Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060 (10-17 Uhr)
  • Einzigartige Sauvignon-Blancs zeichnen uns aus!
 Weingut Weedenborn
 Weingut Weedenborn
 Weingut Weedenborn
 Weingut Weedenborn

Rheinhessische Sauvignon-Blanc-Kompetenz auf dem Weingut Weedenborn

Nicht nur mit Leidenschaft, sondern mit fundiertem Know-how und untrüglichem Gespür widmet sich die Jungwinzerin auf dem rheinhessischen Weingut Weedenborn aus Monzernheim dem Sauvignon Blanc. So wundert es nicht, dass er zu den besten zählt, die man in Deutschland bekommt. Und auch sonst gilt: "Die Formkurve zeigt weiter klar aufwärts."

Jungwinzerin Gesine Roll liegt mit ihrer Entscheidung im rheinhessischen Trend: Nach ihrer Ausbildung auf einem VDP-Weingut sowie in Südafrika absolvierte sie ein Handelsmanagement-Studium und kehrte anschließend auf das elterliche Weingut Weedenborn zurück. Mit Elan und modernem Ansatz hat sie hier das Ruder übernommen. Der Keller und die Vermarktung sind ihre Wirkungskreise, vor allem interessiert sie die Sensorik der Weine. Dass sie damit den richtigen Weg eingeschlagen hat, zeigen die Kritikerstimmen. Neben Top-Bewertungen von Gault Millau (2,5 rote Trauben) und Vinum (2,5 Sterne) für das Weingut Weedenborn gab es zudem hohe Punktzahlen von Falstaff und in Riesling- und Sauvignon-Blanc-Wettbewerben.

Naturnah und in aufwendiger Handarbeit werden die Reben und Böden auf dem Weingut Weedenborn gepflegt. Dabei setzt das Weinbergteam auf Biokompost und Begrünung durch Gräser und Kräuter statt auf Herbizide und Insektizide. Die Erträge werden reduziert, um gesunde und aromatische Trauben zu erhalten. Zusätzlich selektiert wird dann noch mal bei der Handlese in meist mehreren Durchgängen. Die Sauvignon-Blanc-Trauben verarbeitet Gesine Roll direkt nach der Lese mit Trockeneis, damit der Most nicht oxidiert und die typischen Aromen erhalten bleiben. Überwiegend spontan vergoren, bleiben die Weißweine auf dem Weingut Weedenborn teils lange auf der Hefe liegen. Auch bestimmte Weißweine baut die Winzerin mit Vorliebe im großen Holzfass oder Barrique aus.

Rund 16 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Weingut Weedenborn, darunter befinden sich exzellente Kalksteinlagen. Mineralisch-kraftvoll kommt der Riesling "Terra Rossa" aus der "Westhofener Steingrube" daher, der Sauvignon Blanc gibt sich mineralisch-komplex mit Südfrucht-Aromen und Finesse. Kraftvoll, mit dezenten Röst- und reifen Quittenaromen überrascht der Chardonnay. Der Weißburgunder erfreut saftig-feinwürzig den Gaumen, weiche Tannine zeichnen den schmelzigen Spätburgunder aus. Mit eleganten Papaya-Physalis-Aromen und mineralischer Konzentration bietet der rauchig-elegante Sauvignon Blanc Réserve vom Weingut Weedenborn vollendeten Genuss.

 

Region & Weine

  • Region: Rheinhessen
  • Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Spätburgunder, St. Laurent

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 16
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 150.000
  • Beste Lagen: Westhofener Steingrube, Westhofener Kirchspiel
  • Böden: Terra Rossa, Kalksteinverwitterung, Kalkmergel, Lösslehm

Wichtige Personen

  • Inhaber: Gesine Roll
  • Kellermeister: Gesine Roll

Auszeichnungen

2018Gault Millau2,5
2018Vinum2,5
2019Gault Millau3
2019Vinum2,5
2019Eichelmann2
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>            </div>
        </div>
        
    0 € 32 €  € bis €
    Filtern

    Weingut Weedenborn

    13 Artikel

    Bitte warten...

    Bitte warten …

    Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.


    Zurück zur Übersicht Zum Warenkorb
    {{var product.name}} Zurück zur Übersicht
    Zum Warenkorb