Das 25te Faß im Keller ist unser hochwertiger Ortswein, herrlich mineralisch und trocken vergoren. Von Osthängen des Scheidterberges und Westhängen des Sonnenberges geerntet spiegelt er die besten Seiten des Ayler Rieslingterroirs wider. Blaugrauer Devonschiefer, der durch leichte Würze und reiche Frucht besticht. Unsere Empfehlung zu feinen Speisen.
Exposition: Süd-Ost
Steigung: 30%
Reben: 5-15 Jahre alt
Boden: Schiefer
Ertrag: 69 hl/ ha
Ernte: Mitte Oktober
Pressung: Ganztrauben
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: 4 Monate Hefelager
Lagerpotenzial: bis Anfang 2030
Exposition: Süd-Ost
Steigung: 30%
Reben: 5-15 Jahre alt
Boden: Schiefer
Ertrag: 69 hl/ ha
Ernte: Mitte Oktober
Pressung: Ganztrauben
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: 4 Monate Hefelager
Lagerpotenzial: bis Anfang 2030
Wein
- Artikelnummer: 740003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2025
- Lage: Ayl
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: VDP.Ortswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Haltbarkeit: ca. 7-8 Jahre
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 22,53 €*
Hersteller
- Hersteller: Peter Lauer
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Peter Lauer KG, Trierer Straße 49, Ayl 54441 , Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 2 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| - davon Zucker: | 0.22 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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