Ecovin (Seite:27)

Im Unterschied zu anderen ökologischen Verbänden hat sich ECOVIN als größter Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter ausschließlich auf den Weinanbau und die Zertifizierung deutscher Weinbauern spezialisiert.

Geschichte

1985 von 20 Biowinzern aus den Anbaugebieten Pfalz, Mosel, Baden und Rheinhessen gegründet, zählt der Verband mittlerweile mehr als 230 Mitgliedsbetriebe. Mit einer Gesamtrebfläche von 2.356 ha sind bei ECOVIN somit etwa 30% der in Deutschland ökologisch bewirtschafteten Weinberge verbandlich organisiert.

Damit ist ECOVIN nicht nur in Deutschland, sondern auch auf internationaler Ebene der größte auf Weinbau spezialisierte Verband.

Alle ECOVIN-Winzer haben sich mit ihrer Mitgliedschaft den strengen und ständig aktualisierten Verbandsrichtlinien und damit einem konsequenten Naturschutz verpflichtet. Dabei bauen die ECOVIN-Richtlinien auf den Vorgaben der EU-Bioweinen Basisverordnung auf, gehen aber gleichzeitig weit über diese hinaus.

Prinzipien der ECOVIN-Weine

Insgesamt bilden neun konkrete Prinzipien die Grundlage des ECOVIN-Leitbildes: Ökologisches Gleichgewicht, Vorsorgeprinzip, Biodiversität, Ressourcenschutz, Klimaschutz, Gentechnikfreiheit, Ökonomischer Erfolg, Sozialverträglichkeit und Ökologische Weinkultur.

Konkret verpflichten sich Winzer, deren Weine das ECOVIN Bio Siegel tragen, die bestehende Biotopvielfalt zu erhalten, den aktiven Artenschutz von Tieren und Pflanzen und darüber hinaus eine artenreiche Begrünung ihrer Weinberge zu forcieren.

Bei Düngung und Pflanzenschutz werden chemische-synthetische Mittel prinzipiell vermieden. Als Alternative greifen ECOVIN Weingüter auf Kompost und Grünsaaten als natürliches Düngemittel sowie den Einsatz von Nützlingen zur Schädlingsbekämpfung zurück.

Gemäß des Vorsorgeprinzips wird verstärkt auf den Anbau robuster, sogenannter pilzwiderstandsfähiger Rebsorten gesetzt und gänzlich auf den Einsatz von Gentechnik verzichtet. Nicht zuletzt zählen klimafreundliche Produktionsprozesse sowie sozialverträgliche Arbeitsbedingungen zu den Kernprinzipien von ECOVIN.

Vergabe der ECOVIN Zertifizierung

Entscheidet sich ein bislang konventionell arbeitender Weinbaubetrieb zur Zertifizierung durch ECOVIN, zieht dies einen mindestens 36 Monate dauernden Umstellungsprozess nach sich, der einem genau vorgegebenen Plan folgt.

Die Einhaltung der Richtlinien wird fortan jährlich von autorisierten Kontrollstellen geprüft. Für Konsumenten ist die ECOVIN-Zugehörigkeit eines Winzers an der EG-Kontrollnummer und dem entsprechenden ECOVIN Siegel auf dem Etikett erkennbar.

Warum ECOVIN?

Gegenüber herkömmlichen Weinen bewegen sich ECOVIN Weine zunächst in einem vergleichbaren Qualitäts- und Preissegment. Wohl aber heben sie sich durch eine schonende und ökologisch ausgerichtete Produktionsweise sowie eine erhöhte Arbeitsleistung bei gleichzeitig niedrigerem Ertrag aus.

Wie bei jedem Qualitätsprodukt haben somit auch die ECOVIN Weine in Relation zum eingebrachten Mehraufwand einen angemessenen Preis und sind in jedem Fall eine Investition wert.

Überzeugen Sie sich selbst! WirWinzer.de bietet Ihnen eine große Auswahl erstklassiger ECOVIN Weine.

WirWinzer FAQ - die meistgestellten ECOVIN-Wein Fragen:

Was ist Ecovin?

Ecovin ist ein Verband für ökologischen Weinbau in Deutschland, der 1985 gegründet wurde. Er setzt sich für nachhaltige und biodynamische Anbaumethoden ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Dünger ein.

Wie unterscheiden sich Ecovin Weine von herkömmlichen Weinen?

Ecovin Weine werden nach strengen ökologischen Richtlinien produziert, die den Einsatz von künstlichen Düngemitteln, Pestiziden und gentechnisch veränderten Organismen verbieten. Dies führt zu einer natürlicheren Weinqualität und fördert die Biodiversität im Weinberg.

Kann man Ecovin Weine online kaufen?

Ja, Ecovin Weine können online bequem von zu Hause bei WirWinzer gekauft werden werden. Wir bieten eine große Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen an.

Sind Ecovin Weine teurer als herkömmliche Weine?

Die Preise für Ecovin Weine können variieren, aber aufgrund der nachhaltigen Anbaumethoden und des geringeren Ertrags pro Hektar sind sie oft etwas teurer als herkömmliche Weine. Jedoch bieten sie eine hohe Qualität und sind umweltfreundlich produziert.