Bukett mit herber Zitrusfrucht, weißem Pfirsich und dezenten Feuersteinnoten, begleitet von zart hopfigen Anklängen und einer Kräuternuance, die an Wiesenkräuter und Zitronenverbene erinnern. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Intensität und zeigt zunehmend gelbfruchtige Aromen von Mirabelle und reifem Apfel.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, mit saftigem Spiel aus Süße und Säure, feiner Schiefermineralität und langem, harmonischem Nachhall.
Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrillte Scampi mit Zitronenbutter und frischen Kräutern, Pasta mit selbstgemachtem Basilikum Pesto oder einem Feldsalat mit gerösteten Walnüssen, gebratenem Ziegenkäse und leichtem Honig-Senf-Dressing.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, mit saftigem Spiel aus Süße und Säure, feiner Schiefermineralität und langem, harmonischem Nachhall.
Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrillte Scampi mit Zitronenbutter und frischen Kräutern, Pasta mit selbstgemachtem Basilikum Pesto oder einem Feldsalat mit gerösteten Walnüssen, gebratenem Ziegenkäse und leichtem Honig-Senf-Dressing.
Wein
- Artikelnummer: 5783034000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Lage: Wawerner Großer Herrenberg
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Kabinett
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Süß
- Alkoholgehalt (Vol.%): 8,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 9,4 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 42,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 7
- Passt zu: Asiatisch, Käse, Salat
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- James Suckling: 93
- Preis / Liter: 25,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Weingut von Othegraven
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut von Othegraven KG, Weinstraße 1, 54441 Kanzem, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 278 kJ / 66 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 4.9 g |
| - davon Zucker: | 4.2 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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