter eine geborene von Othegraven war, zusammen mit seiner Frau Thea das Anwesen einschließlich der dazugehörigen Lagen. In einem Interview erinnert er sich, wie er bereits als Kind auf dem Anwesen gespielt habe. Starke Unterstützung erhält das Ehepaar Jauch durch langjährige Mitarbeiter wie Geschäftsführerin Grit Schedlinski und Kellermeister und Gutsverwalter Swen Klinger. Das Weingut von Othegraven war seinerzeit ein Gründungsmitglied des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Das Weingut von Othegraven legt hohen Wert auf einen hohen Reifegrade der Trauben, die vergleichsweise lange reifen dürfen. Die Weinlese geht weit bis in den November hinein. Nachdem die Mitarbeiter die sonnengereiften Trauben von Hand geerntet, nach Reifegrad sortiert und in den Weinkeller geschafft haben, überlässt man sie während der Gärung dort ihren natürlichen Hefen, was die Weine facettenreich macht.

Auf dem Weingut von Othegraven bringt der Hang am Kanzemer Altenberg mit seiner Süd-Süd-Ost-Ausrichtung eindrucksvolle 65 Prozent Neigung mit sich. Somit gehört er zu den steilsten und mit 250 Metern Länge auch längsten Steillagen der Welt. Devon-Schiefer mit Spuren von Eisenoxid lassen den Untergrund rötlich schimmern und verleihen dem Wein seinen charakteristischen mineralisch geprägten Geschmack. Doch auch die Weine vom Ockfen Bockstein sind bemerkenswert eigenständig.

Günther Jauch ist Winzer des Jahres 2023? Steckt man nicht ganz so tief in der Weinszene, dann mag man sich bei dieser Meldung im ersten Moment verwundert die Augen gerieben haben. Doch selbst aus Weinbranche konnte man vereinzelt kritische Stimmen vernehmen, die einerseits Günther Jauch unterstellten, gar kein richtiger Winzer zu sein und andererseits dem Vinum schamlose Effekthascherei vorwarfen, nachdem dieser seine wichtigste Auszeichnung an den bekannten Fernsehmoderator verliehen hatte, der aber bereits seit 2010 die Geschicke auf dem Weingut von Othegraven lenkt. Doch wahrscheinlich haben diejenigen einfach nie die Reise nach Kanzem an der Saar angetreten und höchstwahrscheinlich auch nie einen grandiosen Kabinett vom Kanzemer Altenberg im Glas gehabt. Denn dann wären sicherlich auch sie davon überzeugt, dass Günther Jauch das Weingut nicht zum Zeitvertreib und schon gar nicht als unkomplizierte Einnamequelle übernommen hat, sondern - ganz im Gegenteil - das Weingut seiner Vorfahren, auf dem er bereits als Kind gern zu Gast war, mit Herzblut, Akribie, einem exzellenten Team und vor allem jeder Menge Freude an allen Facetten des Winzerberufs aus dem Schlaf geweckt hat und nun geradewegs zurück in die Weltspitze führt.

Gemeinsam mit Günther Jauch und dem gesamten Team freuen wir uns deshalb sehr, Ihnen die vielschichtigen von Othegraven-Weine nun auch direkt ab Hof bei WirWinzer anbieten zu können. Zum Start sogar in mehreren versandkostenfreien Paketen. Highlights gibt es hier zuhauf: Zum Beispiel den besten Kabinett Deutschlands, den mit 97 Vinum-Punkten prämierten Altenberg Riesling Kabinett aus VDP.Großer Lage. Diesen finden Sie sowohl im Kabinett-Paket als auch im Altenberg Prädikats-Paket, wo er von je einer Spät- und Auslese aus der imposanten Steillage in Kanzem begleitet wird. Für die Vinum-Verkoster, die nicht gerade für ihre inflationäre Punktevergabe bekannt sind, fehlt mit 98 Punkten nicht viel zur Perfektion.

Region & Weine

Region: Mosel
Weinarten: Weißwein
Rebsorten: Riesling

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Jahresproduktion (in Flaschen): 100000
Beste Lagen: Kanzemer Altenberg, Wawerner Großer Herrenberg, Ockfener Bockstein, Wiltinger Kupp
Böden: Devon Schiefer

Wichtige Personen

Inhaber: Günther Jauch
Kellermeister: Swen Klinger
Außenbetrieb: Grit Schedlinski (Geschäftsführerin)
Mitgliedschaften: Wine in Moderation, Fair´n Green

Auszeichnungen

2023Vinum4,5

2025Vinum4,5

2024Vinum4,5

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