6er Lagen-Riesling Paket Spätlese feinherb - Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef

Extrem konzentriert und ausgewogen. Sensationelle Primäraromen von Sternfrucht, Ananas, Orangenzesten, Boscop, Papaya und Holunder. Nun treten Hefezopf, schwarze Trüffel sowie eine zarte dennoch tiefreichende Kräuternote unterlegt von dezenten Holznoten, leicht rauchig, viskos und die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Schiefermineralität als Salzigkeit absolut in den Vordergrund.

Ein hocheleganter, nahezu strahlender Wein. Wirkt wie ein Großes Gewächs und bezaubert mit seiner fast unwiderstehlich leicht angedeuteten Restsüße. Eine feine Kräuterwürze, frisches Heu, Feuerstein, Aromen vollreifer Marille, Pampelmuse und Honigmelone und einen touch Fenchel. Dieser Wein strahlt mit seiner eleganten Mineralität, und der verspielten Säure eine perfekte Harmonie aus, die zum Ende hin mit einer hauchfeinen Salzigkeit unterlegt wird.

Am Anfang leicht hefig in der Nase, danach exotische Aromen von Kumquat, Sternfrucht, Holunderblüten, etwas Lychee und gelben Steinobst zeichnen diesen erfrischenden Wein aus. Sehr harmonisch mit feiner, fast konzentrierter Schieferwürze und einem en Säurespiel. Dezente Holznoten von dem Doppelstückfass lassen den Wein umso mehr komplexer und harmonischer wirken.

Mehr als 350 Jahre lässt sich die Tradition zurückverfolgen, seit Mitte des 19. Jahrhunderts macht das Weingut Witwe Dr. H. Thanisch international mit spektakulären Auktionspreisen von sich reden. Die jetzigen Besitzer Barbara Rundquist-Müller und ihr Mann haben ein Team mit Visionen versammelt, das die hervorragende Arbeit weiterführt. Unter Betriebsleiter Maximilan Ferger, Mitglied der Generation Riesling, entstehen Weine, die die internationalen Kritiker begeistern. Neben 2 Gault-Millau-Trauben und 3 Eichelmann-Sternen darf sich das Weingut Witwe Dr. H. Thanisch über hervorragende Bewertungen beispielsweise von Wein-Plus und Wine Spectator freuen.