Rosé d'assemblage, der auf der Grundlage unserer Cuvée HERITAGE hergestellt wird, der 10 bis 12 % naturbelassener Rotwein aus der Champagne hinzugefügt wird. Dieser Rotwein wird aus Trauben von alten Pinot-Noir-Rebstöcken in Damery hergestellt. Diese Vermählung ermöglicht es, subtile Aromen von roten Früchten zu erhalten und gleichzeitig Frische und Spannkraft zu bewahren.
Der Wein hat eine elegante, rosafarbene Robe mit lachsfarbenen Nuancen. In der Nase ist er spritzig und entwickelt Aromen von roten Früchten, die von Noten von Iris und Pomelo unterbrochen werden. Diese Aromen werden durch einen Hauch von Gewürzen, insbesondere Safran, ergänzt. Am Gaumen ist der Wein frisch und cremig, mit einer kräftigen Säure, die ein fruchtiges Gerüst umgibt, das an Johannisbeeren und Himbeeren erinnert. Der Abgang mit knackiger Fruchtigkeit hinterlässt ein leicht salziges und schmackhaftes Gefühl, gefolgt von einer anhaltenden und sehr eleganten mineralischen aromatischen Rückkehr.
Der Wein hat eine elegante, rosafarbene Robe mit lachsfarbenen Nuancen. In der Nase ist er spritzig und entwickelt Aromen von roten Früchten, die von Noten von Iris und Pomelo unterbrochen werden. Diese Aromen werden durch einen Hauch von Gewürzen, insbesondere Safran, ergänzt. Am Gaumen ist der Wein frisch und cremig, mit einer kräftigen Säure, die ein fruchtiges Gerüst umgibt, das an Johannisbeeren und Himbeeren erinnert. Der Abgang mit knackiger Fruchtigkeit hinterlässt ein leicht salziges und schmackhaftes Gefühl, gefolgt von einer anhaltenden und sehr eleganten mineralischen aromatischen Rückkehr.
Wein
- Artikelnummer: 5599008000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorten: Chardonnay , Cuvée (Rosé) , Pinot Meunier , Pinot Noir
- Qualitätsstufe: AOP
- Geschützte Geografische Angabe: Champagne AOP
- Art Perl-/Schaumwein: Crémant / Champagne
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 9,6 g/L
- Haltbarkeit: 2-3 Jahre
- Trinktemperatur °C: 7-8
- Passt zu: Antipasti, Dessert, Fisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Champagne
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Auszeichnungen: JAMES SUCKLING 2024: 89/100; IWC 2023: Bronzemedaille; 4x COUPS DE CŒUR Guide DUSSERT-GERBER 2022
- Preis / Liter: 34,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Yannick Prevoteau
- Land: Frankreich
- Region: Champagne
- Hersteller-Adresse: EARL PREVOTEAU PERE ET FILS, Avenue de Champagne 4 Bis, 51480 DAMERY, Frankreich
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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