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Ecovin - Der Bundesverband Ökologischer Weinbau

Der ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. gehört neben Bioland, Naturland und Demeter zu den führenden Bioverbänden, die sich dem Schutz und Erhalt eines intakten Ökosystems verschrieben haben. Im Unterschied zu anderen ökologischen Verbänden hat sich ECOVIN als größter Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter ausschließlich auf den Weinanbau und die Zertifizierung deutscher Weinbauern spezialisiert. 1985 von 20 Biowinzern aus den Anbaugebieten PfalzMoselBaden und Rheinhessen gegründet, zählt der Verband mittlerweile mehr als 230 Mitgliedsbetriebe. Mit einer Gesamtrebfläche von 2.356 ha sind bei ECOVIN somit etwa 30% der in Deutschland ökologisch bewirtschafteten Weinberge verbandlich organisiert. Damit ist ECOVIN nicht nur in Deutschland, sondern auch auf internationaler Ebene der größte auf Weinbau spezialisierte Verband.

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    Ecovin

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    Alle ECOVIN-Winzer haben sich mit ihrer Mitgliedschaft den strengen und ständig aktualisierten Verbandsrichtlinien und damit einem konsequenten Naturschutz verpflichtet. Dabei bauen die ECOVIN-Richtlinien auf den Vorgaben der EU-Basisverordnung auf, gehen aber gleichzeitig weit über diese hinaus.

    Insgesamt bilden neun konkrete Prinzipien die Grundlage des ECOVIN-Leitbildes: Ökologisches Gleichgewicht, Vorsorgeprinzip, Biodiversität, Ressourcenschutz, Klimaschutz, Gentechnikfreiheit, Ökonomischer Erfolg, Sozialverträglichkeit und Ökologische Weinkultur. Konkret verpflichten sich Winzer, deren Weine das ECOVIN Bio Siegel tragen, die bestehende Biotopvielfalt zu erhalten, den aktiven Artenschutz von Tieren und Pflanzen und darüber hinaus eine artenreiche Begrünung ihrer Weinberge zu forcieren. Bei Düngung und Pflanzenschutz werden chemische-synthetische Mittel prinzipiell vermieden. Als Alternative greifen ECOVIN Weingüter auf Kompost und Grünsaaten als natürliches Düngemittel sowie den Einsatz von Nützlingen zur Schädlingsbekämpfung zurück. Gemäß des Vorsorgeprinzips wird verstärkt auf den Anbau robuster, sogenannter pilzwiderstandsfähiger Rebsorten gesetzt und gänzlich auf den Einsatz von Gentechnik verzichtet. Nicht zuletzt zählen klimafreundliche Produktionsprozesse sowie sozialverträgliche Arbeitsbedingungen zu den Kernprinzipien von ECOVIN.

    Entscheidet sich ein bislang konventionell arbeitender Weinbaubetrieb zur Zertifizierung durch ECOVIN, zieht dies einen mindestens 36 Monate dauernden Umstellungsprozess nach sich, der einem genau vorgegebenen Plan folgt. Die Einhaltung der Richtlinien wird fortan jährlich von autorisierten Kontrollstellen geprüft. Für Konsumenten ist die ECOVIN-Zugehörigkeit eines Winzers an der EG-Kontrollnummer und dem entsprechenden ECOVIN Siegel auf dem Etikett erkennbar. Gegenüber herkömmlichen Weinen bewegen sich ECOVIN Weine zunächst in einem vergleichbaren Qualitäts- und Preissegment. Wohl aber heben sie sich durch eine schonende und ökologisch ausgerichtete Produktionsweise sowie eine erhöhte Arbeitsleistung bei gleichzeitig niedrigerem Ertrag aus. Wie bei jedem Qualitätsprodukt haben somit auch die ECOVIN Weine in Relation zum eingebrachten Mehraufwand einen angemessenen Preis und sind in jedem Fall eine Investition wert.

    Überzeugen Sie sich selbst! WirWinzer.de bietet Ihnen eine große Auswahl erstklassiger ECOVIN Weine.

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