Sauvignon Blanc Premium-Paket

Kaum ein anderer Wein steht so klar für Markus Schneiders Weinverständnis wie der Kaitui Sauvignon Blanc. Schneider ist ein großer Fan des neuseeländischen Sauvignon-Blanc-Stils und hat deshalb selber einen solchen Wein geschaffen. Er hat ihn in der Sprache der Ureinwohner Neuseelands Kaitui genannt, was so viel heißt wie »Schneider«. Der Kaitui verströmt ein expressives Aroma aus Cassis und Stachelbeeren, Kiwi, Maracuja, Gras, Holunder und Zitrone. Am Gaumen ist er sehr frisch, aromatisch, druckvoll und mineralisch mit einer hervorragenden Länge. Ein Paradebeispiel für besten Sauvignon Blanc.

Der rheinhessener Jungwinzer Tobias Knewitz zaubert einen großartigen Sauvignon Blanc herbei: Saftig, fruchtig und frisch, mit sortentypischer Stachelbeernote ist dieser Wein eine Klasse für sich. Seit seiner Falstaff-Auszeichnung als "Newcomer des Jahres" 2015 hat sich Knewitz einen Stammplatz unter den besten kleinen Weingütern Rheinhessens gesichert - Sie werden verstehen, wieso.

Gesine Roll: "Aus dem Glas strömt eine feine, intensive Nase geprägt von Stachelbeere, Holunderblüte und Grapefruit - sortentypisch für Sauvignon Blanc. Im Geschmack finden sich tropische Früchte wie Maracuja und Papaya. Der Weißwein ist charakteristisch, mineralisch und umschlossen von einer feinen Säure. Gleichermaßen ausdrucksstark und zurückhaltend, daher ein spannender Solist wie auch vielseitiger Speisebegleiter."

Markus Schneider wusste schon früh, dass er Winzer werden will. Nur Wein anzubauen wie sein Vater, der die Trauben an eine Genossenschaft lieferte, reicht ihm allerdings nicht. Sein Weingut Markus Schneider betreibt er seit 1994 mit stetig wachsendem Erfolg. Zielstrebig verfolgt er seine Vision und pflegt einen sehr modernen Weinstil. Durch die Kooperation mit einem südafrikanischen Weingut eröffnen sich ihm spezielle Möglichkeiten. Seine Weine sind weltweit - auch bei den Kritikern - beliebt.

„Unser Weingut kann auf eine relativ lange Geschichte zurück blicken. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts begann unsere Familie damit, Wein an- und auszubauen. Mein Vater Gerold Knewitz füllte 1976 die ersten Flaschen direkt am Hof ab. 2009 habe ich damit begonnen, den elterlichen Betrieb konsequent umzustrukturieren. Zusammen mit meinem Bruder und meiner Ehefrau Corina führe ich nun das Weingut Knewitz, das auf eine Rebfläche von immerhin 25 Hektar angewachsen ist."

Jungwinzerin Gesine Roll liegt mit ihrer Entscheidung im rheinhessischen Trend: Nach ihrer Ausbildung auf einem VDP-Weingut sowie in Südafrika absolvierte sie ein Handelsmanagement-Studium und kehrte anschließend auf das elterliche Weingut Weedenborn zurück. Mit Elan und modernem Ansatz hat sie hier das Ruder übernommen. Der Keller und die Vermarktung sind ihre Wirkungskreise, vor allem interessiert sie die Sensorik der Weine. Dass sie damit den richtigen Weg eingeschlagen hat, zeigen die Kritikerstimmen. Neben Top-Bewertungen von Gault Millau (2,5 rote Trauben) und Vinum (2,5 Sterne) für das Weingut Weedenborn gab es zudem hohe Punktzahlen von Falstaff und in Riesling- und Sauvignon-Blanc-Wettbewerben.