Das Weingut Cantina Tramin steht für die einzigartige Nutzung der Vielfalt der Natur, wodurch die Gegend, in der der Wein angebaut wird, in jeder Flasche erkennbar wird. Mit 100 Punkten von Robert Parker's Wine Advocate ist das Weingut Cantina Tramin einer der besten Vertreter der Südtiroler Weinbaukunst. Die Weine des Weinguts Cantina Tramin spiegeln die einzigartige Kombination aus Tradition und Modernität wider, die jeden Tropfen zu einem ganz besonderen Genusserlebnis werden lässt.
Gegründet im Jahr 1898 von Christian Schrott, entwickelte sich die Genossenschaft Kellerei Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften der Region und zu einem weltweit anerkannten Modell. 1971 fusionierte die Kellerei Tramin mit der 1893 gegründeten Genossenschaft Neumarkt, wobei die reiche Tradition und die Weinberge der beiden Genossenschaften vereint wurden. In den 1990er Jahren vollzog Kellermeister Willi Stürz die Trendwende hin zu rigorosem Qualitätsdenken. 2010 wurde der Umbau der Kellerei abgeschlossen, und das skulpturgleiche Gebäude, entworfen vom Südtiroler Architekten Werner Tscholl, wurde zum Wahrzeichen von Tramin.
Im Weinberg des Weinguts Cantina Tramin wird mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Nachhaltigkeit gearbeitet: durch zum Beispiel selektive Handlese und schonende Anbaumethoden. Im Keller werden moderne Techniken eingesetzt, um den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Das Ergebnis sind Weine, die das Zusammenspiel von Natur und Technik perfekt widerspiegeln und die Essenz der Region Südtirol in sich tragen.
Die besten Lagen des Weinguts Cantina Tramin sind Söll bei Tramin, Mazon und Glen, deren Böden aus Lehm, Kies, Dolomit-Kalk, Porphyr und Sand bestehen. Hier gedeihen Rebsorten wie Gewürztraminer, Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Vernatsch besonders gut und bringen Trauben hervor, die zu einzigartigen Weinen verarbeitet werden können. Die Weine aus diesen Lagen zeichnen sich so durch ihre besondere Farbe, Aromatik und den unverwechselbaren Charakter aus, der durch das einzigartige Terroir und die sorgfältige Weinbereitung geprägt ist.
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